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吃面炒什么菜好吃家常窍门

发布时间: 2023-05-30 23:35:12

㈠ 吃面条炒什么菜比较好

吃面条的时候,我们可以炒一些榨菜,炒一些酸菜,炒一些酸萝卜,或者是炒一些香辣的菜,他是比较下菜的

㈡ 适合吃面条的家常菜

有很多蔬菜都是可以和面条一起吃的,比如说西兰花、芦笋、洋葱或者香菇,这些蔬菜中的营养物质含量都是比较丰富的,那么适合吃面条的家笑岁常菜有哪些?

适合吃面条的家常菜

一、西蓝花。西蓝花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。

二、芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水碰枣睁焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。

三、洋葱。洋葱被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌入面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。

四、香菇。香菇有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

面条的热量

面条确实是非常受欢迎的一种面食,主要的加工原材料就是面粉有小麦粉,玉米粉,各种面粉都是可以做成面条的,面条的营养价值确实特别高,各类营养素的含量都比较充分,很多人可能对于它的热量并不知晓,在这里可以告诉大家面条的热量并不算非常的高,研究测定发现100克面条中含有的热量为137大卡。

面条中含有的热量是比较适中的,不算太高,适当的吃一些面条是不会造成热量堆积的,而且在面条中也含有其他的一些营养物质,比如碳水化合物和蛋白质成分,这两种营养成分是占比比较高的,含量较为丰富,除此之外,在面条中也含有一定量的纤维素物质,可见面条也是一种营养价值非常高的面食佳品。

面条的营养价值

1、面条富含蛋白质

在面条中含量最高的营养成分就是蛋白质了蛋白质的成分在面条中确实比较疯补充充足的蛋白质对于促进我们的身体健康是有很大帮助的,而且还可以起到提升免疫力的作用,所以如果平时免疫力不是很好,体质比较虚弱的话,那么可以通过补充蛋白质来进行调节,吃面条是不错的选择。

2、面条富含纤维素

面条中的纤维素含量也是很充分的,要知道纤维素是非常有助于肠道消化的一种营养物质,通过补充适量的纤维素,可以让我们的消化能力得到改善,很多人的消化能力不是很好的话,那么在平时可以选择吃面条来进行调节,面条要比其它的一些食物更加的容易消化,而且还可以使肠道的蠕动加快,帮助我们提高消化的能力。

3、面条富含碳水化合物

碳水化合物也是面条中的主要成分之一,碳水化合物也是一种相当具有功效的物质。为自己的身体补充充足的碳水化合物可以促进我们的新陈代谢,让我们的体质变得更好,如果体内缺少碳水化合物的话,那么平时要注重摄入,生活中很多食物中碳水化合物都是比较多的,面条中的碳水化合物更是相当丰富。

面条一般都被人们作为主食来吃,到了饭点很多人不想吃米饭,就想岩清来碗面条,面条确实非常的美味,而且面条的功效与作用特别多,接下来本文将为大家详细讲述关于面条的功效与作用,希望可以给各位提供一些参考。

1、面条可以促进消化

通过吃面条来促进我们的肠胃消化是非常理想的,之所以面条能够带来促进消化的作用,主要是因为在面条中含有大量的纤维素,纤维素物质,可以起到促进肠道蠕动的作用,能够让消化速度加快,对消化不良的人是非常有益的,所以如果自己的消化功能不好的话,可以通过吃面条来进行改善。

2、面条可以减肥

面条还具有一定的减肥作用,虽然吃面条不能起到直接减肥的作用,但是可以起到一定的辅助效果,之所以面条能够用于减肥,主要还是在于面条的热量不是很高,低热量的食物能够抑制热量的堆积,可以帮助我们减肥,对于那些过度肥胖的人来说,平时如果能够适当的吃一些面条的话,那么要比吃米饭更好,因为面条的热量要低于米饭。

㈢ 炒啥菜适合吃面条

面条是非常有特色的一种面食,面条不但可以充饥,而且还可以补充身体的营养物质,并且在不同的地区还有专属的特色面条,比如北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面等,那么炒啥菜适合吃面条呢?

