1. 红枣粽子的做法
将糯米泡2小时以上，红枣去核备用。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟。之后将粽叶的1/3折到里边，向外自然弯曲，形成一个“漏斗”的形状，然后放入一半糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米。包紧粽叶，系紧绳子。将粽子上锅蒸熟即可。
红枣粽子的做法
红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品，营养健康，具有养益气，补脾健胃，生津止渴，治虚损，轻身延年等功效。还可防癌抗癌，健全人体毛细血管，对治疗高血压和心血管疾病大有好处，还有养容之功效。
那关于红枣粽子的做法已经在上面给大家详细介绍了，大家可以参考下。还要提醒大家糯米可以提前一天晚上泡好，最好泡5个小时以上，这样做出来的糯米会更糯，也更容易煮，煮粽子的时候，中间要加两次水进去，水分蒸发之后，露出粽子的时候就加水，煮好之后不要马上起锅，盖上锅盖焖10个小时以上，糯米吃起来会更黏。
2. 红枣粽子的做法大全 红枣粽子怎么做
1、做法一：材料：糯米，红枣，血糯米，红豆，干棕叶。红豆提前一晚用清水浸泡。干棕叶放入开水中烫软，捞出洗净。将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。取两片棕叶，弯曲成漏斗状，底部不可以有空隙，放入一调羹混合好的米，放入几颗红枣，再放入一调羹混合好的米和几颗红枣，最后在表面再覆盖一层米。用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下，再将多余的棕叶覆盖在顶部包严，用线捆扎结实即可。全部包好后，码入锅中挤紧，加入足量的水。为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米，所以上面要压一个重物，开大火煮开，转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间，煮1个小时就够了。吃的时候，将粽子剥开，淋入糖桂花即可。
2、做法二：主料：糯米1000克，小枣（干）300克。将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。将粽叶300克洗净，放入锅中加水煮软后捞起，沥水，备用。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入小枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰草拦腰捆系好，即为粽子。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
3、做法三：材料：黄粘米600克，干粽叶300克，线绳，小红枣300克。将黄粘米洗净，用清水泡透（大约6个小时），棕叶用清水浸泡透（大约6个小时）用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净；取棕叶2-3张（其中一张压着另一张的一半，用量要根据粽叶的大小而定）铺平；从中间折成漏斗状（底尖不可漏米）；底部先放一个枣，以防漏米；放黄沾米七成满；再放3个红枣（如果枣很小，中间也可能再放一个），冲着每个角摆好，以防漏米；枣的缝隙里再放上黄粘米；将粽叶交叉的一头折叠过来；将粽叶的另一头再折叠过，就变成了锥形;用结实的线绳捆结实（不要捆得太实，否则不好熟；但也不要太松，否则会成为粥状。）最紧的是不要漏米;交包好的粽子分别依次摆放在高压锅里，加水刚刚浸没；用旺火把水煮沸，改用底火（电磁炉140度）20分钟关火，再焖1个小时即可。
3. 自制红枣粽怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
糯米：300
红枣：200ml
粽叶 ：30片
棉线 ：适量
第十二步
12.剥开粽叶，就可以享受美食了
辅料
具体步骤
4. 红枣粽子怎么做好吃做法
把准备好棕叶和草绳先放热水中煮一下，因为高温煮过的粽叶更加干净。然后清洗棕叶，再泡米，再然后包粽子，这样才会更香。
在我国为了纪念屈原所以有在端午节这天包粽子的习俗，很多地方会包红枣棕，那红枣粽怎么包好吃呢？
详细内容
- 01
把准备好棕叶和草绳先放热水中煮一下，因为高温煮过的粽叶更加干净。煮好的叶子过一下凉水，然后用清水多冲洗几遍，可以去除叶子的涩味。洗干净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好，表面找个大的案板压上去，压一个小时左右，这样粽叶柔软平整，好包的同时粽子形状也好看。
- 02
糯米和燕麦淘洗干净，加适量水浸泡一个小时，这样糯米更容易煮熟，就不会出现夹生问题了，一定要提前浸泡哦，不然很容易夹生的。
- 03
食材全部准备完毕，最关键的包粽子，首先取两张粽叶卷成图片漏斗状，虽然三角形粽子很简单，看起来人人都会做，实际操作就知道绝对要掌握技巧，如果没有包好漏米就会是常态。
- 04
加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子基本上就是一两米。重点来了，装好的米一定要留出一扁指的空隙，这样做是为了留出米预热后膨胀的空间，如果不留出一定空隙，会撑破粽叶，粽子就不完整了，直接导致失败。也不要过多担心放太少糯米，因为粽子不饱满也不好吃。
- 05
把上面的粽叶折下来，一定要包紧了，最后用草绳缠紧。
5. 包大枣粽子怎么做好吃
主料 未知
糯米3斤
辅料
大枣20个
包大枣粽子步骤1
江米泡3天
步骤2
叶子，莲绳也要清洗几遍，放开水锅内烫软备用
步骤3
取两片叶子并排放在一起，弯折成漏斗形，放少许江米再放枣，最后把江米填满
步骤4
用左手的虎口把叶子捏出一个角，多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子，用绳梱扎结实，一个粽子就包好了
步骤5
包好的粽子放入大锅里，加足水
步骤6
用篦子压住粽子，在篦子上压一沉物，大火烧开，转小火煮3个小时，再关火焖2个小时
步骤7
拿出用冷水泡着即可