1. 如何将薯仔泥饼做的更好吃
薯仔煮烂后放入容器中压成泥，然后打入鸡蛋、加入盐、胡椒粉、火腿丁、青蒜丁，接着加入糯米粉后充分拌均；平底炒锅放油、小中火。将拌好的泥分成小团，放入锅内，压扁。小火慢慢煎，一面煎好后翻面，煎到两面都成金黄色即可。
主料：薯仔500g、鸡蛋2个、糯米粉80g
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、青蒜适量、火腿60g、洋葱半个
1、小半个洋葱切成丁
注意事项：
一定要用小火慢煎，保证熟透。糯米粉的用量要根据薯仔泥的多少定，感觉稀了就多放一点糯米粉，保证能捏成团，不能太软。
2. 薯仔泥饼怎么做才好吃
主料
薯仔适量
辅料
盐适量 牛奶适量
火腿肠适量（个人喜好，可以不放） 小葱适量
薯仔泥饼的做法步骤
薯仔泥饼的做法图解11. 薯仔洗净、削皮、切片，上蒸锅蒸至小勺一按就散！也试了用微波炉，感觉比较干，个人还是喜欢蒸的！
薯仔泥饼的做法图解22. 用小勺压成泥状
薯仔泥饼的做法图解33. 加入适量鸡蛋液和牛奶，可以加蛋黄或全蛋液，前者比后者颜色稍黄！
薯仔泥饼的做法图解44. 火腿肠切成细小丁
薯仔泥饼的做法图解55. 小葱切碎，加入盐，切好的火腿肠丁，拌匀
薯仔泥饼的做法图解66. 把薯仔泥装入裱花袋，挤在烤盘上，上面垫锡纸，入烤箱190度，5分钟，拿出刷上蛋液，再烤8分钟左右，时间自己把握，因为烤箱功率温度差异，做的薯仔饼的厚度不一样！
薯仔泥饼的做法图解77. 微波炉出的薯仔泥比较干，可以上手，于是用饼干圈压了模
3. 小孩爱吃的薯仔泥肉饼怎么做好吃又简单
主料
猪展肉 ：1个
薯仔：3个
盐 ：适量
玉米淀粉：适量
油 ：适量
第六步
6.分成小块搓一搓然后压扁，锅烧热放油放进薯仔饼煎至两面金黄即可
辅料
具体步骤
4. 请介绍下薯仔碎肉饼的做法
英泰李琰
52菜谱429粉丝
朋友说喜欢吃薯仔泥，我就用东北做肉酱的方法来拌了薯仔泥
薯仔泥碎肉饼的做法
步骤step
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薯仔泥碎肉饼的烹饪技巧
技巧tips
鸡蛋和酱油配比，鸡蛋多些能做成酱油蛋，鸡蛋少酱油多才能成酱，所以做酱时要注意一下不要加太多鸡蛋。
少加盐，酱油就很咸了。
拌薯仔时不要一次加太多酱，根据自己的口味慢慢加，咸淡合适。
5. 简单的薯仔泥饼怎么做
薯仔泥饼：
准备用料：薯仔600g面粉150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量
1、薯仔洗净。