㈠ 清炖狗肉的做法
清炖狗肉的做法如下：
材料：狗肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 各适量
1、把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块。
(1)清炖狗肉怎么做好吃视频窍门扩展阅读：
狗肉肉质鲜美，狗肉味甘、咸、酸，用浸泡去膻法可使狗肉更美味。
浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使狗肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出
㈡ 清炖狗肉的做法
做法一：
主料：狗肉250克
辅料：覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天15克
调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克
做法：
1、先将狗肉洗净，切块备用；
2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；
3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；
4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
功效：在冬季我们经常是会出现懒惰，做什么都是会无精打采，这其实就是我们身体气血不足，我们这个时候来一些狗肉是可以很好的补气养血，也是可以让我们更加的有精神，同时可以增强身体对于寒冷的抵抗力。
做法二：
原料：狗肉100克、香菜30克、食盐适量。
做法：
1、先将狗肉切成大块，放入沸水中煮15分钟，捞出切成片。
2、再将狗肉片入锅，大火煮沸后打去浮沫，加盐，小火煮至烂熟，起锅连汤盛入碗中，加切细的香菜即成。
功效：对于男性朋友来说，食用一些狗肉是可以很好的强壮，尤其是对于脾脏和肾脏是有很好的改善作用，可以增强我们的性功能，对肾阳虚是有很好的调理作用，还可以帮助我们增强身体的免疫力。
㈢ 清炖狗肉怎么做好吃视频
主料：狗腿一只，豆瓣酱一袋，青红椒各一只。
配料：大料，料酒，盐少许，葱。
做法：
1，把狗腿洗净，葱切大段儿，姜切大片，大料，一同放入锅内。
2，加入一勺料酒，少许盐，清水没过狗腿，一起煮。
3，狗腿煮至软烂，脱骨，出锅，放凉，去骨，撕成小块儿装盘，狗皮切小块儿。
4，煮肉的狗汤，撇去浮油，捞出葱段和姜片，盛入碗内，点两滴香油。
5，炒锅内留底油，油热，放入切好的青红椒，翻炒至青椒变翠绿，改小火。
6，放入豆瓣酱，炒至酱熟，冒泡，出酱香味。盛入碗中。
7，豆瓣酱本身味道很重，不需加盐。
㈣ 清炖狗肉怎么做好吃
主料 2人份
狗肉250克
辅料
覆盆子15克、陈皮6克、巴戟天15克
调料
姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、食盐3克、植物油25克
炖狗肉步骤1
先将狗肉洗净，切块备用
步骤2
在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿
步骤3
放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂
步骤4
加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用