主料：莴苣1根、鸡蛋2个、黑木耳30g；
辅料：食用油适量、盐适量、味精少量、生姜适量、料酒少量、葱适量
莴苣洗干净切成滚刀块
黒木耳温开水发好洗干净备用
鸡蛋放入几滴料酒.少量盐搅拌均匀备用
葱困缺唤切段.姜切丝备用
锅里放油热后放入姜丝
放入莴苣黑木耳翻炒2分钟
加入适量开水
放入适量的盐盖起锅盖大烧开再扭小火烧3至4分钟
加入鸡蛋用铲子慢慢的在锅边向锅底铲动，防止鸡蛋粘在锅汪凯底烧焦，后扮配盖起锅盖煮至蛋花形成
后放入葱段.味精起锅，这时一碗清淡而美味的莴苣鸡蛋汤就可以品尝了！
② 莴笋丸子汤——利尿消肿增强体质
莴笋是大家都很熟悉的一种食材，而且食用方法很多，食用率也是比较高的，可以炒着吃啊，凉拌或者是火锅都是不错的选择呢，莴笋你知道如何吃可以有增强体质排泄的作用吗，今天就来介绍莴笋丸子汤的做法。
莴笋丸子汤
莴笋丸子汤所需材料
主要食材莴笋、猪肉、盐、淀粉、香油
莴笋丸子汤的做法
1、猪肉洗册蔽净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。
州坦州2、猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
莴笋丸子汤的功效与作用
莴笋的叶子其实营养价值并不比根茎底，所以在这道汤中也可适量放一些叶子用来点缀，既营养又好看，不用丢弃浪费。莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪信粗肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。这样的食材可以有促进血管张力的作用，从而可以有加强利尿的作用，是不错的促进食欲和促进代谢的食物，而且莴笋的叶子也很有营养，一定不要扔掉哦。
莴笋丸子汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，很多的食物都是需要合理的搭配食用的，利尿消肿增强体质促进排泄，大家不妨试试这道营养的莴笋食谱吧，适合各类的人，而且还可以利尿消肿。
③ 莴笋肉丸汤放什么调料
莴笋肉丸汤放的调料特别的简单：有盐3克，淀粉10克，香油5克
！
莴笋丸子汤的做法！
1、猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。
2、猪肉加淀粉、盐搅匀，捏咸肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐，煮至肉简扮帆丸浮起，淋上香油即可。
莴笋丸子汤的功效。
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。
莴笋丸拦雹子汤有利于缺瞎血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。莴苣可以有促进食欲的作用，还可以改善便秘，含有丰富的维生素和矿物质，可以有话就体虚作用的食材类型，同时也可以促进肠道蠕动，具有去火的效果哦。
莴苣和猪肉一起吃，容易消化和吸收，还可以有增强免疫力的作用。
④ 鸡蛋肉丸汤怎么做好吃
12.出锅。
小贴士
先把葱花爆出香味，然后加水，煮到八成开的时候再加入鸡蛋和丸子，一定要加味精和香油，因为这样汤的鲜味才能出来。
⑤ 做法，莴笋肉丸汤怎么做好吃，莴笋肉丸汤的家常做法
莴笋丸子汤的做法
莴笋去皮
切片掘猜基
肉剁碎，加盐、淀粉拌匀
水开后放老姜兆亩一片，加莴判谨笋煮，莴笋煮10多分钟后，下肉丸子，煮熟加盐香葱即可。
⑥ 肉丸汤的做法和配料及配方
羊肉丸子汤
用材
原料；虾300克
辅材；肉馅50克、蛋清1个、西红柿1小碗
调味品；食用油适当、食用盐适当、姜1小勺、米酒适当、芹菜叶1把水适当
鲜虾丸子汤的作法
1.准备好食物
2.将新鲜虾去头、去壳、去除虾线，清洗后凉干水份
3.用米酒和少量盐腌渍15分钟
4.凉干后，将虾仁剁碎蓉
5.将生猪肉末、莴笋末、虾蓉和姜片末添加盐和味精翻拌
6.添加鸡蛋清沿着1个方位搅拌至很欢
7.锅中的开水煮沸，将虾仁团好一次放入
8.至虾肉丸子飘浮起来就表达肉丸子熟透
9.将海菜和圣女果添加汤中，滴进少量油，待料汁烧开就可以起锅
⑦ 鸡蛋汤怎么做好吃，莴苣鸡蛋汤的家常做法
莴苣鸡蛋汤
主料
莴笋1根、鸡蛋2个
辅料
盐5克、五香粉1克、鸡精适量
莴笋鸡蛋汤的做法
1.莴笋去皮
2.锅里加入油加入葱炒香
3.然后加入卜消纤莴笋炒匀
4.炒至变色
5.然后加入水煮开
6.鸡蛋打散
7.水型仿开后加入盐
8.在加入五香粉
9.煮至莴笋软
10.然桥举后加入鸡蛋液
11.鸡蛋液倒入煮至飘浮即可
12.煮好的，装盘撒点小葱
⑧ 莴笋蛋汤怎么做好吃
这个莴笋的话你要切成丝，然后煮蛋汤的时候放一点点就好了。这样做出来的汤是比较清甜的。
⑨ 莴笋怎么烧汤好吃
莴笋汤所需材料
主要食材猪肉、莴笋、盐、淀粉、香油
莴笋汤的做法
1、猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮洗净切丝。
2、猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子，锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
莴笋汤的功效与作用
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶的分泌，增进食欲，搭配上猪肉做的丸子汤，保证让你胃口大开哦。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效，对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。这样的一道汤不仅可以促进你的食欲而且还可以有助于消化哦，是不错的促进血液循环消除疲劳的好选择，同时也是可以有改善贫血的作用呢，大家平时的时候可以经常食用，对身体健康有好处。
⑩ 春笋肉丸汤做法
、主料：黄瓜半根、掘誉竹笋200克、猪肉糜100克、鸡蛋2个。
2、猪肉糜加鸡蛋，淀粉，盐，料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊，下入水中煮成丸子。
3、笋洗净切片。黄瓜去皮团散帆，切片。
4、炒锅热油，葱姜爆香，翻炒黄瓜和笋，加水，加入丸子煮开，加调味塌雹料即可。