‘壹’ 糖米饭的做法，糖米饭怎么做好吃，糖米饭的家常做法
食材明细
圆糯米150g
葡萄干适量
核桃仁适量
花生米适量
枸杞适量
豆沙适量
蜂蜜适量
甜味口味
甜米饭的做法步骤
1将米倒入碗中
2加入温水浸泡两个小时
3倒入锅中，中火煮，开三分钟
4将葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中
6剩余米倒入碗中
7上锅蒸15分分钟
8关火后闷上5分钟后起锅
9将碗倒扣入盘中
10淋上蜂蜜2勺
‘贰’ 糖饭怎么做
红糖糯米饭
糯米是比较常见的食材，提到糯米很多人第一反应会想到包粽子吃，其实糯米不仅能包粽子吃，还可以做点糯米饭、或者做甜品等。其实糯米的吃法有很多，小姿最近特喜欢做点红糖糯米饭吃。 红糖糯米饭吃起来香甜软糯，比粽子做法简单，尤其是女生的特殊时期，可以在家做点吃！红糖比白糖更具营养价值，有滋补效果，容易被人体所吸收，平时，身体乏力的时候，适当补充些红糖，会让人变得更有活力呦~ 下面就把红糖糯米饭的做法和你们分享一下，来客人的时候，端上这样一道甜品，必定高端大气上档次呀！红糖糯米饭还加了葡萄干，酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻。
红糖糯米饭的用料
糯米1碗 葡萄干30克
大枣20克 红糖30克
红糖糯米饭的做法
步骤10
吃一口软糯香甜，开胃有食欲，当早餐吃也是很不错的！
红糖糯米饭的烹饪技巧
1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈，就很方便脱碗了 2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔，想吃硬一点的可以少加一点水 3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻 4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些，糕软软的才好吃。 5.红糖也可以用白糖来代替 6.除了红枣之外，你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西 7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下，口感会更好。
‘叁’ 糖糯米饭如何做窍门
生炒糯米饭
生炒糯米饭是中国粤菜的一道炒饭菜式，为广东及港澳等地于秋冬时份常见的食品。正宗的生炒糯米饭的制作过程较为复杂。糯米在炒之前须先用水浸一个晚上，炒前又要把水沥乾，慢慢把糯米炒熟，途中要边炒边浇水，才不致米粒不熟或太软，要炒上很长时间，所以一般餐厅因为生产成本时间和人工，也不愿花上功夫生炒。现在餐厅的生炒糯米饭均用的是熟米炒制，与生炒口感是不一样的。
【步骤】
1、糯米在水中泡一晚
2、材料腊肉虾蘑菇大葱香肠
3、将所有材料切碎备用
4、加入冬菇，虾仁
5、加入香肠和腊肉
6、起锅备用
7、加入糯米
8、锅内再加入一汤匙油
9、放入半杯的鸡汤调味
10、与之前炒制好的材料混合均匀
‘肆’ 用大米做的白糖糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
大米 一小碗
酵母 4克
植物油 一勺
白砂糖 3勺
用大米做的白糖糕的做法
把大米洗净，放干净的水里静置1~2个小时，泡软它，方便磨成粉。
磨成糊糊的米粉加糖后放进奶锅中，小火煮一会，一定要不停地搅拌，底部很容易凝结在一起。有点粘稠了就可以了。
米粉糊稍微放凉，等和体温差不多就可以加入事先已经用温水泡开的酵母。室温放置1~2个小时，具体看室温和发酵的程度。
看到米粉糊发酵到原来一倍左右，加入适量的植物油，搅拌后上锅蒸。
小火蒸10~15分钟，放凉后就可以享用美味啦。
‘伍’ 红糖米饭的做法步骤图，红糖米饭怎么做好吃
红糖糯米饭的做法步骤
红糖糯米饭的做法图解11.
糯米浸泡最少两小时，我是前一天晚上泡好的
红糖糯米饭的做法图解22.
锅里放水，把米倒进去。
红糖糯米饭的做法图解33.
煮开就可以沥出。
红糖糯米饭的做法图解44.
沥出糯米。
红糖糯米饭的做法图解55.
红糖切碎拌入糯米里。
红糖糯米饭的做法图解66.
搅拌均匀。
红糖糯米饭的做法图解77.
碗底放上几颗枸杞子。
红糖糯米饭的做法图解88.
糯米饭转入碗中，上锅蒸最少一个半小时，也可以蒸久一些，更加软糯。
红糖糯米饭的做法图解99.
蒸好后。
红糖糯米饭的做法图解1010.
倒扣倒出，注意蒸好的碗很烫。
红糖糯米饭的做法图解1111.
定妆照。
红糖糯米饭的做法图解1212.
糯米爱好者。
红糖糯米饭的做法图解1313.
