1. 山楂排骨怎么做
1、山楂去核备用。
2、排骨冷水下锅。
3、加入一勺料酒后焯水捞出。
4、锅中倒油，加入冰糖，炒至棕色。
5、倒入排骨，炒至上色。
6、放入切好的葱、姜、蒜。
7、加入两勺生抽和一勺老抽。
8、加入一勺料酒和一姿颂勺蚝油。
9、差册迅翻炒均匀，加虚此入清水没过排骨。
10、加入四个山楂。
11、小火慢炖半个小时后加入适量盐。
12、加入四个山楂。
13、大火收汁后盛出，一盘色香味俱全的山楂排骨就做好了。
2. 酸酸甜甜的山楂排骨如何做出惊艳的味道
【山 楂 排 骨】
3. 山楂排骨酸甜开胃巨好吃！！
山楂排骨
食材：（逗孝岩1-2人份）排骨350g，山楂10颗左右，葱段，姜慎清片，白糖，生抽，料酒山御，老抽
步骤：
1.排骨冷水下锅，放入3片姜、1勺料酒，焯水去除血水后捞出
2.锅中热油，放入3片姜、葱段、一个八角
3.接着放入排骨，炒至两面微黄，可把葱段捞出
4.锅中留出位置，加入三勺白糖，直至融化成焦糖，把排骨翻炒均匀，让每个排骨都裹上焦糖
5.接着倒入没过排骨的水，加入3勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、5个山楂，中火焖煮40分钟
6.到时间后，放入剩下的山楂、1小勺盐，翻炒至收汁
4. 山楂排骨怎么做好吃
食材：排骨、山楂、生抽、盐、葱等调味品
1、排骨洗净后焯水备用，山楂洗净；
2.将排骨、山楂放入高压锅，加少量水、生抽、盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒即可。
5. 山楂排骨
山楂排骨的做法如下
山楂排骨
排骨炖得酸甜软烂，裹满了山楂泥清爽解腻，好吃到跳脚！
食材：排骨、山楂
做法步骤：①排骨+葱姜料酒焯水捞出洗净；
②少许知念油+冰糖熬出糖色下排骨炒至困汪上色，加水没过排骨，加一半山楂葱姜+生抽2勺+白糖1勺，少许盐，小火炖1小时；
③小火炖1小时后搭尺困，下山楂大火收汁即可。
6. 山楂排骨汤的做法
荷叶山楂排骨汤的念肆做法：
1、把山楂、乌梅和荷叶放入清水清洗干净。
2、薏米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。
3、排骨清洗干净后斩成小段。冷水下锅焯一下，时间大约三分钟，打去浮沫，捞出备用。
4、砂锅内加足够清水，中火加热，水热后放入焯过水的排骨、山楂、乌梅、薏米。
5、砂锅开后，盖上盖子，文火煲2小时。
6、放入荷叶，再煲10分钟将荷叶捞出，关火前加盐调味即可。
小贴士：
（一） 山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨。山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖，维生素c、维生素B，尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分明隐，其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃；胡萝卜素和钙的含量也很高。
（二） 乌梅营养丰富，乌梅味酸、性平，可入肝经、脾经、肺经和大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。乌梅激高厅是药食同源的植物。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生。
（三） 荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血，荷叶还有抗氧化功效，减肥降血脂功效，抗菌的功效。
7. 每周一辅食分享，超下饭山楂酸甜排骨
山楂酸甜弊棚排骨
材料：山楂、排骨、黄糖。
做法：
1、排骨姜葱焯水去腥。
2、山楂去核排骨捞起。
3、下油炒糖色，油热小火租并则下黄糖，小火炒出糖蔽配色，下排骨翻炒上色。
4、加水下一点点宝宝酱油，放入山楂一起翻炒，加一点点番茄酱，放入炖盅炖1个半钟。
8. 做排骨的时候加上山楂，怎样烹饪才会好吃开胃
生活里面最不能缺少的除了爱，就是美食了呀。在小编看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香。其中美味可口的山楂小排骨就是一个很棒的选择了呀，吃起来开胃解馋，让人越吃越想吃。
各位朋友看到这么美味可口的山楂小排骨，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的山楂小排骨制作方法，尝试着做一下。山楂小排骨做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的山楂小排骨