炒啥菜适合吃面条

面条搭配这四款蔬菜最营养面条不仅营养可口,而且烹调简便,但食用面条时如果加入蔬菜少,营养就不够了。营养师提醒,吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。

一、西兰花。西蓝花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。

二、芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。

三、洋葱。洋葱被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌入面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。

四、香菇。香菇有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

凉面是很多人都较为喜欢吃的一种面点,炒面的做法也十分的多,能够挑选的火锅配菜也是比较多的。例如凉面能够放进生鸡蛋,放进丝袜高跟鞋,放进油麦菜,它是比较好的一种作法,此外还可以放进香肠,菌类,圆葱这些,都能够用这种食物和鲜面条一起炒,不仅味儿好,营养成分也十分非常好。

鸡蛋面的常见食用方法

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

1、番茄鸡蛋面,鸡蛋面和番茄搭配在一起吃可以补充身体所需要的b族维生素,维生素c以及胡萝卜素,准备一个新鲜鸡蛋,适量西红柿以及面条。再准备一些香葱,香葱清洗干净以后切成葱花备用,西红柿洗干净切碎,最好能够烫一下,把皮去除,锅里面加入一些油,把鸡蛋煎一下,盛出来以后加入西红柿,用小火慢慢的把汁炒出来,加入适量的水再加入面条以及少许盐,慢慢的煮开,等到面熟以后就可以出锅了,撒上一些葱花,味道非常不错。

2、炸酱鸡蛋面,需要准备一些甜面酱,一个鸡蛋以及一些面条,再准备少许白糖,花生油,一些大蒜,一根黄瓜,把鸡蛋打散,加入一些清水黄瓜,清洗干净以后切成丝,大蒜剁成蒜末,锅里面加油,把鸡蛋放下去炒一下,然后盛出来锅里面再加一些油,把蒜末炒香,加入甜面酱翻炒均匀,把鸡蛋碎放下去继续翻炒,炒好以后就可以出锅。煮锅里面加入适量的水,把水烧开,把面条放下去用大火煮开,再改成小火煮到面条熟烂,加放到冷水里面过凉以后就可以拌着吃,味道也是非常不错的。

3、培根鸡蛋面,准备一片培根,一个新鲜鸡蛋以及一碗鸡蛋面条,再准备少许黑胡椒粉,食盐。把培根清洗干净以后切块,面条煮好以后拨散,加适量的食盐搅拌均匀,锅里面加入适量的油,烧热以后就可以把面条铺在锅里面,然后再撒上一些培根,用小火慢慢的煎制,中间加入一个鸡蛋,撒上一些黑胡椒粉,然后盖上盖子用小火焖三分钟左右,等到鸡蛋凝固就可以盛出来吃了,味道也都非常的鲜美。

㈣ 炒什么菜适合吃面条

很多地方的人喜欢用炒菜来配面条,不管是用炒菜浇在面上还是拌在一起吃都有不一样的风味,但是炒菜也有讲究,有些炒菜就不适合用来配面条,而有些会让炒菜面条相辅相成,焕发出不一样的风味。那么,炒什么菜适合吃面条呢?

炒什么菜适合吃面条

一、平菇炒鸡蛋

食材:平菇半斤、鸡蛋2个、蒜少许、葱适量、红萝卜适量。调料:油盐适量、蚝油少许。

1、葱洗净切成葱花、大蒜洗净切片待用、红萝卜洗净切片待用。平菇撒小块洗净待用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将平菇和红萝卜下锅焯水后捞起沥干水分待用。锅烧热,热锅凉油放入鸡蛋煎至凝固划散,装盘备用。

3、锅里再添少许油,热锅凉油放入大蒜和葱头下锅,煸炒出香味来。加入焯水好的平菇和红萝卜下锅翻炒。

4、翻炒片刻后加入少许的蚝油下锅一同翻炒提鲜。加入提前煎好的鸡蛋和葱花下锅一同翻炒均匀。

5、加入少许盐调味,翻炒均匀后加入水淀粉下锅勾芡即可出锅。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:平菇炒鸡蛋就做好啦。

二、肉末茄子

第一步:准备食材。长茄子2根、肉馅200克、小红辣椒适量、葱姜蒜适量。

第二步:将茄子切成4-5厘米长的条,小红辣椒切段,葱姜蒜切末备用。

第三步:往茄条中放入1小勺盐,然后拌匀腌制10分钟备用。

第四步:往肉馅中放入半只蛋清、1小勺料酒、1小勺玉米淀粉然后抓匀腌制10分钟。

第五步:锅中倒入适量的油(平时炒菜的油量),油热后将茄条放入锅中煸炒至其变软,然后盛出备用。

第六步:再往锅中倒入少许油,油热后将肉馅放入锅迅速打散,炒至其颜色变白。

第七步:往锅中依次放入1勺老抽、1勺糖面酱、半勺白糖煸炒至肉末上色。如图

第八步:将红辣椒、葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第九步:将茄条放入锅翻炒均匀,然后放入半勺盐、半勺鸡精调味,出锅前淋少许香油即可。

