① 拌萝卜丝的做法
这样凉拌白萝卜丝，口感鲜香，清脆爽口，下饭又好吃，而且做法超简单，三个窍门，一看就会，几分钟就能上桌，是大人孩子都爱吃的家常凉菜。
一到夏天，就成了各种各样的凉拌菜的天下，它们不仅鲜香美味，开胃下饭，关键还简单易做，哪怕厨房小白，也能轻轻松松的在几分钟内做好上桌。
白萝卜基本上一年四季都能吃到，但夏天吃起凉拌萝卜丝，却别有一番风味。口感鲜香，清脆爽口，开胃那更是杠杠滴，尤其那入口后凉丝丝甜丝丝的感觉，下饭又好吃，不自觉的就能多吃两碗饭。
简单好吃又营养美味的凉拌白萝卜丝的家常做法：
食材：白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油
做法：
1、炒锅中加入少量的食用油，电磁炉调到煎炸档，油热后，放入一把花生米；
2、将花生米煎炸至香酥，盛出，放凉，待用；
3、白萝卜洗净，去皮；
4、白萝卜切成片，再改刀切成均匀的细丝；
5、一茶匙盐放入白萝卜丝中，用手抓拌均匀，腌制十分钟；
6、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下，去掉表面的盐分和辛辣味道，控干水分后，调入半勺白砂糖；
7、加入少许的五香粉或十三香，不需要放太多；
8、凉拌菜必不可少的芝麻香油，几滴即可；
9、香醋加入半勺即可；
10、再来一勺子的生抽；
11、最后，食盐还得再来点，之前腌制用盐，几乎都冲洗掉了；
12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可，装盘后，表面撒上油炸花生米，当然，撒上少许的香菜更好。
凉拌白萝卜丝简单又易做，下饭又好吃，几乎是夏天餐桌上最家常的一道开胃凉菜。尤其那入口后凉丝丝的感觉，既清爽又开胃，就是早餐，也是特别的适宜。
② 凉调萝卜丝怎么做
凉拌萝卜丝
先将白萝卜300克洗净，削去皮，然后切成丝。加入适量精盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。可促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效。
白萝卜叶茶
取白萝卜叶适量。先将萝卜叶清洗干净，晾晒3～4天。然后把30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮，煮开后改成中火煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得味道不好可适当加一点糖。日常饮用可防止皮肤老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤光滑白嫩。喝茶可以起到补充水分抗氧化的作用，还可以让你的皮肤变得更加的白皙有光泽的哦。
胡萝卜苹果芹菜汁
取胡萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将胡萝卜洗净去皮，苹果、柠檬洗净去皮、核，切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，饮用。此汁具有平肝、和胃的功效。
关于萝卜的食用方法以及它的养生保健的功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是萝卜的好处还是有很多的，比如说可以预防便秘啊还可以美容基本法，同时也可以健脾养胃。
③ 超级开胃的凉拌白萝卜丝，要怎么拌，才会更好吃
白萝卜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜，它的营养成分高，食用范围广，可以炖肉，烩菜，凉拌，炒，腌制萝卜干等。尤其是凉拌白萝卜最是开胃下饭，是一道非常美味的佳肴。
白萝卜怎么凉拌才好吃？
首先是萝卜的选择，不管是自己种植的还是超市买的萝卜，都要选择表面光滑新鲜的萝卜。贮存时间长，表层就会粗邹坑洼，水分也会减少，凉拌起来影响脆度和口感，表层鲜嫩光滑的萝卜，水分饱，凉拌后脆嫩口感好。
凉拌白萝卜小窍门
1、白萝卜要削皮，削皮后吃起来鲜嫩。萝卜切最好用刀切丝，保持水分不被流出，营养成分高。
2、食用盐不能放太早，等食用时在放，放太早把萝卜里面的水分滤出来，营养口感和营养成分。
3、香菜最好是在放完醋和盐之后放里面搅拌，味道更鲜美。
结语：凉拌白萝卜是一道制作简单，营养、开胃、下饭的小菜。适用人群广，希望我的回答对你有所帮助。
④ 凉拌萝卜丝的做法。
凉拌红萝卜丝的做法：
用料：红萝卜180g、 葱1根、花椒一大勺、干红椒四个、盐1勺、白醋一大勺、油一大勺、生抽1小勺。
1、所需材料
⑤ 凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜做法如下：
【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。
【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-4勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟，把萝卜的水腌制出来，用以去除萝卜的生涩味道。
【步骤三】：腌制萝卜的时候准备调料，把大蒜拍碎剁成蒜末、香菜清洗干净切成小段，然后把它们装盘备用。
【步骤四】：萝卜丝腌制好后，把里边的水倒掉，然后用凉开水清洗一下，这样可以减少甜味，同时把腌制出来的生涩水分洗掉，然后捞出来把水分挤干，尽量把水挤干，水分挤干的萝卜丝才能充分的吸收调料味道。
【步骤五】：把挤干水分的萝卜丝放入盆中，依次放入大蒜末、白糖3-4勺、生抽1炒勺、香醋半炒勺、香油2小勺，最后撒上香菜段。
【步骤六】：所有的调料放完后，用手给它充分地搅拌均匀，凉拌菜最好用手拌，用手拌得比较均匀，也比较入味。
【步骤七】：把搅拌均匀的萝卜丝盛入盘中，静置一会儿就可以上桌开吃啦。
⑥ 凉拌萝卜丝怎么做窍门
凉拌萝卜丝
油
6克
盐
3克
耗油
4克
干辣椒
5克
醋
6克
白糖
3克
蒜
5克
主料
青萝卜350克
辅料
凉拌萝卜丝的做法
1.
将青萝卜去掉外皮
烹饪技巧
萝卜最好用刀切成丝，这样口感好。