Ⅰ 在家如何做焦糖珍珠奶茶
奶茶这款饮品是不分季节，冬季喝一杯热奶茶，暖心暖胃；夏季喝一杯冰奶茶，清爽降燥。每次总能看到排队买奶茶的伙伴，其实想喝奶茶，也不一定要苦苦的排队，在家就能做，做法不复杂，最重要是真材实料，美味又健康哟！
1、如果大家觉得自制珍珠比较复杂，也可以购买现成的珍珠粉圆，这样制作【黑糖珍珠】的步骤第5-10步可以略去，直接从煮珍珠开始，煮的时间可以参考产品说明书或咨询商家，一般市售珍珠，都是有预煮过的，能够减少煮的时间，更快手。
2、我个人还是比较偏向自制珍珠，喜欢的伙伴袭帆氏也可以翻倍制作，多做的冷冻在冰箱，想吃的时候拿出来直接煮，冰箱卫生好的话，保存一个月没有问题哟！
3、煮珍珠用冷水冲洗，放入冰饮用水中备用，轿尺都是为了防粘，而且可以让口感更Q弹好吃哟！
4、第一次熬焦糖，建议全程监控，一定要小火慢熬，不要把颜色熬的太深，否则可能会过犹不及，有苦味就不能吃了哟！
Ⅱ 焦糖奶茶怎么做最简单方法
奶茶每个女生的最爱，会想自己动手煮奶茶是特别喜银改欢那个焦糖的味道，大家在家想喝奶茶的可以动动手哦~~
用料
红茶 5克
冰糖 20克
牛奶 200毫升
清水 半杯
自制锋伏判焦糖奶茶的做法步骤
一、锅里放入冰糖，用普通的那种大冰糖也可以，我家没有，所以我用了糖包，喜欢甜一点的女生们可以加多一点糖
二、开小火让它慢慢融化
三、厅胡冰糖融化之后让它烧一会。这个时候你就会闻到一股焦糖味了
四、倒入红茶
五、倒入红茶之后要不停翻炒
步骤 炒得差不多的时候倒入清水，茶香就出来了
六、再把牛奶倒上煮一会，主要牛奶沸了，奶茶味就来了，煮沸之后关火，盖上锅盖，焖上两分钟~
七、最后拿个滤网把茶叶滤出来就可以啦~这款奶茶的口感没那么甜，建议是做成热饮的，我做成冰的之后感觉没有热的口感好~茶叶里面我放了一点点茉莉绿茶，有股谈谈的茉莉花香味，喜欢甜一点的可以冰糖放多一点或者最后加糖浆。
Ⅲ 焦糖奶茶在家怎么做 焦糖奶茶的做法步骤
受疫情影响，很多人被迫成为了“宅男宅女”。不过，宅家可不等于躺在家里，相信很多机智又能干的小伙伴，已经利用这段时间学会了不少新技能！比如做凉皮、做蛋糕、自制焦糖奶茶等一系列美食，一起看看怎么做吧！
焦糖奶茶在家怎么做
全脂牛奶：400ml
冰糖：适量
立顿红茶包：2包
冰块（根据个人口味）
焦糖奶茶的做法步骤
牛奶冷泡茶包2小时+。这一步骤是为了减少茶的苦涩味，增加茶口感。如果着急不泡直接煮也可以。
2.泡完颜色有一点点编审，牛奶里已经有了茶味。
3.锅烧热转小火，放冰糖，慢慢融化成焦糖色。注意火候焦糖熬过头了会苦。
4.依然小火，倒牛奶。焦糖遇冷会凝固没关系的，慢慢加热后就会融化。小心别把茶包弄破了。煮差不多3-5分钟就可以出锅了。
5.在奶茶里加一小块饼干巧克力，喝起来比较有层次感。或者加椰果什么的，觉得茶味淡可以多加茶包，或者泡久一点。可以开发自己想象，口味是很个人的。
焦糖奶茶选择什么牛奶
推荐选用全脂牛奶，奶味更浓郁，脱脂的感觉像喝水，奶茶都喝了也不在乎那点热量了是不是。
如果怕控制不好冰糖用量，少一些没关系，后期可以睁键加炼乳或砂糖调味，多做几次就可以找到适合自己的配比。
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焦糖奶茶其实重点在于“焦糖”的熬制。焦糖赋予奶茶淡淡的焦香味，那是奶茶的灵魂铅指所在。想必大家都知道炒糖的难度。这个火槐早配候差一点都不行。火轻了没有任何焦味，火稍微重一点，糖稀就会发苦，无法下咽。
Ⅳ 自制焦糖奶茶的做法
自制焦糖奶茶的做法：
1
不沾锅热后放入白砂糖，转小火。熬直成褐色为妙。
2
将纯牛奶和茶叶倒入。大火煮费转为小火。
