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好吃食物菜谱大全窍门

发布时间: 2022-03-01 13:13:34

㈠ 适合小学生的饭菜食谱窍门

小长假难得能休息几天,在家陪老公和孩子们打球、种花、做饭,我更享受和家人在一起的时光。中午一家人一起下厨做午餐,虽然都是简单菜,但是一家人吃得非常开心。孩子也通过练习,跟着学会了一些简单家常菜的做法,能够培养他们的生活独立性。

好了,现在我们一起来看看这顿午餐吧!先来一张午餐合影照,这些饭菜看着是不是做得还是有模有样的?接下来就给大家详细介绍下每道菜的制作方法,都很简单,你也能学会。不知道午餐吃什么,可以来跟着学做起来。

洋葱炒毛豆
前两天过节时候,剩下来几样厨余食材,现在正好拿出来给孩子学做菜练练手!你可别说,洋葱和毛豆这么一炒,味道真是超级好吃。

具体做法:1、将毛豆淘洗干净,控水,辣椒斜着切成小段。2、将洋葱剥皮洗干净后,切成小方块备用。3、热锅热油,放入少许辣椒粉炸香,然后倒入毛豆、洋葱、盐,开大火爆炒3分钟,即可关火盛出。

毛肚炒芥蓝
这几样食材也是前两天剩下来的,芥蓝口感爽脆,自带鲜味,加点卤熟的毛肚同炒,味道特别美!做法也很简单。

做法:1、将毛肚切成长条,芥蓝削皮后切成薄片,青椒切成滚刀块。2、热锅热油,倒入姜丝、辣椒粉爆香后,再倒入毛肚、芥蓝、盐、生抽继续爆炒3分钟,便可关火。

猪蹄炖玉米
这道汤,是孩子们心心念念的美食,早就嚷着想吃这道美食了,这回可以解解馋了。

烹饪方法:1、将猪蹄用热水清洗干净。2、锅中先放入猪蹄再放入凉水,开中小火煮开,捞出浮沫。3、煮4分钟后,将猪蹄捞出来洗去油脂。4、将猪蹄、葱段、生姜片都放入电饭煲锅中,然后再倒入猪蹄、葱段、姜片、盐,按煲肉键即可。5、煲到猪蹄入口即化的程度后再加入玉米继续煮5分钟,这道鲜美的汤就做出来了。

玉米粒米饭,煮米饭的时候,适当加一把新鲜嫩玉米粒一起煮,米饭味道会更香。

㈡ 求一些简单美味的菜谱做法,本人想做几道家常炒菜

家常炒菜的做法有很多,由于每个人的口味不同,推荐的菜谱也不一样,要说到简单又美味的菜谱,我这里有几道菜非常适合做家常炒菜,现在也快到节日了,学会几道家常菜,正好可以露几手。

简单美味的菜谱做法

今天给大家分享的有,酿豆腐,肥牛金针菇,茄汁豆腐,香辣薯仔莲藕丁。这四种家常菜的做法都是非常简单的,吃起来很美味,一起来看看具体做法。

酿豆腐。

豆腐是一种很棒的食材,可以制作很多美食,也可以搭配别的食物做出美食,特别是肉,豆腐本身就是有肉味而不腥,搭配猪肉,口感上会更上一层,不仅如此,做法也是超级简单的,做出来的样子也是超级漂亮的。


