1. 家常版炒方便面怎样,简单香气扑鼻,既健康又美味呢
家常版炒方便面怎样,简单香气扑鼻,既健康又美味呢?
方便面里的燃料包是健康问题的重要因素之一,可是里头的面肯定是没有问题的,并且它的口感比普通的鲜面条要美味,突显的特点是:Q弹滑爽,不论是煮,或是炒都是可以的,今日,我向大家推荐的是家用版炒方便的作法,愿大家会喜欢,这道家常美味的特点是:做法简单,香甜可口。
【食物调料】:方便面、生抽酱油、耗油、老抽王、植物油、生鸡蛋、青菜、香肠、蒜头、葱【制作流程】:
第四步
最终,然后将焯好一点的方便面倒入锅里,走红炒匀后,就能摆盘上菜,方便面这么做,既好吃又身心健康,确保大人孩子都会喜欢。
【温馨提醒】:焯方便的时候,尽量直到开水烧至烧开后,再将它们倒入锅里,焯水时长不宜过长,通常情况下以1-2min最合适。
2. 方便面怎么炒,才能吃不腻
首先准备好自己喜欢吃的配菜食材,在锅中加入适当的水,将面煮软之后捞出过凉水,之后在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末,之后放入鱼丸,虾饺,虾丸,鱼豆腐,翻炒两分钟之后放入火腿肠,花生,煮好的面,之后加入适量的盐,生抽,老抽,鸡精,味精,快出锅的时候加入准备好的菠菜叶,翻炒入味即可。
3. 炒泡面的做法(简单)
食材:方便面2袋、油菜1小把、鸡蛋1个、火腿肠1根、胡萝卜1小块、洋葱1小块。
辅料:色拉谨衫油适量、酱油适量、番茄酱适量、花椒油适量。
步骤:
1、准备好配菜,胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片。宴冲
4. 自己在家怎么炒方便面怎么炒最好吃
起锅烧热后,加入油,烧至五成油温加入肉片炒散,然后放入鸡蛋煎至熟,放入火腿肠,姜蒜,小米椒炒香加入青菜和豆芽,青椒。放少许盐,然后放入方便面,十三香,老抽,生抽,炒粉料快速翻炒至方便面沥条,稀散,干香,放入鸡精,味精,葱花起锅装盘。
简单的食材亦可以做出美味佳肴,平时忙碌之日,一桶泡面即可赶走饥肠辘辘,而几乎每个人的一生,总会有几次泡面时光。泡面是传统吃法,太多的酱料似乎吃一次便生腻味,炒方便面却能造就舌尖美味。锅里面倒油,把切好的火腿炒一下,倒入切好的洋葱和大蒜,大火炒一分钟,放入胡萝卜丝,和小青菜,翻炒大约2分钟。
5. 家常炒泡面的做法
(一)香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了
(二)
炒方便面
原料:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
做法:
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便面就大功告成了~
(三)蛋炒方便面用料:方便面、鸡蛋
做法:
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
3、最后来那么一点醋和包尾油,正点
(四)
炒方便面
用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
做法:
1、煮面,水浸
2、爆锅,炒菜
3、加面,拌匀
4、最后加了N多辣椒酱
5、火红的一片辣的很爽
(五)
拉面辣炒年糕 材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、
白糖1/2大匙 (量可依个人喜好,韩国口味是甜甜的,我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)
※可依情况加适量盐调味
做法:
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮
煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软
煮的过程.....水会慢慢变稠变少,可以酌情的再加水进去
2.年糕煮软后 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒
3.煮年糕的同时....再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟
4.将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成
也可以在起锅前洒些大葱白,翻炒均匀,味道会更好喔.....
贴心建议:
◎年糕容易沾黏锅底,因此在烹制过成中要不时的翻炒
这也是为什么要称为炒年糕的典故
◎煮年糕时...建议酱汁多一些,因为之后加入泡面,很容易就给面吸收光了
◎也可以用宁波年糕片替代...
(六)五香卤肉炒方便面
用料:方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量
做法:
1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。
2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。
3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。
农心的方便面比较弹。。
(七)
炒方便面
材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根。花生油少许,葱段,姜片。
做法:
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
(八)
时蔬炒泡面
原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
做法:
1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。
2.起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝.