3
我用的是这种牛奶，口感较为细腻。
4
将茶叶过滤
5
倒入杯团蚂雹中。即可品尝啦。如果想喝冰的，放入冰箱即可。
第二种自制焦糖奶茶：
1
取一张画纸根据杯子口径画圆
2
留白剪出略大圆形
3
写上“我爱你”的英文缩写
4
用美工刀刻除英文缩写
5
玻璃杯放入一红茶包
6
倒入半杯开水泡开红茶
7
奶锅中倒入4勺半白糖
8
小塌帆火熬糖
9
白糖慢慢融化
10
熬制粘稠发黄有焦味即可
11
倒入牛奶
12
放入红茶包和红茶水
13
开小火煮奶茶
14
边煮边搅拌锅底焦糖
15
直到焦糖完全煮化
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煮沸后有结出奶皮
17
可以把奶皮搅拌均匀，继续煮
18
煮至奶茶味浓郁，关火盖锅盖
19
碗里倒入淡奶油
20
加半勺糖
21
打发淡奶油
22
打至物尘有清晰的纹路就可以了
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奶茶盛入杯中
24
用抹刀加上奶盖
25
抹平整
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筛杯里加入3勺可可粉
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盖上磨具纸
28
筛可可粉，再拿走磨具纸
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一道美味的焦糖奶茶做好了
Ⅳ 焦糖奶茶的做法
【制作原料】：纯牛奶 250毫升、游冲喊珍珠 1袋、水 适量、淡奶 适量、红茶 1包、红糖 35克、水 200克
【制作方法】：
1、准备好所有食材。
2、将红神野茶茶包放入滤网内。
3、奶茶机内加入牛奶。
4、加入免煮珍珠。
5、安装好机器，选择奶茶功能，开启，用机器制作不用担心牛奶煮过头，它自动设置了时间和温度。
6、煮奶茶的时候可以同时做焦糖，奶锅内加入红糖，水，先大火煮开，然后转小火，一边判凳煮一边搅拌，防止煮过头，看到慢慢变得黏稠，很多泡泡的样子，可以立刻关火了，然后拿开，放一边，防止余温让它焦过头。
7、将煮好的焦糖倒入杯中。
8、倒入冷却的奶茶。
9、加入黑白淡奶，口感会更顺滑。
Ⅵ 热焦糖奶茶怎样做才好吃
现在外面奶茶店到处都是，大家也都很喜欢喝。但是外面一杯奶茶最起码十几块一杯，还不敢放心喝。担心里面有糖精和其它不知名的添加剂。还是自己做的更卫生，无添加，放心喝。而且旅正宏价格也更便宜。10块钱成本就够3个人喝了。比买的实惠多了。制作也很简单省时间。不出10分钟就能做好一大壶。热乎乎的喝上一杯，真是超级惬意。用来招待客人也是非常有面子。
今天分享给大家的这款焦糖奶茶，是我家做的次数最多，我认为最简单的一种做法。食材也是只需三种家家都有的白糖，牛奶，红茶就可以制作。步骤也超简单，只需三步，煮焦糖，加牛奶和茶叶进去煮，最后闷几分钟就大功告成了。我10岁的女儿都可以独立完成。而且喝起来很爽口，没有那种甜腻的感觉。下面我们就来看看这款用材最简单，步骤最省事，时间最简短，口味最好喝的焦糖奶茶是怎么做出来的吧。
【焦糖奶茶】
食材：白糖55克，牛奶1升，红茶适量
烹饪步骤：
1.准备好食材，把红茶装到茶袋里。也可以直接用红茶包，那样比较省事。但是口味可能不如这种茶叶好喝。牛奶用全脂或者低脂的都可以。如果喜欢甜的，可以再增加5到10克白糖，我用的糖量不是很多。
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