① 为什么天蚕薯仔用油炸5分钟后是软的而不是脆的
蚕豆先用盐姿游水浸泡 然后温油炸 一定要控制好油温 不迹颂销要太热 炸的时间稍微长一点 你捞一个尝尝没有生豆子味道 而且没有太多水分就捞出 晾樱肢凉后即可 假如 你要是卖的话 告诉你一个窍门 用点明矾就行了
② 薯仔怎么吃最健康
狼牙芦腊薯仔
小编温馨提示：
薯仔切成条状的同时，要边切边放入水中浸泡，原因是薯仔含有高量的淀粉物质，遇到空气会变色，薯仔条在下油锅的时候，一定要冲洗两遍水，否则会粘在一起。
③ 狼牙薯仔在制作过程中，需要放入哪些调味品为什么要放这些调味品
最为一个美食爱好者，吃过的美食多到数不清，而今天就让我们来谈谈美味的薯条怎么做吧，首先，我生活这这个城市里，这里的炸薯条和快餐店的干炸薯条是不一样的，而是刚炸出来的薯条，它们吃起来脆脆的，还有有着薯仔的香味，首先薯仔不能关切，还不许又好看又好吃，这样他们才想拿起筷子吃，而今天我要讲的狼牙薯仔就是那种又好看有好吃的美食。
以上的配料是按自己的口味做的，将鱼腥草切成块，香菜和葱花切成段，要不不爱吃香菜可以不放香菜，多度要切成波浪形在放入油中等到两面金黄便可以捞出，放上调料搅拌一下便可以食用了。
④ 薯仔怎么做才好吃快来试试“狼牙薯仔”吧！外焦里嫩，焦香酥脆
炎炎夏季，大家的胃口普遍都不好，相信大家常说的两句话就是：“中午吃什么，额？”，“晚上吃什么，额？”做大菜吧，耗时耗力，闷热的厨房简直一刻也不想多呆。做点小菜吧千篇一律更没啥胃口。如果你正是这种情况的话，来试试我这道狼牙薯仔吧！家庭版做法简单易上手，还能还您好胃口！
相信大家都吃过夜市摊上卖的狼牙薯仔，狼牙薯仔是四川省乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕薯仔”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。
言归正传，那家庭版的狼牙薯仔怎么做才好吃开胃呢？首先准备以下配料：薯仔3个、洋葱半个、淀粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克。
食材已经准备妥当，简单处理下。首先将薯仔削皮~~
接下来将薯仔切成大小均匀的滚刀块，两厘米见方的快即可，不可太小，否则后期易糊哦。
下面选一个干净的破盆，装入薯仔备用。
加入淀粉20克，此处看您使用的薯仔多少酌量添加，目标就是每个薯仔块都均匀沾上淀粉。
接下来就是起锅烧油了，这里我要说一句，放心大胆地放油，煎和炸的薯仔含油量是一样的哦，所以为了口感放心加油！这里我倒了600毫升左右，正好没过薯仔。
薯仔下锅后先不要翻动，否则会使锅里油渣变多，稍微给薯仔定型两分钟后使用漏勺翻动防止糊底。
炸制需要10分钟左右，趁现在这个时间我们来把洋葱切成小丁，一厘米见方即可。图省事的朋友也可直接剁碎。
薯仔炸制金黄，用漏勺翻动有沙沙响声证明已经酥脆，捞出放入干净小盆中备用。
锅中留底油，加入咱们刚才切好的洋葱丁煸炒。
洋葱一定要炒熟，不然口感辛辣。喜欢吃生一点的朋友可以稍微炒轻一点。然后放入我们开头准备的调料辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克，此时可以关火利用锅的余温即可。
调味酱料煎炒至金黄即可，拿出刚才炸好的薯仔倒入锅中翻拌均匀即可出锅。
最后一步，出锅装盘！
有条件的可以点缀些香菜增加视觉效果，至此一份焦香酥脆口齿留香的小吃狼牙薯仔就做好了，小朋友和女朋友都爱吃哦。减肥的朋友也可以试一下，毕竟薯仔是最好的碳水嘛。好了，快跟着我一起做一道家庭版的“狼牙薯仔”吧。有疑问的可以留言评论哦，我看到会为大家解答的哦。
⑤ 天蚕薯仔是什么意思是不是天生残疾的青春美丽疙瘩豆
天蚕薯仔 （又名天残缓配拖豆）
人妖男
1984年4月25日出生
江苏镇江人
起点专栏作家
