取一平底锅烧热，放入1小匙植物油，将起司片炒香至融化，再将生松子放入拌炒均匀。
取一浅盘铺上一层胶膜，将作法1倒入浅盘模型中，以盛饭匙抹平表面整型，即为素乌鱼子，待凉切薄片备用。
苹果洗净，对切后去皮去核，以柠檬水浸泡5分钟后，切成与素乌鱼子同宽的长方形薄片，苹果片中间再横切一刀但不切断。
将作法3的苹果薄片中间夹一片素乌鱼子薄片的方式，即为苹果乌鱼子，重覆此动作至材料用毕，再摆盘即可。
B. 鱼苹汤的美味做法
主料 主料
苹果
苹果
330g
鲫鱼
鲫鱼
350g
红枣
红枣
50g
辅料 辅料
油适量生姜适量
做法 苹果炖鱼汤的做法
1食材：苹果、红枣和鲫鱼。苹果炖鱼汤的做法步骤1
2砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。苹果炖鱼汤的做法步骤2
3盖锅盖，大火烧开。苹果炖鱼汤的做法步骤3
4热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。苹果炖鱼汤的做法步骤4
5煎至双面金黄。苹果炖鱼汤的做法步骤5
6捞起，放入砂锅中。苹果炖鱼汤的做法步骤6
7盖锅盖，大火烧开。苹果炖鱼汤的做法步骤7
8煮锅放入适量的食盐。苹果炖鱼汤的做法步骤8
9加入适量的清水，浸泡苹果30分钟。苹果炖鱼汤的做法步骤9
10将浸泡的苹果洗净，切块。苹果炖鱼汤的做法步骤10
11砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。苹果炖鱼汤的做法步骤11
12放入洗净的红枣。苹果炖鱼汤的做法步骤12
13放入苹果，盖锅盖，通电，大火，2小时。苹果炖鱼汤的做法步骤13
14时间到，即可断电。苹果炖鱼汤的做法步骤14
小贴士
1.苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 2.汤汁非常香甜，无需加任何调味料，如口味重
C. 怎样煲生鱼苹果汤
基本材料：苹果两个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。
调料：味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
制法：
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
炖时调味料不能下得过早，以免汤汁不白。
此汤补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
D. 鲫鱼苹果汤怎么煮才好喝
鲫鱼苹果汤味道鲜美，浓浓的苹果香味，清甜好喝不油腻，鲫鱼苹果汤想要好喝，选择新鲜的鲫鱼，鲫鱼要煎一下煮汤，炖煮的火候要掌握好，这样煮出来的鲫鱼苹果汤汤汁奶白，味道清甜，非常的好喝。
鲫鱼营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，也是我们生活中经常吃的肉类，苹果酸酸甜甜，营养丰富，用这两种食材来煮汤，香浓的苹果味，营养丰富，清甜好喝，老少皆宜，深受大家的喜欢，相信很多人都喜欢用苹果煮鲫鱼汤，自己在家做，制作简单又美味好喝，下面就来分享一下鲫鱼苹果汤怎么煮才好喝。
3、鱼煎好后，要加入开水，这样煮出来的鲫鱼汤味道更鲜美，煮鲫鱼苹果汤的时候，先用大火煮一下，再转小火煮，这样煮出来的汤汤汁奶白。
总结：味道鲜美，营养丰富，清甜好喝的鲫鱼苹果汤就做好了，汤汁奶白，非常的好喝，制作也是非常的简单，老人孩子喝都非常的不错，我家孩子就特别喜欢喝，煮鲫鱼苹果汤的时候，选择新鲜的鱼，鱼处理干净煎一下再煮，掌握好火候，这样煮出来的鲫鱼苹果汤汤汁奶白，清甜好喝。