1. 怎么烧白条鱼才好吃
直接煎就很好吃了。。
好吧。楼主要求比较高，可以提前一天泡点黄豆，将黄豆滤掉水后待用。注油热锅，放入黄豆半煎半炒，有香味以后放入姜丝、鱼、酱油、撒点酒。等鱼熟了以后加盐起锅。。。
2. 炒白条鱼的做法，炒白条鱼怎么做好吃，炒白条鱼的家常
烧白条鱼的做法步骤
1
白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。
2
干淀粉和面粉按1:1的比例配好，
3
加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀
4
油温7成热，炸至变色捞出。
5
另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末
6
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。
7
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。
8
把炸好的鱼放入
9
大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。
3. 小白条鱼怎么做好吃
油炸、
低油温浸炸。腌制一下，晾干表皮水分，小火浸炸或放漏勺用热油淋炸，水分基本去净时，入热油复炸一下，酥脆不油腻，化渣无骨，口感一级棒，不妨一试啊哦。
4. 小白条怎么做好吃
小白条鱼150克、大蒜2瓣、生姜1小块、干辣椒1个、生抽1勺、盐1勺、水适量、油适量
1、2瓣大蒜，1小块生姜，都切成小块备用。
5. 炖小白条鱼怎么做好吃
炖小白鱼
主料
小白鱼500g
辅料
油适量
盐适量
老抽适量
醋适量
花椒粒
适量
算适量
料酒适量
步骤
1.小白鱼去肠,洗干净.
2.叉电,烧油,油热把洗好的鱼放锅煎.
3.翻个,煎好,装盘.
4.加油,油热放花椒粒.把煎好的鱼放锅,放老抽,醋,料酒.
5.加适量的水,加盐炖熟.
6.拍几瓣蒜放锅里.
7.出锅.
6. 野生小白条鱼怎么做好吃
野生白天鱼不适合清蒸，红烧着好吃。红烧野生白条的用料
料酒 1家养鸭蛋 2老抽1 勺盐 生抽 勺
红烧野生白条的做法步骤
野生白条洗净备用，下油煎至微黄盛出备用。
加油放入葱姜蒜花椒八角爆香，加老抽生抽，加入适量水，放入白杂烧到25分钟
7. 白条鱼怎么做好吃
食材：白条鱼：8条，红辣椒：1个，蒜瓣：6个，葱：3根，油：适量，盐：2克，酱油：10毫升，辣椒粉：2克，醋：10毫升，十三香：3克，蒸鱼鼓油：10毫升，料酒：15毫升。
方法/步骤：
1、首先备齐食材。
8. 新鲜小白条鱼的做法大全
备齐食材，处理白条鱼，洗净控水，处理辣椒，葱，蒜瓣。
鱼擦干四周粘一层干面粉 ，热锅热油，沿锅边慢慢放鱼，小火油煎至两面金黄即可。
煎好的鱼控油备用，将红辣椒，葱，蒜瓣炒香，加盐，酱油，辣椒粉，十三香翻炒入味，放鱼，倒入适量水，醋，料酒洒在鱼身上，大火烧开，转小火煮8分钟，装盘淋上蒸鱼豉油，撒葱花即可。
红烧白条鱼
5红烧白条鱼，成品！
小窍门
出锅红烧白条鱼我撒了些太椒段，如果不能吃辣的，还可以用蒜末、香菜末或葱花代替！