做法很简单
喜欢糯米饭的朋友可以试试。
‘陆’ 白砂糖怎么跟米饭一起做
糖类物质一溶入水中，会使水的沸点降低，不止煮饭如此，其他的食物要加糖要等煮好再加糖。
‘柒’ 酒席上糖饭的做法
相信大家出去吃酒席的时候会碰到一种新奇的食物，那就是甜米饭。甜米饭这是以糯米为主要原材料而后加上一些红枣、葡萄干、白糖、蜂蜜以及其他调味品制作出来的，其口感细腻美味、香甜可口非常的受人欢迎。并且这种酒席甜米饭自己在家中也是可以制作出来的，下面就来介绍一下酒席甜米饭是如何做出来的。
甜米饭以前只能在饭店里吃到，但是现在很多人都因为在外面吃东西不放心都选择自己在家做，而且做出来的味道也不会比外边做的差，吃起来还放心又营养。甜米饭的主要食材是糯米，糯米软软黏黏的做出来非常好吃，而且还有暖肝、补胃的功效。
做法一：食材：糯米适量、油少许适量、红枣适量、葡萄干适量、白糖适量、蜂蜜适量、淀粉适量1.糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健，跳到保温键闷几分钟即可；2.红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净，碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型；3.把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干，再放入适量米铺匀压实，压实后放入蒸锅盖上一个盘子，大火蒸20分钟；4.凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里，锅里放少许清水放入适量的白糖，蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入米饭当中就可以了。
做法二：食材：糯米适量、葡萄干适量、核桃仁适量、花生米适量、枸杞适量、豆沙适量、蜂蜜适量1.将米倒入碗中，加入温水浸泡两个小时；2.倒入锅中，中火煮，开三分钟，将葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中，剩余米倒入碗中；3.上锅蒸15分分钟，关火后闷上5分钟后起锅；4.将碗倒扣入盘中，淋上蜂蜜2勺即可。
做法三：食料：糯米、大枣、山药、葡萄干1.用锅把水烧开，倒入糯米，米煮沸不再僵硬之后再捞出来，把余水控出来；2.把大枣用开水烫一下，把山药削皮后切成段；3.大枣、葡萄干、山药放入碗底，糯米用白糖拌好后放入碗里，碗内点少许水，在火灶上蒸40分钟；4.把做好的米饭倒扣入其他碗内，在上面撒点白糖即可食用。
‘捌’ 如何用米饭做一些好吃的
用料
米饭（三碗的量）2cup
水2.3cup
白米饭的做法
量好2cup米，放入筛中。rice-cookercup，1cup约等于180mL
筛下垫一个盆
加水摸过米，用手轻轻揉搓大米（如果力量过大会把米揉碎），变白后立即换水。之所以要立即换水是因为，如果把米浸泡在洗米水中，这些水会被米吸收，导致最后口感不净
重复以上步骤5次，直到水变清澈
洗净后米滤干放置10分钟（个人认为可省略），大米应有略透明（opaque）的感觉
米和水的比例应是1：1.1，如果是放置时间长的米应该多加一些水。个人认为1：1.15至1：1.2是较好的比例。加水后浸泡10-30分钟，此时大米会变得纯白不透明。（此步骤不可省略，否则影响口感）
加入电饭锅即可
煮好后应用勺翻动，轻轻吹去部分水蒸气后再盛到碗里
大功告成。
‘玖’ 糖米饭的做法
米饭清甜软糯，香糯弹牙，虽然说是南方朋友的主食，可现在也是我们北方人每天离不了的主食之一了。只是，米饭的糖分和淀粉含量比较高，升糖指数也高，所以好多人为了减肥，不得不放弃了这么美味的米饭。
其实米饭不是不能吃，而是看你如何吃。巧妙地吃米饭不但不会长胖，还会悄悄变瘦呢！比如我今天推荐给朋友们的这6款低糖米饭的做法，糖分低热量少，升糖指数低，吃得多还不长胖，每天一款换着吃，2个月不知不觉裤腰松2寸。
——【红薯藜麦饭】——
▋【食材】：普通大米2杯（饭煲自带的杯子），三色藜麦1杯，红薯1小块
▋【制作方法】：将大米和三色藜麦淘洗干净，最多不超过3遍，放入饭煲中，加入适量清水，不要超过饭煲的最大刻度线。盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”，静待22分钟就好。接下来的时间把红薯去掉外皮，清洗干净，切成大小合适的块。臻米脱糖养生饭煲有倒计时功能，还剩下10分钟的时候，打开盖子，将红薯小块放进锅中，平铺在米饭上，盖上盖子继续蒸煮米饭。时间到后，米饭蒸好了，红薯也软了，时间刚刚好。
——【金银藜麦饭】——
▋【食材】：大米1杯（饭煲自带的杯子），小米一杯，三色藜麦1杯，清水适量
▋【做法】：先将大米淘洗干净，倒入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中。淘洗最多不超过3遍，以免损失营养。接下来将小米和三色藜麦一起淘洗干净，用勺子淘洗2遍就行，不要用力搓洗，倒入大米的表面，搅拌一下，尽量让大米和小米藜麦米混合均匀。加入适量清水，不要超过锅壁的最大刻度线。盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”，好了，只需要22分钟，就可以吃到一锅低糖低热量的米饭了。
——【懒人营养米饭】——
▋【食材】：大米2杯，玉米粒适量，牛肉肠2根，胡萝卜半根，青豆适量，盐1勺，鸡精少许，食用油适量，蚝油1勺
第一步先来做大米饭。大米淘洗干净，放入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中，加入适量清水，水的用量和我们平时用的普通饭煲是一样的用法，也是几杯米就到刻度几，只是臻米脱糖饭煲需要先煮、再沥、后蒸，需要的水量稍微有点多，不必太在意放心放水。盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”就好了。接下来的时间准备菜。胡萝卜去皮切成丁，牛肉肠切成丁，玉米粒和青豆洗净待用。炒锅烧热倒油，油热后先把盐一勺牛肉肠炒熟炒香，盛出来待用。继续烧热油锅，下葱花、蒜片爆香，加胡萝卜丁翻炒几下，下入玉米粒、青豆翻炒均匀，加盐1勺，蚝油1勺炒匀后，把牛肉肠粒倒进去翻炒均匀就好了。这个时间米饭也就做好了，打开盖子，把炒好的蔬菜牛肉丁放在米饭表面，盖上盖子，利用保温功能，继续加热10分钟，时间到了，上下搅拌均匀，一锅懒人营养饭就做好了。