马面鱼的功效与作用

1、马面鱼能滋补身体

滋补身体是马面鱼的重要功效之一,这种鱼和大多数鱼类一样含有大量蛋白质和多种矿物质与维生素,另外胆碱和氨基酸也是马面鱼中最重要的存在,人们食用马面鱼以后能吸收多种不同的营养,促进身体代谢,也能滋补身体缓解身体虚弱。

2、马面鱼能治胃病

马面鱼对人类的胃病和胃出血有很好的治疗作用,它的鱼皮中含有大量的可溶性鱼蛋白地,这种物质可以止血,而且也易于消化和吸收,它进入胃部以后能修复受损的胃黏膜,缓解胃痛,同时也能让胃出血的症状很快好转。

3、马面鱼能制成鱼肝油

鱼肝是一种常见的保健品,对人类的眼睛和大脑都有很好保护作用,而马面鱼的鱼肝就特别大,而且含油量很高,能达到7.4%,它经过提纯加工以后就能制成可供人类服用的鱼肝油,具有很好的经济价值。

㈤ 吃捞面条炒什么菜好吃

吃捞面条的时候通常都要炒几个菜来配,而且炒菜其实也比较简单,面条一煮熟捞出来就能和炒菜一起吃,这样子的吃法有点像米饭,但是也有些菜特别和捞面条相配,吃起来的味道也更加好。那么,吃捞面条炒什么菜好吃呢?

吃捞面条炒什么菜好吃

番茄、胡萝卜、青菜、薯仔丝、豆角丝、青椒丝、蒜苔等。备好面条、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。把葱姜蒜,番茄切好备用。下锅翻炒半分钟,锅内加水煮开,把鸡蛋打到碗里搅匀,倒入煮开的汤里。鸡蛋熟后放盐、鸡精。面条单独煮好,汤浇到面条里,拌一下即可。

捞面条是民间最普遍的主食种类之一,捞面条有许多不同的做法,大致可以按冷热、荤素来分类。属于中国主食类,做法讲究,面软汤鲜,老少咸宜。捞面条的配菜可以是番茄,胡萝卜,青菜,洋葱等,

捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜,而捞出后浸入凉水中将面条滤一至三遍待其温度变凉的适合搭配素菜或调制的蒜蓉。

制作中,面条可选细、宽各种种类,而菜品没有具体限制,基本上炒菜类都可,但是一般使用最普遍的则是番茄炒鸡蛋,关键是菜品必须足够咸,大致和咸菜的咸度差不多即可,另外就是菜中的汤水要多,否则浇淋到面条上之后会过淡或过干。

产妇顺产头三天吃什么粥

首先,产妇顺产后体内出现一定的恶露,正常情况下恶露会比较多,这时候身体相对来说比较虚弱,食物要做的细致、软一点,利于消化、易吸收的食物对产妇比较好。这个时间,产妇尽量要多喝一些有营养的流食,奶粉、粥或者是面都可以,粥里可以根据孕妇个人的口味添加食物。

其次,产妇在顺产以后,食物要多元化,不要单一的吃一种食物,不仅营养不全面,还可能会在口味上产生厌烦。而且在选择食物的时候,注意自己的身体素质,身体不能吸收或者不耐受的食物,尽量避免食用,因此在选择食物的时候,产妇可以多提供意见。

小米粥中膳食纤维较多,b族维生素也含量丰富。其具有好消化易吸收的特点,所以营养利用率很高。而且产后适量的喝些营养小米粥,还能较好的预防产后便秘。

㈥ 吃面条的时候配什么炒菜

吃面条的时候可以配一些自己喜欢吃的炒菜,比如蒜苔炒肉,鸡蛋炒西红柿,羊肉片炒辣椒等等。下面来看看一道配菜的做法:

蒜苔炒肉丝是一道菜品,属于湘菜系,配面条很好吃。制作原料主要有蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富。下面来看看这道菜的做法步骤。

肉丝炒蒜苔做法步骤:

【所用食材】蒜苔、猪肉、大葱、生姜

【调料】精盐、料酒、米醋、生抽、甜面酱、胡椒粉、白糖、鸡精、香油

步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。

步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。

步骤三:起锅烧油,下入肉丝煸炒出油脂,加半勺甜面酱炒出酱香味,下葱姜末炒香。

步骤四:下入沥干水分的蒜苔段,加入少许清水,适量生抽、料酒、精盐、白糖、胡椒粉,煸炒2-3分钟后,加鸡精炒匀,香油即可出锅装盘。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

㈦ 吃面条炒什么菜最好

面条是中国饮食文化的一大发明,很多人都把面条当做主食来食用,面条不但好吃,而且还有很多的功效,对于身体有很多的好处,尤其是可以促进新陈代谢,那么吃面条炒什么菜最好?

