㈠ 番茄炒肉的做法 怎么做番茄炒肉
1、猪肉300克、番茄1个、葱姜蒜适量、酱油适量。
2、方法:猪肉切片,用酱油,料酒,淀粉抓匀备用。
3、番茄洗净切小块。热锅下油,煸香蒜头,把肉炒熟盛出。
4、把番茄下锅翻炒,加盐,糖,喜欢汤多就少加点水,盖上盖子煮一分钟。
5、番茄变软之后,把肉加进去,加鸡精翻炒,最后撒上葱花,就可以出锅。
㈡ 西红柿炒肉丝的做法,西红柿炒肉丝怎么做好吃
主料猪肉适量西红柿适量辅料酱油适量味精适量淀粉适量水适量植物油适量
步骤
西红柿炒肉丝的做法步骤11.猪肉切丝,西红柿切块
西红柿炒肉丝的做法步骤22.猪肉里放入酱油、味精、水淀粉、植物油抓匀,放冰箱腌制15分钟。
西红柿炒肉丝的做法步骤33.锅里倒油,等油温至5、6成敬孝御热时(即油往中间聚时)放入肉丝。
西亮岩红柿炒肉丝的做法步骤44.肉丝变色慎哗,放入西红柿翻炒
西红柿炒肉丝的做法步骤55.出锅
㈢ 猪肉炒番茄怎么做好吃
番茄炒肉是一道家常菜,主要原料有番茄,猪肉。
做法: 1,猪肉切片,用酱油,料酒,淀粉抓一抓.番茄洗净切小块. 2,热锅下油,煸香蒜头,把肉炒熟盛出. 3,把番茄下锅翻炒,加盐,糖,喜欢汤多就少加点水,盖上盖子煮一分钟. 4,番茄变软之后,把肉加进去,加鸡精翻炒,最后撒上葱花,就可以出锅
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪,番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍,西瓜含量的10倍,一个成年人若每天食用300克的番茄,便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
番茄为吃素的主要蔬果,烹调种类繁多,除了下述的六道作法,炒、凉拌、汤、煮、炖均宜,如番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤,最常用的是制成番茄酱,可储存、长期食用,但因番茄性较寒,体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时,都不宜食用。一般人都可食用,1.适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;2.对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
㈣ 西红柿炒肉的做法
用料
主料番茄酱300g猪肉100g
调料食盐适量
西红柿炒肉的做法
1.西红柿放入热油中翻炒到红色油出来。
2.加入肉片翻炒
3.加入番茄酱翻炒
4.加盐调味出锅。
㈤ 番茄炒肉的做法是什么
番茄炒肉的做法如下:
主料;牛肉300克、番茄1个、洋葱头2个、3人份。
辅料;黑胡椒酱50克、淀粉1汤匙、香油1克、花生油少量、盐2克、开水1碗。
1、洋葱头去外衣,洗净切片,牛肉和番茄洗净,分别切片,牛肉调入淀粉、香油抓匀,腌制片刻
㈥ 瘦肉炒西红柿的做法
食材
番茄 2个
瘦肉 适量
食用油 适量
食用盐 适量
花椒油 少许
酱油 少许
豆粉 适量
老姜 一些
首先把瘦肉和番茄分别洗干净,备用。
方法/步骤
㈦ 西红柿炒肉怎么炒好吃
我们平时吃西红柿最常见的做法就是西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿,西红柿鸡蛋汤,其实西红柿还可以炒肉,很多人都没有吃过吧,赶紧来做一做尝尝味道怎么样。
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西红柿炒肉的做法,西红柿怎么炒肉
一、番茄炒肉片
材料
猪肉、盐、料酒、生粉、蒜末、番茄、葱
做法
1、猪肉切片,用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下;番茄切片
2、热锅热油,下肉片翻炒,八成熟盛起。
3、下番茄翻炒,出汁后下入肉片炒熟即可,撒葱花。
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二、番茄炒肉末
材料
猪绞肉12两圣女小番茄25颗红葱头3颗沙拉油适量调味料如下:甜面酱1大匙蠔油3大匙米酒1大匙白胡椒适量糖适量
做法
step1
红葱头切末,番茄切丁备用。
step2
平底锅不加油热锅,倒入猪绞肉中小火慢炒至绞肉不再出水。
step3
把绞肉拨至一边,锅内加入适量沙拉油炒香红葱头末,然后拌炒混合两者。
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西红柿炒肉的做法,西红柿怎么炒肉
step4
把番茄也加入拌炒至番茄变软。
step5
续入砂糖以外的调味料,煮至汤汁收干,中途要略为翻炒以免烧焦。
step6
试试味道,以砂糖做最后调整,盛盘后以葱丝或香菜装饰即可。
㈧ 西红柿炒牛肉怎么炒
西红柿炒牛肉做法是:
主料:牛肉300克、番茄400克。
辅料:大蒜10克,生抽10毫升,料酒5毫升,淀粉5克,姜5克,小葱3克。
步骤是:
1、牛肉切成片后加入适量姜丝。
番茄炒牛肉窍门是:
1、牛肉选择:很多人都是随便一块牛肉就完事了,其实牛肉最好是选择没有筋膜的部位,牛里脊肉是最好的选择了,这种肉质比较软嫩很适合用来翻炒的。如果说你选择的是牛腩,那怎么翻炒都不会嫩的。
2、腌制:很多人炒牛肉都是不喜欢腌制,其实腌制之后更加的美味哦。想要牛肉更加的嫩,那油还有生粉就是最好的保湿武器。
3、翻炒:牛肉在翻炒的时候要分为两次,第一次下锅之后变色后要立马捞出,第二次是等待番茄煮烂后下锅,这样的牛肉才会比较鲜嫩。