自己做的鸡蛋煮面条的做法
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量，起油锅，把鸡蛋打进去。往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
2.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。把所有煎好的鸡蛋都倒进去。把面条放进去。煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。
常食用面食有很多好处，首先，含有抗癌物质。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
其次，面食能够养心气。小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。
再次，面食易消化,热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。
不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。
凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有最好的食物，只有最好的食物搭配，因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均很哦。
Ⅱ 鸡蛋和面条怎么做好吃
主料面1块鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量葱1根
步骤
鸡蛋炒面条的做法步骤11.准备好面，鸡蛋，葱，蒜
鸡蛋炒面条的做法步骤22.锅中烧开水
鸡蛋炒面条的做法步骤33.加入面饼
鸡蛋炒面条的做法步骤44.加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起
鸡蛋炒面条的做法步骤55.将面条浸入冷水中
鸡蛋炒面条的做法步骤66.鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末
鸡蛋炒面条的做法步骤77.平底锅热油，倒入鸡蛋
鸡蛋炒面条的做法步骤88.加入面条，加适量酱油和盐
鸡蛋炒面条的做法步骤99.加入葱和蒜，大火炒5分钟
鸡蛋炒面条的做法步骤1010.可以开吃了
Ⅲ 面跟鸡蛋 怎么做好吃
主料面条适量
方法/步骤将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液
锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用
锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开
加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精
另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦
Ⅳ 煮面的鸡蛋怎样做好吃
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1.准备食材：
①将白菜、生菜、韭菜、小瓜、番茄洗净；白菜切断不切碎，生菜不用切；番茄去蒂并切成片；韭菜切碎，小瓜切片；
②将鸡蛋打散倒入碗中，并用筷子将蛋黄搅散至与蛋清均匀融合；
③烧一壶开水备用。
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2.煎炸鸡蛋：
①将食用油倒入油锅中，小火烧开后将鸡蛋倒入油锅中煎熟；
②将鸡蛋捞出，滤一下油（鸡蛋煎炸后会吸入很多油，滤一下就没那么多了），然后切开。
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3.开水淘面：
将面条完全浸入开水中搅拌，至其软和后捞出（面条里面含有大量的碱，微苦，煮之前用开水淘一次可以去除苦味且面汤不会脓化）；
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4.开水煮面：
①将煎鸡蛋的油锅里面的油用勺子舀出留少许即可（煎鸡蛋需要油多，煮面少许就可以了），然后烧开将鲜肉倒入，爆炒一分钟，倒入开水至完全沸腾；
②将白菜放入锅中煮熟，然后将过滤后的面条倒入开水中，大火煮1分钟然后温火继续煮2分钟；
③温火继续，将番茄片，小瓜片倒入汤锅，温火再煮一分钟。
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5.鸡蛋和面：
将切好的鸡蛋倒入面汤锅中，小火煮1-2分钟，待其入味之后即可。
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6.放韭菜：
将煮沸的面条捞出盛在碗里，倒入滚烫的面汤，然后将切碎的韭菜倒入碗中，搅拌均匀。
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7.生姜拌匀，香菜入味：
将生姜去皮，切碎，然后倒入碗中，拌匀，香菜切碎加其中拌匀。
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8.香油调味：
将芝麻香油，花椒油，辣椒油倒入面食中搅拌均匀（花椒油跟辣椒油的量根据自身的情况加入适量就好）。
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9.酱油食醋调味：
面食快制作完成啦，加入少许酱油食醋，调匀（食醋根据自身口感加入少许即可，喜酸的人可以多加点）。
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10.最后加入食盐：
加入少量食盐，一碗满屋飘香的鸡蛋面就做完啦。自己动手做的美食，吃起来是不是更香呢。
Ⅳ 光用鸡蛋煮面条怎么做好吃
面条是不是大家在平时都会吃到的，特别是爱吃面食的北方人，平时应该都会吃面条吧，面条的做法是很简单的，而且面条能够做出很多种来，不同口味的面食已经受到了我们越来越多的喜爱了，特别是鸡蛋煮面条，很多人过生日的时候都会吃到这样的面，下面我们看看鸡蛋煮面条的做法。
鸡蛋煮面条是很常见的，过生日的人会吃一些长寿面，都是用鸡蛋做的，面条是很简单的食物，它的做法很简单，因此很多人都是爱吃面条的，毕竟很省时间吗，下面我们来看看鸡蛋煮面条的做法。
今天我们介绍的鸡蛋煮面条的做法大家应该都知道了吧，这一面条的做法是很简单的，爱吃面食的人应该都特别喜欢吃鸡蛋面吧，别看面条的做法很简单，可是它却是很有营养的，再上几个鸡蛋营养就会更丰富了，简单的美食最重要。
Ⅵ 鸡蛋块面怎么煮好吃又简单
首先把水烧开，然后把面条下下去，加入调料起锅就可以了。
Ⅶ 做鸡蛋饼用冷水还是热水和面啊
做鸡蛋饼和面用冷水热水都可以，用温水最好。
做鸡蛋饼需提前备好食材：面粉、鸡蛋和葱。
1、面粉中倒入水，搅拌均匀，不要一次性将水全部倒入面粉中，而是边倒边搅拌。
(7)如何用开水面跟鸡蛋做好吃的扩展阅读
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
用鸡蛋和面粉两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。