1、主要食材：剩米饭 白砂糖 牛奶 蔓越莓干。
2、先把米饭（250克）大块地掰碎一些，然后倒入130克淀粉，将米饭抓拌均匀。
3、奶锅里倒入60克白糖，再倒入230毫升的牛奶，开小火将白糖融化就可以了，也可以把白糖换成冰糖，味道更棒，糖融化后关火放凉。
4、拌好的米饭放入料理机里面，然后倒入牛奶，将大米打成米浆，尽量打得细腻一些，米糊不能太稀，尽量要稠一些。
5、模具底部铺上油纸，先倒入一半的米糊，放上适量的蔓越莓干，也可以放自己喜欢的坚果总之怎么开心怎么来，然后再倒入剩下的米糊，继续再撒上蔓越莓干，盖上保鲜膜，然后在表面扎上一些小眼。
6、放入蒸锅大火蒸40分钟，时间到了后放凉，然后用刀子在边缘划一划，这样好脱模。取出来切成块就可以享用了。
㈡ 剩米饭怎么做好吃
剩米饭可以用来制作许多美味佳肴。以下是几个例子：
1. 炒饭：将剩余的米饭与蛋、蔬菜、肉类等食材一起炒制，加入适量的酱油和调味料即可。
2. 蛋炒饭：将剩余的米饭和鸡蛋一起炒制，加入适量的葱花和调味料即可。
3. 咸肉炒饭：将剩余的米饭和咸肉一起炒制，加入适锋让量的葱花和调味料即可。
4. 粥：将剩余的米饭加入适量的水或汤中，煮成粥，加入葱姜蒜末、肉类或蔬菜等食材调味即可。
5. 寿司卷：将剩余的米饭和适量的醋、糖、盐等调味料混合在一起乱旁，铺在紫菜上，再加入鱼肉、蔬菜等食材，卷起来切银陪局成小块即可。
6. 米饭汉堡：将剩余的米饭和蔬菜、肉类等食材混合在一起，做成汉堡饼，再加入芝士、酱料等调味即可。
这些都是非常简单易做的美味佳肴，你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。
㈢ 剩米饭可以做成哪些美味
一般家里有剩米饭，我们都会直接热一热吃，或者加上鸡蛋做成炒饭。其实剩米饭的做法非常多，合理利用剩米饭，可以做出花样多变、口味丰富的小点心。下面我就简单介绍几种吧！
㈣ 剩大米怎么做好吃
准备食材，剩米饭，鸡蛋，白芝麻，盐，油，葱花。
制作步骤：
1、在水中撒上适量的盐，搅拌均匀之后，大米里面撒入适量的盐水反复搅拌。白芝麻也撒入适量搅拌。
如果家中有剩米饭不舍得扔的话，可以选择以上这几种方式做一下，非常的好吃，而且美味又营养。
㈤ 剩米饭的新吃法
是不是很简单，剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃，是不是完美解决了剩饭难处理的问题。你们觉着这种吃法怎么样？如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考，我们明天见！
㈥ 剩米饭如何做好吃
1、剩米饭可以用来做蛋炒饭，想要加什么料都可以。蛋炒饭可以坐单纯的蛋炒饭，还可以做扬州炒饭，在米饭中加虾仁，青豆，胡萝卜，辣椒等。青椒肉丝炒饭，薯仔丝炒饭，番茄鸡蛋炒饭，红烧茄子炒饭等等都可以做。
㈦ 除了做蛋炒饭，剩米饭还能怎样做更美味
米饭放在盘子里，然后隔水蒸软接着再加入一些淀粉搅拌均匀，揉成面团。接着在案板上铺一层保鲜膜，把饭团压成之后，再在上面盖上一层保鲜膜，用擀面杖，把饭团改成尽量擀的薄一些，然后放在冰箱里冷藏两个小时时间到了之后，用刀切成长方形的小条或者是直接用模具按压成型。
先把锅给热一下，然后加入适量的食用油，等到油温七八成热的时候把锅巴放进去，煎至两面金黄，捞出来沥下油。锅里留少许底油，放进两个咸蛋黄炒出香味的时候，把煎好的锅巴放进去，翻炒均匀就可以直接吃了。
㈧ 剩米饭怎么做好吃
剩下的米饭除了蛋炒饭之外，其实还有很多方法让剩米饭变成美味，下面就详细介绍用剩米饭做米饭锅巴的方法：
需要食材：白米饭一碗，猪油，盐，黑芝麻，玉米淀粉，葱，胡椒粉。
具体步骤：
1.隔夜剩米饭一碗。
注意事项：
1.炸好之后最好用吸油纸洗一下表面的油；
2.猪油也可以换成普通的色拉油。
3.能吃的剩米饭其质地不发粘、不拉丝，颗粒根据含水量看着较为清透，但变质的剩米饭会因为细菌等微生物的大量繁殖而出现拉丝发粘、不清透的现象。
4.米饭含有糖类，刚煮出来的米饭会觉得特别香甜，但放置久了米饭就会慢慢发酵，甜味会逐渐变酸，甚至是发苦，如果是带有酸味和苦味的米饭就一定的不能吃，因为这样的饭早就变质了。
㈨ 剩米饭怎么做好吃简单方法
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剩米饭好吃的做法有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。
米饭是我们经常吃的主食之一，每天剩下的米饭很多，扔了吧又觉得挺可惜的，但热着吃米饭显得有点没有新焖的米饭的香气，让人没有胃口。下面就分享剩米饭的几种做法，有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。用剩米饭做早餐，好吃不浪费。
一、蛋包饭
食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只
做法：
1、将甘兰切丁，胡萝卜菇丁。
2、鲜虾去头去皮洗净。
3、切成小块。
4、起锅热油，将菜一入煸炒片刻。
5、加入米饭炒散，加盐。
6、小火炒匀。
7、加入鲜虾段炒熟。
8、鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。
9、将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。
二、鸡蛋米饭煎饼
食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法：
1、准备一碗剩米饭;
2、将鸡蛋打散;
3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀;
4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。