作品：《魔兽剑圣异界纵横》天蚕薯仔的处女作，故事主要讲述了魔兽争霸中的剑圣穿越到了一个奇妙的世界。
《斗破苍穹 》正在更新，曾经名列各大排行榜前列，不过如此已日薄西山。
编辑眼中的天蚕薯仔
天蚕薯仔被誉为09年的新人王，这从他的斗破就可以看的出来。
性格：装13，无信闭哪余誉，忽悠，装可怜
封号：起点第一拖神！残豆
普通技能：三天更一章，一章拆三章；
必杀技：请假一天
主要事迹：起点有史以来第一个在文中用标题“掘着骨，咬着牙，忍着辱”反击读者不满的人。
斗破论坛的专业留言; “看标题就知道轿滚内容”
“拖豆已死 有事烧纸”
“托豆要由拖油瓶直接升级托帝托大神。谁阻，谁死”
《斗破苍穹》每日平均搜索量 ：1188050
⑥ 吃薯仔总是吃不够，薯仔都有哪些好吃的做法
薯仔的吃法非常多，我可以做薯仔宴。
还有就是薯仔可当饭吃，在我小时候家里粮食不够吃，薯仔就是一家人的主粮。
我可以一个月每天做一道薯仔菜，一个月都做不完，也就是说用薯仔做30道菜，吃法不重复。
薯仔还可以做成薯仔淀粉，用薯仔淀粉可以做多道美味佳肴。
下面就简单的介绍一下薯仔的吃法。
以我吃过的为例，做菜吃的有：炒薯仔片、炒薯仔瘦肉、红烧薯仔肥肉，红烧鸡块薯仔，酸辣薯仔丝等。
薯仔还可以做成薯仔干，薯仔干可以用油炸着吃，薯仔干也可以炒着吃。
当饭吃的有蒸薯仔干饭，煮薯仔稀饭，还有薯仔煮面条，煮薯仔玉米粒，煮薯仔南瓜。
下面就说说薯仔当饭吃的做法。
1.蒸薯仔干饭，将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水，水要多一点，烧开后煮至大米七成熟的时候，加入冷水，烧开即可，用筲箕过滤出米汤备用。
取薯仔适量，刮皮洗干净后用滚刀的方法切成小块。
锅烧热后放入少许食用油，油烧热后放入切好的薯仔，放入少许盐翻炒均匀，倒入提前没有煮熟的米饭，米饭要完全盖住薯仔，用筷子在米饭上面插十几个气孔，再从饭的四周倒入适量清水，盖上锅盖，蒸至水干即可食用。
以上三种都是薯仔当饭吃，都是薯仔和粮食一起做着吃，薯仔当饭吃的好处是开胃，不要菜，做法简单，我不要菜都能吃三大碗，以上就我分享薯仔的吃法，希望能帮到你，祝你心想事成！
⑦ 狼牙薯仔的做法和配方 狼牙薯仔的做法
不知道大家有没有在街边看到一种切成锯齿样的薯仔呢，这种薯仔叫狼牙薯仔，是非常好吃的哟，我曾经在苏州吃到过后就爱上了这个味道，回家就自己做了，发现自己做的还更好吃，喜欢吃薯仔的小伙伴们不要错过噢，真的是简单又美味，下面就为你们介绍狼牙薯仔的做法。
狼牙薯仔介绍
狼牙薯仔是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕薯仔”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为薯仔，用特制刀具将薯仔切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。天蚕薯仔与狼牙薯仔的区别在于前者不加任何蔬菜，制作也更为简单快捷，很受年轻人喜爱，但营养过于单一，没有狼牙薯仔健康。
做狼牙薯仔需要的材料
薯仔适量，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，切狼牙薯仔的刀（几块钱一个，淘宝有卖，搜狼牙薯仔），香菜适量。
做狼牙薯仔的步骤
1.薯仔切好，沥干水分
2.锅中倒入适量的油(根据你要做的薯仔的量放，建议漫过薯仔为好）
3.油烧开后把沥干水分的薯仔倒入锅中，几分钟后把薯仔用漏勺捞起来放在盘子里（薯仔在油里的时间以个人喜好为准时间，时间短一点就比较脆，时间长点就软和点）
4.根据个人口味，在薯仔上撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、香菜末，适当搅匀就可以了
ps：喜欢吃其它口味的亲也可以适量添加噢，芝麻、蒜泥、花生碎都可以。