A. 豌豆荚炒肉片的简单做法 豌豆荚炒肉片怎么做最正宗
主料
猪瘦肉200g、豌豆荚400g
辅料
油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、蚝油适量、生抽适量
步骤
1.准备好主料，洗豌豆荚的时候顺便把它掰断，肉肉切好，放上生粉，料酒腌好
2.放入花椒爆香，再把花椒清出，放入大蒜爆一下，会很香哦
3.放入肉肉
4.放入豌豆荚，炒变色就可以了，放入肉一起炒。加上蚝油，生抽
5.出锅，装盘
小贴士
大蒜爆一下，会更香，大蒜口感也会很好，炒肉的时候因为用了生粉，所以要小火炒，不然容易糊锅。
B. 豌豆荚炒肉丝的做法，豌豆荚炒肉丝怎么做好吃
豌豆荚炒肉的做法
1.所用原料图。
C. 豌豆炒肉怎么做好吃
豌豆炒肉
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豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特别适合带饭。
原料：豌豆、肉、胡萝卜、食用油、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、从冰箱中取出豌豆。
第2步、豌豆解冻。
第3步、将豌豆放入水中。
第4步、将豌豆煮熟。
第5步、将豌豆捞出，放入凉水过一下，然后把水控干。
第6步、将肉切成丁，放入生抽和油腌一会。
第7步、胡萝卜洗净，去皮，切丁儿。
第8步、锅中放油烧热，放入腌好的肉丁。
第9步、将肉丁炒熟后，放入胡萝卜丁。
第10步、胡萝卜炒熟后放入豌豆。
第11步、翻炒均匀，放入酱油和蚝油。
第12步、继续翻炒均匀，放入少量的水，盖上锅盖焖一会儿。
第13步、碗中放入淀粉，放入少量水调匀。
第14步、将淀粉液倒入锅中，勾芡，翻炒均匀。
第15步、盛盘出锅。
第16步、开动吧。
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内容来自派媒体
D. 豌豆荚炒肉怎么做好吃
食材明细
猪瘦肉适量
豌豆荚适量
小红椒适量
杭椒适量
大葱适量
生姜适量
盐适量
生抽适量
豆瓣适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量
料酒适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
豌豆荚炒肉的做法步骤
1
豌豆荚处理好洗净，瘦肉切薄片用少许盐，料酒水淀粉腌制一小会。
2
小红椒 大葱 杭椒切斜段 姜切条 自制豆瓣
3
炒锅下少许油将豌豆荚炒熟捞起备用
4
炒锅下适量油，油温5-6成下入肉片炒散。
5
待肉片稍微变色时下入豆瓣 少许料酒炒出红油 再将所有配料全部倒入
6
放入白糖 盐 鸡精 生抽 老抽翻炒几下即可
7
成品