‘壹’ 裙带菜怎么做好吃
主料:裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。
辅料:盐1匙、味精0.2匙。
步骤:
1、将裙带菜泡发起来。
‘贰’ 裙带菜的做法 怎么做裙带菜好吃
1、凉拌裙带菜的做法:先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多带誉的盐分,所以多放些水,可以换一次水。蠢岁段
2、切好小米椒,蒜子,最雀基好还要准备一点葱。
3、烧一锅水,把裙带菜放热水里焯一下,一方面消毒,另一方面可以去掉部分盐分。
4、用凉开水再泡一下后把水沥干。
5、加入蒜子,辣椒,葱花,香油,生抽,还可以放点蚝油,用筷子搅拌均匀。
6、最后就是尽情的享用了,真的很美味哦,大家赶快动起手做起来吧,又美味又快捷,关键是还非常营养呢。
‘叁’ 裙带菜的吃法
裙带菜的吃法有:裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。
裙带菜豆腐汤
用料:
裙带菜,五花肉,海米,大蒜,十三香。
做法:
1、剁肉加蒜;剁裙带菜,不能切得太碎哦!虾米剁碎碎。
2、以上几种原料一梁镇起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了。
3、包子皮就是面加水和好,揉成面团,擀成皮,包入馅料。
4、点火蒸15分钟,出锅。
‘肆’ 裙带菜怎么做才好吃
凉拌裙带菜
材料:裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤:
1、半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变得黏糊。
4、稍微放凉后,切段。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动。
营养价值:
1、裙带菜中每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带。同时,裙带菜还是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
2、裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
‘伍’ 怎么做裙带菜好吃
裙带菜是一种健康又美味的蔬菜,今天就来为大家分享一下凉猛毁拌裙带菜怎么做好吃。
具体如下:
1、将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。
2、加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。
3、在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。
4、将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏入味即可。
综上所述,这就是我关于这个问题的一些回答了绝知答,希望上面的回答可以对你有所帮助,当然如果有什么并慧方面不足或者没提及的,欢迎大家多多补充进来,可以在留言中互动,谢谢!
‘陆’ 裙带菜怎么做好吃
裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,实用价值高。裙带菜比海带薄一些,更适合凉拌。裙带菜中有大量的碘、钙、叶酸、食物纤维等。具有降血压和增强血管组织的作用。孕期女性、孩子、老人都适合食用。
一、凉拌裙带菜
裙带菜不需要过度的加工,保持原汁原味才是最鲜美的做法。首先将干裙带菜泡发,泡好后开水汆烫一下渣正沥干水分。将莴笋切丝,辣椒切丝,和裙带菜一起放入碗中,加入少许的酱油、醋,一点点糖,再淋上少许香油搅拌匀即可食用。这道菜适合夏天食用,天热不爱做饭的时候,一碗白粥,一份清爽的小菜。
二、裙凳棚带菜豆腐汤
锅中加入少许油,一点姜末爆香,加入清水,水开后下入豆腐煮一会,起锅前下入泡发好的裙带菜。加一点盐枣梁则、白胡椒粉调味即可,这道菜适合老人食用哦。
‘柒’ 裙带菜怎么做才好吃 裙带菜好吃的做法
1、首咐汪先把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡;
2、因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段,这样方便食用;
3、剪好小段之后我们用小锅烧开水把裙带菜焯一下;
4、大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用;
5、把蒜切末,小米椒切碎,葱切小档简历段,然后加辣行搜椒油,花椒粉,蚝油,生抽,白糖,生抽,醋,鸡精一起放在裙带菜表面上;
6、最后起锅烧油,油熟之后浇菜调味料上,搅拌完成,非常下饭哦。
‘捌’ 裙带菜咋吃咋弄才好吃
今天作为吃货的小编就提前为大家搜集了几种吃裙带菜的方法,美味啊!赶紧学起来!
想到裙带菜,大家是不是首先想到的就是凉拌啦,做法来啦!
凉拌裙带菜:
凉拌裙带菜的做法:
1、准备的材料:莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油;
2、将裙带菜干凉水泡一分钟即可,把水挤干,莴笋去皮;
3、莴苣切丝,把莴苣丝和裙带放在一个大碗中,切西红柿丝;
4、把西红柿丝放入碗中,放适量的蔬菜精,适量的醋;
5、适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油,搅拌均匀即可开吃了。
营养功效:
1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,使用价值较高,誉为海中蔬菜。我一直都比较喜欢吃海带,但是海带的肉质比较厚实,凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合;
2、裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C,叶酸,镁,纳和多种氨基酸及
褐藻胶酸、食物纤维等。有很好的降血压和增强血管组织的作用。
裙带菜拌金针菇:
裙带菜拌金针菇的做法:
材料:干裙带菜1把、金针菇200克、香葱10克、蒜5克。
调料:料酒1/2汤匙、香油1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙
、香辣豆豉酱1汤匙。
1、准备好所需食材,裙带菜用冷水泡发(一把就能泡发很多);
2、金针菇切去老根的部分,入开水锅焯烫1分钟左右(尽量多切掉点,以免老根影响口感,焯水的
时间不能长,时间长了金针菇就老了);
3、裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右(如果裙带菜太大的话,可以切碎些);
4、裙带菜和金针菇放凉后,充分挤干水份,加蒜末、葱末和所有调料拌匀即可(一定要充分挤干,
这样才能充分吸收调料的味道,也保证脆爽的口感,拌好的菜是酸辣口的,我家吃的比较清淡,所
以辣酱加的不多,根据口味加) 。
‘玖’ 裙带菜怎么做好吃
凉拌裙带菜好吃,做法如下:
准备材料:盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头、食盐5克、香油2克、白芝麻少许
步骤:
1、盐渍裙带菜用水洗去盐分,洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟,使它舒展开来。
‘拾’ 裙带菜怎么做好吃的做法大全
裙带菜500克,葱花30克,精盐3克,味精2克,素鲜汤20克,植物油25克。
制法: (1)裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切成段。
(2)炒锅上旺火,放油烧至七成热,下葱花煸香,放裙带菜,精盐炒至入味,再加素鲜汤稍炒,最后放味精,装盘即成。
特点: 色泽碧绿,质地脆滑,咸鲜味美,葱香浓郁,降压降脂。
编辑
粉条2团、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、酱油1/(1/3)大匙、炼乳1/(1/3)大匙、西红柿酱1/(1/3)大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。
制作方法编辑
1、粉条焯一下切成易吃长度。
2、锅里放油加热,强火翻炒粉条。
3、加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱,炒出味来,加盐、胡椒调味。
4、盛入器皿中,加上茅菜和红柿子椒。