⑴ 煮麻辣拉面好吃的方法怎么煮麻辣拉面才好吃
1、麻辣面，面条和绿豆芽搭配，再浇上麻辣汁，放上肉末酱，味道麻辣鲜香，开胃又过瘾。
2、面条最好选用鲜面条、切面，或者手擀面，吃着口感好，劲道，把绿豆芽投洗干净。猪肉剁成末，黄豆酱加少许水，搅拌均匀，稀释一下，炒制时，就不会糊锅。麻椒选用绿色的麻椒，麻味比较重。锅内加入油烧热，下入麻椒小火炸制哪弯扒，将麻椒炸至微焦，出麻香味，将麻椒捞出不要。
3、所需材李昌料：面条半斤、猪肉100克、绿豆芽150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、闹蚂麻椒20-30粒、辣椒末2茶匙、辣椒粉1茶匙、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙。
⑵ 拉面怎么煮好吃 拉面如何煮好吃
1. 准备拉面。你可以在卖面条的地方买面条，也可以在家里自己做。数量取局没决于多少人吃。只要把握数量。
2. 准备菜。生菜和细香葱。对于生菜来说，一小颗就足够了。对于其他的绿色蔬菜，只要几块就足够了。这些盘子主要用作装饰品。不需要太多。取适量香葱切成小段。
3.做汤。面条味道的关键在于汤的好坏。汤很淡，用白开水煮的面条肯定不好吃。你可以选择骨汤，也可以去超市买高汤，倒入锅中，煮开，煮出的味道完全。
4. 下拉面条。则迅汤煮好后，把面条放进去。面条不要煮太久。面条放久了就没嚼劲了。
5. 绿色蔬菜。面条卷起来的时候，可以把准备好的蔬菜放进锅里，放一些自制的调味料，尝尝味道。既然是甜的和咸的，就应该及时采取措施，如加盐或水。
6. 出锅，调味好了，撒上青葱就可以出锅了桐盯纳，一锅美味的拉面就做好了。
⑶ 煮拉面怎么做好吃
1、把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄搭答的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，知枯慧用灰水7两（如果灰水溶则少加，灰水淡则多加）撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤（三角条）一窝丝等形状的面条败闹下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
⑷ 拉面的5种好吃做法
拉面又叫甩面、扯面、抻面，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。你了解拉面的不同做法吗?现在，我来告诉你拉面的5种好吃做法。
拉面的做法(1)
材料
泡菜，金针蘑，青菜，韩国辣酱，火腿，洋葱，小洋葱，小葱，方便面，大豆酱，料酒，鱼露，胡椒粉，辣椒粉，酱油
做法
1.将火腿切片，泡菜切好。
2.锅内放热油，下辣白菜炒熟。
3.锅内倒清汤，加韩国辣酱，大豆酱，辣椒粉，酱油，料酒，鱼露，精盐，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金针菇。
4.另起一个锅，煮开水后，把火腿，青菜，拉面烫熟。
5.煮好的面放在锅内，加入汤，吃的时候加洋葱，香菜青葱即刻。
拉面的做法(2)
材料
拉面150公克，酱油汤头500㏄，叉烧肉6片，海苔3片，葱花少许，鲣鱼酱油1大匙，盐少许
做法
1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。
2.酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片、海苔片、葱花即可。
拉面的做法(3)
材料
番茄1个，鸡蛋1个，手拉面100克，葱花适量，油，盐，生粉，鸡精，白糖适量
做法
1.材料：手拉面100克(一扎是400克，我用了约1/4)、番茄1个，鸡蛋1个
2.鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁
3.锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起
4.热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄
5.用饭铲铲碎鸡蛋
6.加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟
7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
8.撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃
拉面的做法(4)
菜谱 简介 煮好了汤做好了饭，小MM突然说不想吃饭，要吃面。晕，面就面吧，身体是革命的本钱。找了块滑拉面，烧水烫熟了面用排骨汤泡上，味道还真不错。
材料
拉面，排骨汤
做法
1、找了块滑拉面，烧水烫熟。
2、再用排骨汤泡上，味道还真不错。
拉面的做法(5)
材料
拉面，火腿，青菜，味料，汤料，水
做法
1.超市买的袋装拉面~注意看下生产日期。
2.加了一些青菜和火腿~
3.汤料，味料一起放入开水中冲调~
4.拉面和青菜煮熟后过水捞出来~
5.面很筋道，汤可是极品美味~
小诀窍
除了猪骨汤,还有牛肉的,鸡汤的,味道都很鲜美~
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⑸ 拉面怎么煮才好吃
1、食材：面饼120克，佐料包两包，醋适量，鸡蛋1个，火腿两根。
2、先烧一尘歼锅水，将水烧开以后，就可以将面饼放下去啦。记得煮面饼的时候先煮软就行，不用特宽团别烂。煮好以后倒掉热水，加入凉水继续煮开。在等待的过程中，可以将佐料包刚入锅里，最重要的一步就是，加入一个鸡蛋。煮的过程中，用筷子搅拌将佐料混匀，盖上锅盖继续煮。可以往里面加些蔬菜和火腿。
3、建议可以加生菜，因为煮出来特别好吃，火腿的话就切成小片，加入就可以了，喜欢吃熟点可以早点加进去多煮一会。将所有的配料加进去以后，就等着出锅了。适量的搅拌面条，防止粘锅。等将汤汁煮的粘稠状态的时候就可以出锅了。将面条捞出，根据自己的爱好可以加入适量的醋，这样可以解腻。等慎兄橘待稍稍晾一会儿，就可以享受美味了。
⑹ 辛拉面怎么煮好吃
好吃的辛拉面注意不能煮的太烂，再搭配牛肉片和香菇，就非常完美了。
用料：辛拉面 1份、牛肉片（烤肉用） 8-9片、香菇 3个、小葱葱花 小半碗、朝天椒辣椒圈 1小撮、盐 5克、黑胡椒粉 5克、色拉油 适量、欧芹叶 3片、水 适量、
做法步骤：
1、香菇去掉蒂头清洗干净备用。
2、将洗好的香菇切成片。
小贴士：
1、煮辛拉面的水一定不要太多，否则味道会比较淡。
2、牛肉片换成猪肉，而是可以的。
3、辣椒圈和胡椒粉可视个人口味添加。