❶ 方瓜怎么做好吃法大全
方瓜是人们喜爱的吃的食物,很多人都喜爱吃方瓜,因为方瓜的味道鲜美营养丰富,做法还比较简单,多吃方瓜能够提高人体的免疫力。那么大家知道方瓜的做法吗?方瓜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍方瓜的做法大全。
方瓜炒虾仁
材料
虾仁50g,嫩方瓜一个,生抽,葱花,姜末,蒜一瓣,油适量,鸡蛋1只,姜适量,胡椒粉适量,虾皮适量。
做法
1.开大火,锅内加少许油烧热,加入葱花、蒜末、姜末爆香,加入虾仁爆炒一分钟后,然后加入条状的方瓜炒软。
2.加生抽再炒片刻,碘盐出锅。
方瓜莜面饼
主料
莜面200g,方瓜半个,辅料油适量,鸡蛋1只。
步骤
1.方瓜蒸熟(其实这是昨晚剩的,实在不想再这么直接吃了)。
2.压成泥。
3.加入鸡蛋和莜面搅拌。
4.揉成面团分成三份。
5.电饼铛预热,刷油,放入面团压成饼状。
6.至两面金黄就好啦。
7.热气腾腾的,还带着方瓜丝,口感也很好。
方瓜水煎包
主料
方瓜1个,鸡蛋5个,面粉700g。
辅料
油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,虾皮1小碗。
步骤
1.给它脱衣服的时候忘记拍照了,来给去了皮的吧。
2.面加水和面成面团醒半个小时。
3.方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水。
4.鸡蛋炒散。
5.炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮。
6.腌好的方瓜丝攥干。
7.所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐。
8.面团制成小剂子按扁。
9.包成包子,热锅放少许油,下包子坯,煎一下定型。
10.倒入大半碗淀粉水,加盖,小火煎六分钟。
小贴士
调馅的时候盐要少放。
方瓜焖海带
主料
方瓜1段,海带100g。
辅料
葱,蒜,干辣椒适量,鸡精适量,盐适量,花生油适量。
步骤
1.准备食材。
2.海带洗净切片。
3.方瓜洗净切滚刀块。
4.葱蒜干辣椒切碎。
5.热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。
6.放入方瓜煸炒1分钟。
7.再放入海带,加少许水大火焖熟即可。
8.关火加盐、鸡精调味装盘。
乌贼方瓜木耳汤
主料
乌贼80g,方瓜150g,泡发木耳50g。
辅料
葱适量,盐适量,花生油适量,姜适量,蒜适量。
步骤
1.干乌贼泡发去除内脏洗干净。
2.方瓜洗净切薄块。
3.泡发木耳洗干净。
4.葱姜蒜切片。
5.热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。
6.放入乌贼煸炒1分钟。
7.再放入方瓜煸炒。
8.再放入适量水煮3分钟。
9.后放入木耳煮熟。
10.关火,加盐调味即可食用。小贴士干乌贼须提前泡发。
蚝油肉丁焖方瓜
主料
猪肉300g,方瓜200g。
辅料
葱姜蒜适量,蚝油1勺,盐适量,胡椒粉适量,花生油适量。
步骤
1.猪肉洗干净切丁。
2.方瓜洗干净切滚刀块。
3.葱切末姜蒜切片。
4.热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。
5.放入肉丁煸炒至断生。
6.再放入方瓜煸炒。
7.加1勺蚝油、胡椒粉少许炒匀。
8.再加少许水大火焖熟方瓜。
9.收干汁,加盐调味即可装盘
❷ 南瓜包子馅怎么做好吃
好吃的南瓜包子馅做法如下所示:
材料:馅料、南瓜、五花肉、姜、葱、干木耳、生抽、老抽、蚝油、盐、色拉油
1、准备一个青南瓜,五花肉,葱姜。
❸ 冬瓜包子馅怎么做好吃
冬瓜包子馅迅郑料好吃的做法:
主料:冬瓜800g;面粉族昌尺500g。
辅料:食盐适量;味精适量;料酒适量;元贞糖适量。
1.面粉中加入酵母。
❹ 红薯粉包子馅做法大全窍门
夏日到了,每次做饭菜都会热的我流满身的汗,让我觉得怎么样都不舒服,于是想到了一个好办法,我一次性蒸许多的包子放在冰箱里,每次吃一两个,这样就能吃好几天了。包子是我国传统的面食,虽然我是一个南方人,但是我却非常喜欢吃包子,因为夏日不想吃油腻的东西,我只好做了萝卜馅的包子,因为萝卜馅的包子能够通肠排气,减肥养颜,所以我很喜欢,下面我就来和大家分享一下萝卜粉条馅包子的做法。
萝卜粉条馅包子的做法:
主料:面粉500克,红薯粉条1小把,胡萝卜3根。
辅料:小葱1小把
调料:花椒粉少许,温水250克,酵母粉5克,食盐适量,植物油3大勺。
做法:
1、将红薯粉加热水浸泡回软后,捞起沥干,切碎末;
2、胡萝卜去皮,洗净,切片;小葱择洗干净,切葱花,备用。
3、坐锅点火,加水烧沸,倒入胡萝卜片焯烫片刻,捞起倒入清水中过凉。
4、过凉后的胡萝卜沥干水分,切碎末,装入盆中。
5、再放入葱花、红薯粉碎,加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料。
6、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后,揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大。
7、发好的面团搓成长条再切均匀的小段,用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮。
8、包入适量的馅料,四周提起来往中间捏紧,做成包子。
9、蒸屉上抹一层植物油,放入做好的包子再次发酵20分钟。
10、蒸锅加水置火上,放入发好的包子蒸上汽后再蒸20分钟,关火再焖2分钟即可取出。
胡萝卜含有非常丰富的胡萝卜素,能够保护心脑血管,对于癌症有很好的预防效果,而且对于紧致皮肤,保持皮肤的弹性有很好的效果。在夏日吃胡萝卜不仅能够补充维生素,而且它的口味一点都不腻,不会让你有厌食的感觉。萝卜粉条馅包子的做法非常很简单,所以你也可以试试哦。
❺ 方瓜饺子馅怎么做好吃
方瓜饺子馅好吃做法如下:
方瓜配猪肉做馅非常好吃,方瓜、猪肉、香油适量、姜蒜葱、料酒、生抽、蚝油、十三香、食盐、鸡精。
具体做法:
1、猪肉剁成肉泥,加入适量的料酒、生抽、蚝油、十三香、少许香油,搅拌均匀。
2、把方瓜去皮,去瓤,用擦菜器擦成细丝,加适量的食盐腌制十分钟左右。
3、把腌制好的方瓜丝挤干水分,剁碎。
4、把剁碎的方瓜放入肉馅中,搅拌均匀。
相关资料:
方瓜的营养价值:有健脾暖胃的功效,可以适当的用于脾胃虚弱以及胃寒的患者。含有多种微量元素以及维生素,可以有效地补充人体所需要的能量。
❻ 方瓜饺子馅怎么做好吃
方瓜饺子馅好吃的制作方法:
用料:方瓜、鸡蛋、葱、牛肉或者瘦猪肉、盐、花生油、面粉。
步骤:
1、选取新鲜的方瓜。