结语

家常菜的做法有很多,就给大家分享了这四种,这四种家常菜的做法都是超级简单,口感都很好,颜色也非常诱人,作为家常菜是不错的选择。

㈢ 美食菜谱

你是喜欢什么口味的,菜谱是非常多的,可以自己做一些家常的菜体会美食记的乐趣

㈣ 有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法

推荐蒜头香菇鸡汤,尤其是冬天特别适合。

材料有鸡腿肉、香菇、大蒜、葱花、盐巴、胡椒粉、

1.香菇泡水,大蒜去皮。

2.鸡腿肉干煎使其出油,煎至表皮金黄后放入饭锅。之后残留的油煎部分大蒜让油有蒜味。完成后同样放入饭锅。

3.加入剩馀的大蒜并把泡过水的香菇和水加入开始煮60分钟。

4.放入盐巴和胡椒粉调味后再煮10分钟。

5.最后加上葱花即可。

㈤ 健康又好吃的食物的菜谱

大长今》菜谱:韩式大骨汤 此主题相关图片如下: 韩国人习惯喝大骨汤,能够减少酒后不舒感,并且,又可以补身。是酒后或平时都可以吃的料理。 材料:排骨400g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个。 调味料:蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油 做法: 1.大葱切成6cm左右的长短,并将尖椒切成丝。 2.将排骨放入大葱,添加凉水煮后将排骨取出。 3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量,放入锅内。 4.放入切好的尖椒与生姜末,最后,放辣椒油与胡椒粉。 看<大长今> 总会觉得饿 NO.1松子茶 热热的松子茶是韩国冬天的驱寒甜品,核果类富含优质油脂成分,对于心血管疾病、美容、抗老化等都有助益。 做法: 1.花生、核桃、松子、栗子(也可加薏仁粉)四种核果类等量磨粉。 2.饮用时用热开水冲泡,70cc水中可放入2茶匙的松子茶粉,并可依个人喜好加入砂糖。 NO.2蔬菜饼 调面糊的技巧很重要,也需要多练习,但蔬菜饼做法简单又健康,当成宵夜点心都很合适。 材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。 做法: 1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。 2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。 3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。 料理秘诀: 煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。 营养分析: 热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。 NO.3 在看过为数不多的几集《大长今》中,好象隐约记得那个尚宫就是因为这个被冤枉的吧!嘿嘿!看看是怎么做的吧! 材料:鸭子一只、鲜人参一支、人参片20克、红枣10克、蒜头15克、芫荽10克。 调味料:辣酱2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少许、盐巴少许。 做法: 1.将鸭子洗干净,然后在鸭肚中依次塞入人参片、红枣、蒜头、芫荽等材料。 2.将糯米团塞进去,这样可以防止其他材料掉出来。 3.将整个鸭子放入盅里面,加上一整支鲜人参,放上适量的水,用文火煲上8个小时。 NO.4卤牛蒡 高纤维的牛蒡可以加强排便,不爱吃青菜的小朋友,可以试试这道甘甜口味的小菜: 材料:牛蒡1条(40公分)白芝麻少许。 白醋水:白醋3大匙、开水3杯。 卤汁:酱油4大匙、果糖1.5匙、开水1杯(230cc)。 做法: 1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。 2.横切段后再切成粗丝。 3.将牛蒡放入白醋水中,浸泡20分钟后,从醋水中捞出,放入卤汁中。 4.卤汁煮滚后转小火煮,煮至剩下少许汤汁后熄火即可。 5.可放冰箱储存,食用时撒上白芝麻。 料理秘诀: 白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。 牛蒡外皮营养成分高,不需削皮,准备乾净菜瓜布刷净即可。 营养分析: 热量57.8卡、蛋白质1.1克、脂肪1.5克、醣类10.7克、纤维1.9克、胆固醇0.0毫克、维生素C 1.1毫克、钙13.6毫克、铁0.4毫克。 NO.5韩式冷面 材料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)、大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。 调味料:辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙。 做法: 1.煮牛肉时,放入洋葱,蒜,大葱继续煮上30分钟后。牛肉煮烂后,进行冷却,切成薄片,作为冷面里的片肉。 2.汤水放入冰箱冷却后,油份便会凝结在最上层,刮出其上层的所有油份。 3.煮熟鸡蛋后,切成一半当水煮开后,放入面条。用筷子搅面条使之均匀受热,煮1~2分钟。当水盛出的时候,倒入半杯凉水,会使面条劲道.在冷水里涮一下面条,直到滑腻感消失为止,然后捞出在碗里放入做好的团面,倒入凉凉的肉汤,再加入肉片,黄瓜,萝卜,鸡蛋即可。 NO.6韩式大骨汤 韩国人习惯喝大骨汤,能够减少酒后不舒感,并且,又可以补身。是酒后或平时都可以吃的料理。 材料:排骨400g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个。 调味料:蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油 做法: 1.大葱切成6cm左右的长短,并将尖椒切成丝。 2.将排骨放入大葱,添加凉水煮后将排骨取出。 3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量,放入锅内。 4.放入切好的尖椒与生姜末,最后,放辣椒油与胡椒粉。 NO.7韩式炒年糕 甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。 材料:宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。 酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。 做法: 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。 3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。 料理秘诀: 蔬菜最后放,可以保持鲜脆。 营养分析: 热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克。 NO.8海带芽冷汤 酸酸凉凉的海带芽汤很开胃,整个口腔的感觉像被涤清一样,很适合搭配味道较重的菜肴。 材料:海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。 调味料:白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。 做法: 1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净。 2.小黄瓜洗净切丝。 3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。 4.食用前撒上黄瓜丝,也可加入冰块。 料理秘诀: 冷可以让酸醋味凸显,口感更清爽。 营养分析: 热量32.3卡、蛋白质0.7克、脂肪1.4克、醣类4.8克、纤维0.5克、胆固醇0.0毫克、维生素C 3.0毫克、钙9.6毫克、铁0.3毫克。 NO.9拌冬粉 拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一,由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 材料:橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可,也可以不加)。 调味料:酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 做法: 1.水煮沸,放入冬粉,直到冬粉呈透明状后捞出,沥乾水分。 2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 3.准备一个大碗,先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀,再加入调味料拌匀即可。 料理秘诀: 冬粉容易吸收调味料,因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味,调味料才可以均匀分布。 营养分析: 热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。

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㈥ 烹饪美食 美食菜谱

在网络上搜索就好了,搜索《天天饮食》也行,上面有视频,整个做菜的过程都有!

