① 大米怎么做好吃
1、第一步,盛出适量的大米到容器中,并淘两遍水。
② 大米怎么做好吃
第一步
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
第二步
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加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
第三步
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。往往我们吃剩下的大米,重新蒸的话都会有一股味,这时我们可以放入少量的盐水,就可以去除米饭的异味了。
第四步
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
第五步
加茶蒸米饭法:煮米饭是我们可以用茶煮,这样可以使米饭色、香、味、营养俱全。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
③ 大米的吃法有哪些
大米的吃法有哪些?
说起大米,相信对于很多人来说都不会觉得很陌生吧。没错,大米作为大部分中国人每天的主食,它在很多中国人的心目中都有着非常重要的位置。那么,大米究竟有多少种吃法呢?现在,让我们来详细说一下大米的三种吃法吧。
一:用电饭煲煮成一碗香喷喷的白米饭首先,我要说的大米的第一种做法就是用电饭煲煮成白米饭的吃法了,它是大米最常见的吃法之一。众所周知,中国是一个有着非常多不一样的美食的国家,每一个不同的地区都有着属于自己的特色美食,强大的美食制造能力也养成了中国人爱吃各种美食的习惯。所以,对于中国人来说,他们最喜欢的饮食方式就是一碗白米饭再加上几道味道各不相同的菜或汤,这样的饮食方式会让他们感到非常的满足。因此,用电饭煲煮出来的白米饭就会特别受大家的欢迎,它在餐桌上的出现率也变得非常的高。
④ 大米怎么做好吃又简单
平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦!赶紧来试试~
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧1大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3大秘籍米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。
4大秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
⑤ 大米都有哪些好吃的做法
我们都知道,其实占不到,日常生活中有很多美食都是值得我们去关注的,而且我们也可以在一些空余时间去学会做一些好吃的东西,我们都知道大米是我们每天都离不开的食物,但是很多人就会产生这样的疑问,就是大米都有哪些好吃的做法呢?对于这个问题的回答,在我看来,我觉得可以做炒饭或者是可以用油炸的方式,下面我们具体来了解一下。
所以我们在平时的生活中,我们也应该要更多的去关注这方面的问题,对于每一个人来说,其实每一道食物都是我们用心去观看,之后我们自己亲身去体验一下这种食物的具体做法,那么我觉得都是非常不错的。同时这也是一个很不错的经历。在我们的现实生活中,有很多人,他们对于做美食都是有很多的兴趣爱好的。所以我觉得我们也可以在平时的生活中培养自己做美食的能力。