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薯仔片做法大全简单又好吃窍门

发布时间: 2022-02-28 14:05:06

① 怎样做薯仔好吃又简单

把薯仔削好,皮切成薄片,然后用油在锅里炒就可以了,这样最好吃了

② 薯仔片怎么炒好吃又简单

  • 7

    然后再将青椒片放入,翻炒一分钟即可。

  • 8

    装盘开吃,我的早饭。

  • 小贴士

    1.辣椒翻炒的时间不要太长,时间长的话辣椒颜色看着不是很亮,很发黄。
    2.可以加适量的水,不易太多。

    ③ 怎么炒薯仔片好吃又简单

    薯仔是我们经常使用的一种家常炒菜的食材,并且炒薯仔是非常容易做的一种菜,做法十分简单,而且营养成分还很丰富,是非常适合新手或者是时间不够的人来做的,但是想要做得好吃,也不是十分简单的事情,那么今天就跟着小编一起看看炒薯仔片的窍门吧,这样做出来的炒薯仔片会更好吃哟。

    选材:薯仔1颗、猪肉小块、青椒、红椒、蒜叶、蒜、姜、食用盐、食用油

    制作:

    1、猪肉洗净切片,薯仔去皮切片不要泡水,其他食材也切好备用;
    2、热锅热油,小火,入姜蒜,爆香;
    3、放肉片,大火,炒至肉变色;
    4、放入青红椒翻炒两下,入薯仔片;
    5、快速翻炒,至薯仔片成透明状,入蒜叶和适量食盐,翻炒入味;
    6、最后,装盘开吃!
    “小窍门”
    1、猪肉如果是放在冰箱冷冻的,只要解冻至表皮松软无冰即可,那样内里坚硬可切出涮火锅的薄度;
    2、薯仔切片尽量均匀且薄,那样薯仔易熟且不会糊,切好后千万不要泡水,千万不要泡水,千万不要泡水,因为薯仔表面的淀粉就是生粉的原材料啊,可以让猪肉嫩滑不柴,为了保证薯仔切开后不变色,建议尽快烹煮;
    3、图片中的青红椒是湖南椒,如果不能吃辣,可以换个头大但不辣的菜椒。

    ④ 薯仔片怎么炒才好吃又简单

    1. 炒锅上火烧热注入适量烹调油,下入花椒粒煸香,然后倒入薯仔片煸炒,煸炒片刻后烹入酱油炒匀;

    2. 烹入酱油炒匀后倒入少许清水把薯仔焖熟,薯仔八成熟时倒入青椒片炒匀,然后撒入少许盐;

    3. 往锅中撒入少许味精倒入洋葱豆豉酥,然后用旺火炒匀收净汤汁把薯仔炒干;

    4. 出锅前烹入几滴香醋放入香葱段炒匀,香葱炒至段生便可出锅码盘。