吃面条炒什么菜最好

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。专家建议,夏季养生应吃多点面。

1.番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋应该说是非常常见的一道菜了,使用到的材料非常简单,主要就是鸡蛋和番茄,但是营养还是比较丰富的,尤其是鸡蛋是很多人每天都会吃的一种食物,同时这也是一道很多人都非常喜欢吃的菜。

2.炸酱

老北京炸酱面的精华就是炸酱的部分,在面条里面加入炸酱,可以使面条的口感变得更好,更加的丰富一些,在制作炸酱的过程当中,我们可以使用到很多不同的食材,比如往里面加入胡萝卜,笋丁,甜面酱等。

3.青菜

如果想要吃的比较清淡,同时又可以顾及到营养的话,就可以制作一份炒青菜,在炒青菜里面,我们可以加入一些豆腐皮和肉丝,这样既有了豆制品的营养,又有了肉类食物的营养,而且从口感上来说也还是值得推荐的。

4.番茄牛腩

很多人在吃饭的时候是一定要吃肉的,一顿不吃肉会觉得很不舒服,牛肉的营养是非常丰富的,同时牛腩的口感是很不错的,因此,我们在制作面条的时候,也可以同时准备一份番茄牛腩,尤其是番茄还具有一定的酸味,可以起到很好的开胃的作用。

其实有很多炒菜都是可以跟面条进行搭配的,比如以上向大家介绍的这一些是比较常见的,当然,除此之外,我们也可以根据个人的口味喜好来准备,大多数的人还是食用米饭为主食的,但其实吃一些面条也是挺不错的,有空的时候制作一份葱油拌面,炒面或者汤面都挺好的。

辅食面条怎么做好吃

面条是非常养胃的食物,营养成分也很丰富,是许多宝宝的大爱。特别是宝宝叽溜叽溜的吸着面条,自己也会觉得非常好玩儿,宝宝吃得开心,妈妈就更开心了。做面条的方法实在太多,汤面、拌面、炒面,各有特色,食材搭配、汤底选择更是数不胜数。

首先,要准备好面条。妈妈最好购买一些婴儿面条,或者是自己用面粉制作面条。其次,就是准备好材料,准备好一根葱,一个鸡蛋和几根青菜。锅里面先放水,把水煮开了,然后将面条放进去。面条熟时,就可以打一个鸡蛋下去了。之后就要马上放青菜和葱条,青菜熟后就完成一碗美味的面条了。

辅食面条是宝宝最爱吃的,如果做得有营养,对宝宝的发育也是起到很大的帮助的。但是妈妈要注意一点,如果宝宝是一岁之内的,是不可以在面条放盐的。如果宝宝是一岁之后的,是可以放一点盐的,但是也不能放太多。葱条只是为了面条更香,尽量不要给宝宝吃。

辅食面条的营养也是很丰富的。所以妈妈在宝宝做面条时,也可以放一点牛肉,牛肉的营养更加丰富。当然了,如果宝宝喜欢吃青菜的,也可以放多一点西兰花,营养也是很好的。但是面条一天吃一顿就已经够了。

㈧ 吃面条要炒什么菜

卷心菜或白菜都可以看个人口味。

㈨ 面条炒什么菜好吃

1.

如果是白水面条,现在的季节就拌个黄瓜或豆角

2.

如果准备吃捞面条,就炒西红柿炒鸡蛋,或青椒肉丝。

3.

吃捞面条,适合炒鸡蛋西红柿

4.

吃捞面条,适合炒红干辣椒爆炒薯仔丝、鱼香茄子

㈩ 吃面条炒什么菜

吃面条炒什么菜好吃
主料:

面态铅条

300g

牛肉陷

50g

香菜

5g

辅料:



适量



适量

清水

适量

操作步骤反馈

1.牛肉馅,悔闭拦这是做丸子剩下的一点了

2.放入油锅中翻炒

3.加入适量水开始煮

4.切一些葱花

5.把葱花撒到锅中

6.放入一把面条,从市场买的挂面

7.加入适量盐

8.加入适量鸡精

9.洗干净的香菜

10.把香菜切好放入碗中,可以吃了
吃面条配什么菜好
吃面条的一点心得:

这个季节,西红柿、鸡蛋汤面;

如果,你能买到好的虾米,小白菜、虾米汤面;供 如果,你能买到好的芝麻酱,芝麻酱拌面;

如果,你有肉丝,小白菜肉丝炒面;

如果,你有牛肉,红烧牛肉面、咖喱牛肉面;

如果你想最简单的,买包好紫菜(无沙的),在面快煮好时,加一点,就有一碧胡点点海鲜的味道。