㈦ 早餐营养食谱大全窍门

简单快手且营养美味,请查收这份早餐食谱大全丨Cookpad菜板

Cookpad菜板
08-27 14:21
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#早餐#

早餐吃什么好?

这个问题如果问年轻人,他们一定会回答说,生活已经如此紧张忙碌了,只想多睡五分钟。于是乎,大部分的年轻上班一族,要么是出家门前急匆匆地烤片面包,要么是在路上顺手买份包子,还有一小部分索性不吃了。

但是不吃早餐对身体健康是有巨大危害的!早上空腹出门,极可能出现晕眩、低血糖等症状,因此早餐不仅要吃,还要吃得好吃得饱。还想用没时间作为借口?菜掌柜已经准备好了一大摞的早餐食谱,这就来给你详细说一下

01
孩子们最需要的营养早餐

前段时间,张文宏医生的一段话在网上“火”了,说“小孩子早餐不能喝粥,要多吃鸡蛋牛奶”。 此话一出,在网络上引起了争议,有一些人指责张医生“崇洋媚外”。其实张医生的话并没有错,他表达的是希望父母重视孩子的饮食结构,早餐需要摄入足够的脂肪和蛋白质,这样对孩子是生长发育才是有利的。

三明治就是很好的营养早餐,它能够满足了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。喜欢吃什么就往里面夹什么,火腿、香肠、鸡蛋、生菜…… 而且三明治提前一晚做好,早上起来加热一下就能吃~ 实在没时间,带着走也方便。


三明治的做法_三明治怎么做_Cookpad

天气冷的时候,早上起来整个人都是冷冷的。这时候就需要一碗热气腾腾的早餐面啦!有汤有肉还有蛋,孩子吃饱了再出门上学,一上午都不会饿!


早餐面的做法_早餐面怎么做_Cookpad

早餐吃什么最好?还有很多营养早餐的食谱,各位爸爸妈妈、爷爷奶奶,请收藏这份营养早餐食谱大全哦!


营养早餐的做法_营养早餐怎么做

02
最适合上班族的快手早餐

都说一日之计在于晨,但是现在的上班族,大多数都面临着晚上加班忙碌,早上就是想在床上贪恋那美好的几分钟时间。便利店的早餐就那么几样,都吃腻了……怎么办?自己动手做!早晨的时间紧迫,最需要的就是简单几步就能做好的快手早餐哦!

比如手抓饼就是一个很好的食材。它储存方便,冰箱的冷冻室里面可以塞个好几包。早上拿来煎一下就能吃上热乎的。里面想卷啥就卷啥,除了包上香肠、薯仔丝、生菜等自由组合馅料,手抓饼还可以用来做披萨、做酥饼。来看看这些食谱,是不是让你大开眼界呢?


手抓饼早餐的做法_手抓饼早餐怎么做

北方的许多家庭都喜欢用馒头作为主食,但有些时候馒头太多了没吃完,浪费又不好。别着急,拿来做早餐刚好。馒头片煎一下,加点配菜,香喷喷的早餐就做好啦!


馒头片早餐的做法_馒头片早餐怎么做

饭团也是早餐的一大解决方案,昨天晚餐剩下的米饭捏一捏,或者里面加上内馅儿,整个用保鲜膜裹起来。朴实派的可以裹个海苔,精致派的还能够用饭团做造型,又可爱又好吃。


饭团的做法_饭团怎么做_饭团的食谱

早餐食谱简单快速做法,快手早餐合集!记得收藏起来,下次就不愁了。


快手早餐的做法_快手早餐怎么

03
周末的最洋气早午餐

忙碌的工作日过去,终于熬到了周末!周末的早上,大家就有时间可以折腾一下咯,来一顿丰盛的早餐,或者是洋气的早午餐吧。怎么做些好吃又高颜值的早午餐呢?赶紧来学习。

首推就是松饼了,荷兰松饼、美式松饼或者法式松饼,配上枫糖、巧克力酱和各种水果,颜值超高而且好吃。


松饼的菜谱_松饼怎么做_松饼的做法大全

周末的早上来个马芬蛋糕也是极好的!可以提前一天做好,也可以直接现做。马芬蛋糕属于快手甜品,操作时间很短,送进烤箱烘烤的时候,就给自己泡一杯咖啡,看看书刷刷剧,等着蛋糕出炉就可以了。


马芬蛋糕的菜谱_马芬蛋糕怎么做

洋气的早午餐当然少不了法式吐司,被誉为吐司的“神仙吃法”。


法式吐司的菜谱_法式吐司怎么做

还有很多早午餐食谱!请记得收藏这个合集哦~