㈠ 炒面怎么做才好吃
1、准备好材料：面、韭菜、蒜瓣。面大家可以选择挂面、碗面、线面等。我这里准备的是线面。菜大家也可以选择自己喜欢的。
2、把线面捞过水，煮沸后倒入篮子里，用冷水冲一下面，待会炒面时才不会粘锅。接着把线面放在篮子里滴水，水滴干一点容易炒。
3、把韭菜洗干净，切段，然后放在篮子里备用。
4、把蒜剥皮，洗干净，切碎。
5、把酱调好：在碗里倒上辣椒粉、胡椒粉、五香粉等，接着倒上酱油和适量的水，搅拌均匀。如果没有这些调料，大家可以用泡面的调料包，效果也是很好的。
6、在锅里倒上油（多一点），油热后，把蒜到进去，炒香。
7、把滴干水的面倒入锅中，用大火把蒜和面翻炒均匀。
8、加入刚刚调好的酱汁，继续翻炒。因为线面本身有点咸，所以酱料不用加太多。当然，淡面的话还是要加多一点的。加了酱汁翻炒的面才会香。
9、面炒干炒香后，先装到盘子里备用。
10、接着往锅里加油，油热后，把韭菜加入锅中翻炒，顺便加点酱汁进去。不然炒出来的韭菜没味道。
11、韭菜炒熟后，加入刚刚炒好的线面，把菜和面炒均匀就算大功告成了
12、最后，橡改就可梁戚判以装盘开吃啦~香喷喷的炒面，大家可以顺便做一个仔或汤来搭配，要不搭配饮料、果汁都是很不错的
㈡ 快速制作蒜炒面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
水面 半斤
鸡蛋 2个
青菜秧 半斤
香肠 1根
油 少许
酱油 一勺
快手炒面的做法
大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
小贴士
青菜不要炒到出水，口感过烂。加入面条后，青菜溢出的水分会被面条吸收。盐不要放太晚，会炒不匀。铲子温柔点，不要切断面条卖相不好。
㈢ 蒜油炒面的做法步骤图，蒜油炒面怎么做好吃
用料
蒜瓣 5-7瓣
香葱 两根
干辣椒 适量
花椒 适量
面条 一人份
洋葱 1/5
老抽 一勺
生抽 两勺
白糖 适量
蒜油炒面的做法
蒜瓣剥皮压扁切碎，香葱切末。洋葱切丁。
调酱汁：老抽生抽加白糖加少许水调成酱汁备用。锅内放入冷水，下入面条，加少许盐和食用油。煮沸后约两分钟（不要煮的太烂了）
煮面条的同时另起炒锅，锅御喊内放入适量食用油，烧热加干辣椒、花椒炸出香味，然后放入蒜末、葱末（这个主要吃的是蒜香，香葱加一点就可以了），炒出蒜香。
面条煮好后直接沥干水分捞入炒锅，翻炒均匀，加适量酱汁。适当翻炒后出锅，洒少许洋葱丁。（不喜或拆孝欢洋葱可以不放）
小贴士
1⃣️面条尽量用圆面条，圆面条比较不容易煮烂和粘连。
2⃣️这个和葱油拌面有很多相似，不过我也喜衫稿欢蒜的香味，所以加了很多蒜。
3⃣️还可以在炒过蒜之后加适量肉末，更有香味。
㈣ 蒜黄炒面怎么做好吃，蒜黄炒面的家常做法
1.蒜黄切岩碧段
2.面条煮熟
3.坐锅，放油，爆香葱末、干辣粗中举椒
4.倒入蒜黄，翻炒均匀
5.放培漏入面条炒匀
6.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
7.装盘
㈤ 蒜香炒面的做法，蒜香炒面怎么做好吃，蒜香炒面
蒜香炒面的做法
食材
主料
手擀面
200g
辅料
油
25g
盐
1/2茶匙
生姜
适量
圆白菜
适量
步骤
1.大蒜瓣放入拍蒜器杯。
2.装上刀具，用力按动拍蒜器手柄数次。
3.把蒜档好哪瓣斩成细颗粒
4.手擀面下开水锅煮熟并带有白芯时捞出，用开水行码过水后倒入少许油拌匀备用。
5.圆白菜洗净切成宽条，生姜切成姜末。
6.炒锅里倒入油，油热后放入姜末蒜粒爆香。
7.放入圆白菜，煸炒至变色。
8.放入处理好袜培的手擀面翻炒。
9.翻炒至面条油亮，调入精盐炒匀。
㈥ 大蒜炒面如何做
1、准备拉面150克，沸水下锅。煮至八成捞出控干水谈困分，备用。
2、准备蒜六瓣，缓派剁碎。锅里倒适量油，放入一般蒜末，炒香。
3、培根1000克，切段炒熟。
4、再加香菇片适含哪念量，炒熟。再倒上剩余蒜末。
5、加少许水，翻炒匀，放上煮好的面条。
6、加适量生抽、老抽、盐。撒少许葱花，翻炒均匀即可。
7、最后淋上辣椒油。拌匀就可以吃啦。
㈦ 家常炒面怎么做，一大碗不够吃，配上大蒜更诱人呢
家常炒面怎么做，一大碗不够吃，配上大蒜更诱人呢？
第一步
营养成分十足的家常炒面，好吃的下不来三碗，加上蒜头更诱惑，令人直流口水你了解炒面怎么做才好吃呢？，最先提前准备油菜圆葱，香肠豆芽炒面，添加盐鸡精，炒好的生鸡蛋。翻炒匀称添加油辣子好吃得不得了呢，最终走红翻炒匀称就可以完成。
㈧ 家常炒面怎么做好吃又简单
家常炒面的做法如下：
主料：面条250克、黑木耳30克、猪肉100克、白菜100克、豆干50克、大蒜叶30克。
辅料：大蒜2瓣、姜丝3克、料酒5克、老抽5克、生抽5克、蚝油3克、盐3克、白糖3克、油适量。
步骤：
1、猪肉切成丝，放入适量生粉，倒入一点点料酒。
㈨ 怎样做好吃的蒜面条啊
准备适量的面粉倒入面盆中，然后用凉水将面粉和成面团，面团要软一些，然后将面团醒半小时左右。唯一需要注意的就是蒜一定要研磨的细一些，这样蒜香味才足。把青菜如觅菜，空心菜，荆芥，油麦菜洗净切好，葱姜切末，把炒锅上火，放油，把葱姜末炒出香味，然后下入各种青菜炒熟出锅。炒菜时可以加鸡蛋，尽量不要放肉。因为素蒜面条风味更独特一些。黄瓜丝，苋菜，绿豆芽。4.水开下面面条快熟时加入苋菜绿豆芽过凉水。5.盛入碗中加入芝麻酱芝麻盐蒜汁调拌均匀，先吃半碗，现在我们来调制蒜汁，姜切姜末和剥好的蒜一起放入蒜臼中，加适量盐用蒜锤捣成泥加鸡精、白蜡、凉开水搅均。
最怕妈妈做蒜面条，因为面里面没有肉，而且有小孩子不喜欢的大蒜。哈哈，不知道什么时候开始，我就开始慢慢看上蒜面条了，（面条可以是擀的面条，压面机压的面条也可以，或者是超市里面买的干面条）煮到用筷子可以把它掐断就可以，再加半碗水一抄，挑面条至碗，随即浇上调好的蒜汁，搅匀即食，有好吃醋的稍加点醋，想吃辣椒的多了少加点，即可食用。