1. 面汤(糊涂)的做法,面汤(糊涂)怎么做好吃,面汤
主料面粉两勺水两碗半
步骤
面汤(糊涂)的做法步骤11.锅内加两碗清水,大火烧开
面汤(糊涂)的做法步骤22.半碗凉水,加两勺面粉
面汤(糊涂)的做法步骤33.搅成面糊,不要有疙瘩
面汤(糊涂)的做法步骤44.水烧开后,将面糊倒入锅里,边倒边搅(我拍照没法搅哈哈)
面汤(糊涂)的做法步骤55.大火烧开至沸腾冒泡(注意,不要离开,也就一分钟,小心溢出锅)
面汤(糊涂)的做法步骤66.沸腾后转小火熬一分钟,关火即可
2. 鸡蛋面糊汤怎么做
鸡蛋面汤是一种用生鸡蛋制做而成的汤面,也是一种能够健脾健胃消食、益脑益智类的食材。很多人都喜欢吃鸡蛋面汤,可是并并不是任何人都是做鸡蛋面汤。实际上,鸡蛋面汤假如制做的好得话,可谓是一种营养成分与美味可口共存的食材了。下边,就为大伙儿详解一下鸡蛋面汤的烹调方法及其营养成分!
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鸡蛋面汤怎么做
一、怎么做面汤
主要材料:小麦面粉400克,生鸡蛋4个,蔬菜200克。芝麻油15克,生抽20克,食盐10克,鸡精3克。
制做:
1)将小麦面粉放进盆中,添加鸡蛋液,各成面糊,揉好擀成片状,切割成小象眼块备用;西兰花择洗干净切末。
2)将锅内倒进适度的水,放到火上煮沸,随后把面片放入,煮好后,添加西兰花末、生抽、食盐、鸡精,滴进芝麻油即成。
制做重要:此面片是用鸡蛋和面,如生鸡蛋少,可加少量水调均匀。面擀得要薄,片切得要小,要炖烂。
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鸡蛋面汤怎么做
二、汤面的作用与功效
1、健脾健胃消食
健脾健胃消食是白面粉汤的关键作用之一,由于白面粉汤的关键原材料是小麦面粉,它是用麦子碾磨成的粉状物质,这类食物味甘性凉,可入心经络和脾经,用它制成白面粉汤之后更非常容易让身体把它的营养元素消化吸收和运用,能健脾养胃也可以减轻脾胃虚寒能够提升人类的消化吸收作用。
2、益脑益智类
白面粉汤还是一种能益脑益智类的养生汤,它带有丰富多彩的营养元素磷和锌及其硒,还带有丰富多彩的维他命和碳水化合物,平常大家多喝白面粉汤,可以把这种营养元素尽早消化吸收和运用,能提升大脑神经,防止记忆力下降,并且能推动大脑发育,能让大家越来越愈来愈聪慧。
三、鸡蛋的功效与作用
1.益脑益智类:生鸡蛋对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效,在其中含的胆碱可改进每个年龄段的记忆能力。
2.保护肝脏:生鸡蛋中的蛋白对肝脏组织损害有修补功效,鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏的再造。还可提升身体血浆蛋白量,提高身体的新陈代谢作用和免疫功能。
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鸡蛋面汤怎么做
3.预防动脉硬化:英国营养专家和医药学工作人员用生鸡蛋来预防主动脉粥样硬化,得到了出乎意料令人震惊实际效果,她们从生鸡蛋、核桃仁、牛肝中获取大豆卵磷脂,每日给患心血管疾病人吃4~6汤勺。3月后,病人的血细胞胆固醇明显降低,得到令人满意实际效果。
3. 面汤怎么做如何做好吃
主料
面粉100g
鸡蛋2个
辅料
清水
适量
步骤
鸡蛋面汤的做法步骤1
1.面粉加适量水搅拌成稠面糊,搅到面糊细腻,没有疙瘩,用筷子挑起面糊可以成一条直线。