3.放入胡萝卜翻炒片刻。
4.再放入圆白菜丝翻炒。
5.加入泡面和一杯水煮开。
6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多余的水炒干,放入葱花。
8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
(九)
美味炒面
用料:方便面2包,姜丝、黄瓜丝(用盐淹一下)、胡萝卜丝、小虾米、葱花
做法:
1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝
2、方便面2包,水开后下锅煮至七分熟,放入纯净水内捞一下,摊开放置待用。
3、铁锅放油(多一点)烧热,放盐,依次放姜丝、小虾米、香菇木耳(每放一样,翻抄几下再放另一样)抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄,起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
(十)
三丝素炒方便面
材料:方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜
步骤:
1.找一包方便面,方便面不一定要选贵的,华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的,面不容易断,物美价廉
2.把面放在一个碗里,用开水冲泡,大约一分钟,将碗里的水倒掉,趁着还有热气,盖上盖子捂着
3.把红萝卜、青椒、木耳切丝,同时准备葱末、蒜片
4.开始炒配菜,先将油烧红,放入葱末蒜片爆炒,炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝,炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以,不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。
5.取出闷在碗里的方便面,这时候的面应该是半软的,但是不会被泡到彻底散开。
把面放在炒好的菜上面,盖上锅盖,关到最小的火(以免糊锅),靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后,再放一些小虾皮(为了增加鲜味),把火调大,开始翻炒,不要翻炒的太厉害,面容易断成一节一节。
大功告成,出锅!!!
(十一)
炒方便面
原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油,味精各适量。
做 法:
1.锅中放适量清水烧开,把方便面放入锅中煮至散开,立刻捞出(不宜煮太软),散放到篦子上控水,备用。
2.炒锅放火上,倒入适量花生油,待油热,放入葱花、姜丝煸炒,将猪肉放入锅中(如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中,不加白酒、白糖)翻炒,加入2滴白酒,少许白糖、酱油,待肉炒八成熟,放入包菜翻炒。
3.将控好的方便面放入锅中,加盐、味精,翻炒2分钟,只要把菜和方便面拌匀即可。
(十二)
美味炒方便面
配料:肉丝少许(切丝),.油麦菜(洗净,切条),胡萝卜(切丝),香菜(切碎),西红柿(切片),方便面(煮到8分熟) 做法:
把肉丝炒熟,把菜全放里,把面也放里,一起炒,喜欢什么口味就做什么口味的。很简单,哈哈,我做的是不是像一锅出是的。
(十三)
柬埔寨炒方便面
用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝做法:
1.方便面水泡开,不用煮
2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下
4.就可以出锅了
小贴士:
1.方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)
2.方便面开水泡1-2分钟就可以了
3.细的比粗的炒出来好吃
4.不要放酱油,颜色很好看
(十四)
抄泡面
材料:洋葱,香肠,一包你喜欢的口味方便面,一个煮好的鸡蛋,少许料包
准备:
把香肠切成薄片,洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面(煮的时候不要放酱包或油包。),捞出面后的面汤。
做法:
锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包,待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒,30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤,以防粘锅(并且这样会让泡面炒得更入味)。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成
6. 炒方便面怎么炒好吃又简单配菜
炒方便面好吃又简单配逗氏孝菜步骤如下核雹:
材料准备:方便面2块、鸡蛋2个、火腿肠2根、青菜1把、老干妈1勺、生抽适量。
1、两个鸡蛋打散。
7. 怎么炒方便面
准备好食材,洋葱胡萝卜圆白菜切丝,火腿肠切丁,蒜切片,葱切丝,方便面用开水泡开,然后用冷水泡着备用。
8. 方便面怎么炒才好吃
1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
9. 如何炒出好吃的方便面
方便面用温水泡开,锅中倒入少许油,烧热,放入姜蒜炒香,加入洋葱,炒香,放入牛肉馅,炒散,肉馅变色,加入黑胡椒酱,倒入方便面,炒至面条均匀地裹上酱料,加入青椒,炒至断生即可。配图步骤如下:
主料:煮方便面70克、牛肉馅30克、黑胡椒酱15克、青椒半根
辅料:姜蒜适量、洋葱少许、油少许
1、准备用料。
注意事项:
1、泡好的方便面加入油可以防止面条粘连成团。
2、炒至时火不宜太大,以免焦糊。
10. 怎么做炒方便面 怎样炒方便面好吃
1、把做饭的食材和材料耐和准备齐全。准备一袋,五十克洋葱,一百克芹菜,一百克胡萝卜,五十克火腿肠,还有一勺盐,一勺油,一勺郫县豆瓣酱。
2、先把芹菜,洋葱,胡萝卜,火腿肠,该洗的都系干净,该去皮的都去皮,然后再把这些都切成丝状。切好后,把方便面拿出来,找一个干净锅,锅里面加适量的清水,把火打开煮。
3、锅里面的水煮开后,我们把方便面拿出来,放在沸腾的水中煮,方便面煮个六七昌敏盯成熟的时候,盛出来把水控干,然后把方便面放一个干净的碗里,再加一点橄榄油,搅拌一下。
4、找一个干净炒锅,把火打开,倒油进去,油热后,放进去郫县豆瓣酱,用铲子炒一会,炒出来香味,再把胡萝卜丝和芹菜丝放进去炒,继续把洋葱丝,火腿肠放进去,一起翻炒起来。
5、炒好后,添加一点点水进去煮,最后把煮好的方便面倒进去,用铲子来回的翻炒,炒均匀上色,完全入味就可以了。然后拿渣把火关掉,炒好的方便面就可以盛出来吃了。