A. 荷兰豆怎么凉拌才好吃
1. 荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,用开水焯,颜色变成深即立刻捞出过凉水。
2. 晾凉切成洗丝。
3. 盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、一两滴生抽提味,也可以放一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了。
胡萝卜 2根 荷兰豆 150g 盐 2g 食用油 少许
1. 荷兰豆放入热水中沸一小会 断生 时间不宜太长 否则口感不爽脆了荷兰豆切丝 这个很费时间 考验你耐心的时候到了哦 细一点好看
2. 胡萝切丝 这个可以用那切丝的工具就可以 粗细均匀
3. 热锅热油 关火后 放入切好的胡萝丝荷兰豆丝 少许盐 搅拌均匀 装盘就可以
荷兰豆 250克
杏仁 250克
红天椒 3个
调料:
白醋、白糖、花椒油、辣椒油、白芝麻 适量
制作方法
1、放入锅中焯水,然后过冷水。
2、将焯过水的荷兰豆改切成菱行小块,红天椒切成小椒圈,杏仁拆袋用水冲洗一次。
3、依次放入盐,白醋.白糖.花椒油.辣椒油和白芝麻适量拌匀即可装盘。
荷兰豆 150
菊花 50
红椒 5
盐 3
味精 5
生抽 10
香油 10
1. 荷兰豆去头尾洗净,切丝;菊花取花瓣洗净备用;红椒去蒂洗净,切片;将所有原材料入水中焯熟。
2. 盐、味精、生抽、香油调成味汁待用;将荷兰豆、菊花、红椒装盘,淋上味汁,搅拌均匀即可。
B. 凉拌荷兰豆怎么做好吃
出一下水,油锅炒一下即可,做出来的荷兰豆又脆又嫩又好吃。
C. 凉拌荷兰豆怎么做才好吃 凉拌荷兰豆的5种做法
食材用料
荷兰豆400克
红辣椒2个
葱1颗
大蒜2瓣
凉拌荷兰豆的做法
1.原材料亮个相吧 准备一个大碗 装冷水备用
2.荷兰豆去头尾去筋洗净 蒜切片 葱切小段 红辣椒切菱形块
3.锅中坐水烧开 下荷兰豆和红辣椒一起焯透
4.捞出放冷水中浸凉
5.捞出沥干水分放入大碗中
6.葱沫和蒜片加入碗中 依次放入盐 五香粉 生抽 香醋 鸡粉和香油
7.轻轻的搅拌均匀 装盘 上菜!
D. 凉拌荷兰豆怎么做好吃
主料
荷兰豆300克
胡萝卜80克
- 辅料
蒜末适量
- 配料
盐适量
生抽适量
醋适量
糖适量
香油适量
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
6
放好料的丝搅拌均匀即可。
凉拌荷兰豆的做法步骤
E. 凉拌荷兰豆怎么做
材料:荷兰豆 200克、蒜 3瓣、生抽 2茶匙、姜 10克、香醋 2茶匙、白糖 1茶匙、香油 1茶匙
步骤:
1.准备主要食材:荷兰豆、蒜、姜。
2.大蒜细细的切成末、姜切成蓉。
3.切好的蒜和姜放入碗中,加入1茶匙白糖、2茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙香油调匀备用。
4.荷兰豆摘洗干净,放入沸水中焯水。
5.焯过水的荷兰豆捞出放入冷水中过凉,保持荷兰豆爽脆。
6.过凉的荷兰豆控干水份,直接浇上调好的料汁,吃时拌匀即可。
(5)凉拌荷兰豆怎么做好吃窍门窍门扩展阅读
荷兰豆的营养价值
无论是在荷兰豆的豆荚,还是荷兰豆的嫩叶里,营养物质的含量都很丰富,在荷兰豆的豆荚以及荷兰豆豆苗的一些嫩叶里含有非常丰富的维生素C,以及一些能够帮助分解我们体内亚硝酸氨的一些酶,这些酶能够帮助我们分解亚硝酸,因而也能够帮助我们有效的防止癌症细胞的产生。
事实上荷兰豆和一般的蔬菜都有一些不同的地方,因为在荷兰豆中所含的赤霉素和植物凝素等一些营养物质具有非常好的消炎和抗菌的作用,从而能够帮助我们的身体增强其新陈代谢的速度,而且在荷兰豆,无论是它的豆荚还是豆苗里,都含有比较丰富的膳食纤维,因而能够帮助我们清肠胃,防止便秘。
荷兰豆的禁忌如下:
1、荷兰豆是不能大量食用的了,因为,荷兰豆含有一种特殊的营养物质,吃多了它会很容易让我们产生腹胀,长期以来,对我们的肠胃不好的了。
2、荷兰豆必须要在完全煮熟后才可以食用的了,否则会有中毒的危险性了。原因就在于荷兰豆含有蛋白质,它只有在100摄氏度时才能够被破坏掉的哦。
3、注意怀孕的妇女和一些肾功能不好的朋友是不宜食用荷兰豆的了。
4、像有皮肤病和慢性胰腺炎的朋友尽量少吃,最好不要食用它了。
5、荷兰豆不宜配牡蛎。两者一旦搭配吃,易减少锌的吸收,不利于健康的发展。
F. 做法,凉拌荷兰豆怎么做好吃,凉拌荷兰豆的家常做法
用料
荷兰豆
蒜沫
芝麻香油
盐
味精
凉拌荷兰豆的做法
先将荷兰豆放沸腾的清水中烫熟,记住不要盖锅盖哦,会变黄的~(我这个都有点烫过头黄了)
后用冰水或加点冰块让荷兰豆冷却,这样颜色就会很鲜,口感也会更好
然后再捞出来沥干水分,一次放入蒜沫、香油、盐、味精拌匀就OK拉;吃起来脆爽脆爽滴~~~~~^_
G. 凉拌荷兰豆的做法步骤图,凉拌荷兰豆怎么做
用料
荷兰豆
蒜沫
芝麻香油
盐
味精
凉拌荷兰豆的做法
先将荷兰豆放沸腾的清水中烫熟,记住不要盖锅盖哦,会变黄的~(我这个都有点烫过头黄了)
后用冰水或加点冰块让荷兰豆冷却,这样颜色就会很鲜,口感也会更好
然后再捞出来沥干水分,一次放入蒜沫、香油、盐、味精拌匀就OK拉;吃起来脆爽脆爽滴
H. 荷兰豆凉调做法
用料
主料
烹饪技巧
I. 凉拌荷兰豆的做法,凉拌荷兰豆怎么做好吃,凉拌
主料
荷兰豆
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
1.准备好所用原料。
2.荷兰豆摘去筋,洗净。
3.锅中注入水加入几滴油和一点盐,大火烧开,下入荷兰豆焯水。
4.快速焯水后,马上捞入冷水中冲凉。
5.沥干水分。
6.大蒜去皮,剁成茸。
7.加入生抽 醋 糖 盐 香油装入盘中,浇入红油即可。
搅拌均匀成料汁。
8.将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。
9.充分搅拌均匀即可。