鸡蛋面汤的做法步骤2
2.搅好的面糊可以放置5至10分钟,醒一会,这样使做好的面汤更细滑。
鸡蛋面汤的做法步骤3
3.锅中倒入适量的清水,烧开。
鸡蛋面汤的做法步骤4
4.倒入搅好的面糊,一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。
鸡蛋面汤的做法步骤5
5.中火将面糊烧开。
鸡蛋面汤的做法步骤6
6.鸡蛋打成鸡蛋液。
鸡蛋面汤的做法步骤7
7.将鸡蛋液倒入锅内。
鸡蛋面汤的做法步骤8
8.一边煮一边用筷子搅拌,以免粘锅。面汤再次烧开即可。
鸡蛋面汤的做法步骤9
9.趁热食用,食疗效果较好。
4. 兴平豆面糊汤的做法
步骤1.食材。2.锅手桥掘内加入清水,毕核放入淘净的小米放在火上,煮到水开。3.水开后,下入淘洗完毕的绿豆。4.煮粥底的功夫,先搅面糊备用。面碗里先加入少许水,将面搅至均匀,没有面疙瘩。5.再加入水,搅成稀稠相当的面糊水。6.煮至绿豆开花后,搅入面糊水。7.搅入面糊水后,将粥煮开,便煮边搅动锅底,免得粘锅,粥开后,打开锅盖,多煮一会儿,消档即可关火食用。
5. 面糊糊汤的做法是怎样的
【原料】面粉10克,牛奶250克,黄油5克,精盐、肉豆蔻各少许。
【做法】1.将牛奶倒入锅内,用微火煮开,撒入面粉。
2.调匀,加入少许精盐和碎肉豆蔻,再煮一下态尘迟,并帆李不停地搅和。
3.加入黄油,装入大孔奶嘴的奶瓶中,晾凉后即可喂食。
4.此汤的特点兄盯是:味美适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。钙、磷、铁、锌及维生素A、C、D等多种营养素。
5.制作的关键是:牛奶不等煮至滚开,就要撒入面粉,这样可以防止面粉调不匀,成粥后有小疙瘩。
6. 面糊汤怎么做
简单美味又营养的面糊汤的做法
将洗净的毛豆和小青菜放入热油中翻炒至青菜变软(毛豆需要在炒前放入微波炉2分钟左右,这样就不会夹生了)。炒好后放入清水或者高汤适量。
在等待水烧开期间,在面粉中倒入清水,搅拌,可多放水,搅拌后如牛奶一样稀。
小贴士
配料可以依各人喜好添加哦,可以加入其他爱吃的食材,比如菌类也是不错的选择,会更鲜美!
7. 糊汤面怎么做如何做好吃
1.准备好主要食材,黄豆,花生先泡好。
2.葱姜蒜切碎备用。
3.杏苞菇切成条,锅中放油,小火将杏苞菇放入。
4.将杏苞菇炸至金黄捞出备用。
5.锅中留下的底油,将切碎的葱姜蒜放入小火煸出香味,放入少许面粉,继续快炒。
6.油面糊炒黄后,盛出备用。(面糊不能太稠)
7.锅中加水,烧开后下入面条,(手擀面最好,我用挂面替代了)和泡好的黄豆花生。
8.煮至面条浮起后,放入炸好的杏苞菇,木耳黄花菜。
9.将炒好的油面糊淋入锅中,放盐,白胡椒调味,放入绿叶菜,味精香油,香气扑鼻的糊汤面就好了。
8. 野菜面糊汤的做法,野菜面糊汤怎么做好吃,野菜
配料:
野菜(灰灰菜、蒲公英、苦妈菜、荠菜、藤叶、野油菜)均可、玉米面(当年新磨的面最好)碱面
做法:
1根据人数给锅里倒上相应的水 烧开
2水烧开以后开始搅玉米面
3给搅好玉米面的锅里放点碱面
4将洗好的野菜切碎
5当锅里的糊汤快熟的时候放野菜
6 放完野菜再放一点点盐效果会更好
诀窍:搅糊汤有诀窍,添水烧开,一手撒面一手搅动,顺着一个方向转,不能让面沉入锅底绣疙瘩。隔几分钟搅动一次,反反复复,也不让其煳锅巴。糊汤饭用大火煮熟,小火煮出来的不香。菜糊汤是先搅包谷面粉,再把青菜放入锅里搅拌,煮熟熬然,越糊涂越好
9. 面糊糊汤的做法
材料
主料:小麦面粉100g;
辅料:水适量
面糊糊汤
1
面粉准备好。