Ⅰ 萝卜卷的做法 萝卜卷怎么做好吃
萝卜卷的做法
材料
大白萝卜1根，鸡肉100克，肉馅50克，香菇2朵，姜末少许，盐，鸡精，豆粉，鸡蛋1个，少许花椒面，耗油，小葱叶笑正10几根，枸杞几粒，豆粉
做法
1、大萝卜两头不要，因为两头不均匀，要中间那节，把皮削了，切成两节10厘米左右长。洗净再切成薄片，不要切烂了哈。香顷物菇洗净切成细颗粒。葱叶洗净待用。
2、鸡肉洗净切成细肉馅，和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡碰乎悔蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用。
3、锅里参水，烧开再把白萝卜烫软捞出（烫萝卜大概1分钟左右），把肉馅包在萝卜里面，再用葱叶扎紧，摆盘上蒸锅蒸8分钟（水开后才上笼哈），拿出。
4、另一口锅加油烧热，放入耗油、枸杞和少许水，再用豆粉调成汁淋在萝卜上即可。
Ⅱ 红萝卜花卷最正宗的做法
前言
听说有人拿红萝卜有做花卷,起初以为那好吃吗?想了好久,终于想通了,为什么它的颜色可以表现来,蒸出来的花卷真的好滋味呢!
材料
主料：中筋面粉300g、老面100g、红萝卜200g、奶粉45g；
辅料：油适量、盐适量、酵母3g、糖10g、水150g
红萝卜花卷
1
红萝卜切丝,锅中放5大勺的油,将红萝卜放入炒至红萝卜的红色素出来即可,放凉备用
2
将面粉,水,酵母,糖,奶粉,老面放入盆中
3
搅拌成团
4
放至桌面搓揉光滑,盖上保鲜膜静置5~10分钟
5
将面团擀成长方形,铺上炒好的红萝卜,撒上塩巴
6
将长方形折五次,成长条状,用手轻轻压平
7
用刀子切2.5~3公分剂子,两个迭在一起,用筷子从中间压下去,抽出筷子,让它醒3~5分钟
8
将它拉长
9
将剂子反过来,筷子放在中间,将另一头拉在一块,手捉住两端,筷子旋转两圈,筷子压住手捉的两端粘合即可
10
放至蒸笼做第二次发酵
11
水滚后,中火蒸12分钟即可
小贴士
红萝卜一定要炒过,让红色素释放出来,这样色泽真的很漂亮喔!
Ⅲ 漂亮又好吃的胡萝卜花卷，怎样才能做的松软多层
紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。我只是希望从小培养孩子自立能力，毕竟做饭也是人的一项必备生存技能。前天指导她做了火腿花卷，很成功。一根筷子做葱油花卷的方法，一学就会，用料讲究，松软可口，葱香四溢， 好吃放心还简单，轻松几步就学会，再也不用出去买了。
Ⅳ 萝卜菜卷怎么做好吃
用料
主料
Ⅳ 胡萝卜花卷的经典做法
1、胡萝卜去皮切成小块，放进破壁料理机里，加入等量的清水，启动“点动”模式，制作成胡萝卜汁，几秒钟就可以做成汁了，这种方式可以把胡萝卜渣也打的细腻，一起揉面完全看不出来；
2、取约200g胡萝卜汁，加入3g面粉，配上约350g面粉，搅拌均匀后，放在揉面垫上揉成一个光滑柔软的面团。撒些干面粉，用擀面杖擀开成一个薄薄的大饼状，然后用刷子刷一层薄油，再撒一些盐刷均匀，卷成一个卷子；
3、把卷好的卷切成小段，两段叠在一起，用一根筷子在中间按压出一道深一点的纹路，两边就会自然的翘起来，再用双手捏住两边，反方向拧成卷就做生了花卷生胚；
4、把做好的花卷生胚摆放在盘子里，如果怕粘，可以在盘子里抹上油，或者垫上烘焙油纸、玉米皮之类的防粘物品，发酵10分钟左右，蒸20分钟即可。卷出来的花卷颜色发黄，口感鲜香，孩子们很是喜欢。