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如何把白粥变得好吃

发布时间: 2023-05-28 10:33:46

① 白米粥怎么煮好吃

② 怎样煮白粥才更香更好吃

方法如下:
晚上先做的工作:
1、材料:焖烧壶一个,半杯米、香菇二个(用水浸泡)、瘦肉(细展肉一粒)、花生数粒(用水浸泡)。
2、把米和花生放进锅里,然后用焖烧壶装七分满的水倒进锅中。
3、用大火把粥烧沸,大概烧五分钟左右。
4、把锅里的粥全部倒进焖州握帆烧壶里。
5、把盖子盖好。(放着册雹一个晚上,注意一定要有一个晚上的时间哦,时间太短的话米不开的)
6、把香菇切片,放些盐继续浸泡,瘦肉剁碎,调味,放在冰箱留待明天用。

第二天:
1、打开焖烧壶就看到米都开了。
2、把壶里的粥倒进锅里,用焖烧壶装七分皮扮满的水(最好用开水)倒进锅里。
3、用大火把粥煮开。
4、把瘦肉和冬菇放进粥里,再继续煮,等粥再沸腾的时候差不多了,试试味,不够味就加点盐。

③ 如何煮白粥才好吃

如果想喝全粥(其实类似煮比较软烂的米饭),那米和水的比例(体积比)就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。一般来说,我喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态,因此使用的是1:11这样的比例。

首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。

把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。

锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。

继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。

搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。

然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。这样一份喷香喷香的白粥就煮好了。

④ 白粥怎么做才好吃

用料:芋头2个、大米15克、熟板栗仁2颗、生燕麦片15克
步骤:1.准备食材:芋头2个、大米15克、熟板栗仁2颗、生燕麦片15克2.生燕麦和大米浸泡1小时,再捞出沥干。»我用到的是生燕麦,所以需要提前浸泡。3.生燕麦和大米倒入锅内,加入适量水。先开大火煮至水开,再转小火,熬煮30分钟。熬煮时锅盖可以稍稍倾斜,防止扑锅。»这里的水要一次性加足哦,这样煮出来的粥比较浓稠,如果后面再加水的话,会使水粥分离。4.芋头放入辅食机中蒸20分钟,蒸至熟透。5.稍稍冷却后再去皮。6.辅食机内倒入芋头、板栗和适量温水,搅打成泥。7.芋泥倒入煮好的粥中,再煮10分钟左右,时不时地搅拌一下哦,以免糊锅。8.看似平淡的一碗粥,营养却不简单哦~来一口吧~~~

⑤ 如何煲出又绵又滑又好吃的白粥

可以在煮粥时放入几滴食用油,大火烧开后中火一直煮,并且注意搅拌不要糊底。这样就可以做出又绵又滑又好吃的白粥。下面介绍做法:

准备材料:大米125克、红薯一个、清水1300克

制作步骤:

1、大米和清水水放入盆里,淘洗干净。

⑥ 怎么煮白粥才好吃

怎么煮白粥才好吃
首先,第一个就是在煮粥的时辰万万不能再用冷水下锅了。这一点之所以会排在首位,主若是由于能不能煮好一锅粥,它就是最最关头的一步了。
虽然很多人都是用冷水下锅的,但这一点真的是非常不精确的。如许做会很是影响粥的口感和光华,让辛劳煮出来的粥变得很是的不好喝。所以,想要一锅味道鲜美的粥,请必定要记住用热水下锅。只需如许,煮出来的粥看起来才会很是的浓重,喝起来也会很是的具有口感。
值得我们注意的就是,我们在煮粥之前,最好可以将家里的米先泡上一段时辰。大师可别鄙夷了这个泡米的小轨范,它可以让整个粥变得加倍的浓稠和洽喝。所以,这个规范万万不能省略掉。
对煮粥来说也是非常重要的,那就是在煮粥的时辰必定要边搅拌边煮。
末了一点  出于节约时辰,良多人在煮粥的过程中,本身老是爱好去干别的工作。 其实如许是很不精确的。由于它会让本身的粥由于缺乏搅拌而变得受热不均,煮好之后天然而然就会变得很难吃。
是以,只需在煮粥的时辰让本身的粥获得充实的搅拌,才会让煮熟的每一口粥都市味道鲜美、美味可口。

⑦ 白粥怎么煮好吃

白粥的好吃煮法

首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失,淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。

把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。

继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。

搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。

然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了,否则粥粥容易扑出来。

小贴士

其实综上所述,想煮一碗棉滑白粥,需要注意的有以下几点:

1、大米和水的比例,前文有提到

2、大米洗净后要浸泡半小时,然后沥干水分加油拌匀备用。

3、水开后下锅,下锅后不断搅拌,让米粒充分吸收水分。

4、转小火之后就要停止搅拌,让米粒充分释放粘性。

另外需要注意的是,煮粥的时候水一定要一次性加足,中途不要加水。如果实在觉得粥烧的稠了要加水,也要加沸水。