① 玉米炖鸡的做法大全
用料
鸡腿 一只大鸡腿
玉米 2根
大葱 2跟
花生 一把
郫县豆瓣酱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
玉米炖鸡腿的做法
将鸡腿剁成3厘米见方的小块，凉水下锅，煮沸，将鸡腿捞起来，把剩下的水和沫沫扔掉。
葱切1厘米的小段，分成两份。
姜切片。
蒜拍瓣。
玉米洗干净切成2-3厘米的小段。
备用。
锅内放油，放入一勺豆瓣酱，炸香。紧接着，放入1份葱、姜、蒜，花椒若干、一颗辣椒。炸香后，倒入鸡腿，翻炒。
倒入酱油一小勺，料酒一小勺，加冰糖三四颗。翻炒。之后放玉米段，加水，没过玉米即可，大火煮沸，之后转小火，炖30分钟。
大火收汁，放入另一份葱段，加盐，加一点点醋。之后倒入一小碗生淀粉调的汁，收汁，就大功告成啦！
喜欢吃花生的，不妨也炸些花生米，在起锅前放入，花生会浸上玉米鸡腿的浓香，色泽还很搭哦
做法二：
食材用料
鸡脚 10只
红枣 4颗相克食物
玉米 2根相克食物
花生 100克相克食物
姜 3片相克食物
盐
花雕
玉米炖鸡的做法
玉米炖鸡的做法图解11.花生清洗后，取钱浸泡2小时。
玉米炖鸡的做法图解22.鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟。
玉米炖鸡的做法图解33.焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段。
玉米炖鸡的做法图解44.将焯好的鸡脚过冷水，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。
玉米炖鸡的做法图解55.将花生和红枣一并下锅。
玉米炖鸡的做法图解66.水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐。
小贴士
1.鸡脚不用煮太久，以防脱皮。
② 玉米炖鸡汤的家常做法
玉米炖鸡汤是比较常见的家常汤，单纯的鸡汤比较淡，所以要多加一些其他配料一起炖，可以加红萝卜、玉米、莲藕、香菇，这样炖出来的鸡汤非常美味。一起来看看玉米炖鸡汤的家常做法。
工具/材料
走地鸡、嫩玉米、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、野蘑菇
- 01
准备好所有原材料：玉米一根，走地鸡半边，野蘑菇适量。
- 02
玉米清洗干净，切成四段，鸡清洗干净，备用。
- 03
老姜切片，锅里放入半锅水，加入适量的姜片，煮开。
- 04
煮开后把半边鸡放进锅里，再把清洗好的野蘑菇一起放进去炖。
- 05
因为是做白斩鸡，所以鸡不要炖太久，电饭锅煮的话，大概20分钟，用筷子插在鸡腿上，没有血水留出来，就代表熟了。捞起来放凉。
- 06
然后把玉米放进汤里，再次煮开。
- 07
鸡放凉后，切成小块，一盆香喷喷的白斩鸡就做好了。
再盛上一碗浓浓的鸡汤，搭配一个鸡腿，非常美味哦。 - 08
老姜、蒜头剁碎，放入碗中，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，即可沾着白切鸡吃啦，鸡肉很嫩滑，好吃。
③ 玉米炖鸡汤的做法窍门
玉米煲鸡汤的用料
鸡肉块一只 玉米三根
薯仔3个 大枣7颗
粉皮20片 花生油3ml
盐适量 十三香适量
醋5ml 酱油适量
葱花碎末两根葱花
玉米煲鸡汤的做法
玉米煲鸡汤的做法图解1
步骤1
玉米切块，薯仔切块，大枣去核，将玉米薯仔鸡肉大枣倒入锅中，水没过所有食材，加上花生油，醋，酱油和少许盐
玉米煲鸡汤的做法图解2
步骤2
大火熬煮一个小时，改文火，放入盐和十三香，再熬十多分钟。
玉米煲鸡野谈汤的做法图解3
步骤3
最后出锅时候放入粉皮孝脊耐巧春，煮三四分钟，装盘时候在盘底撒上葱花末即可。
④ 煲汤玉米炖鸡肉怎么做
煲汤玉米炖鸡肉怎么做？把鸡剁成块洗干净。用热水焯一下锋档链把鸡块捞出来。然后放在蠢巧锅里。爆炒。材料。什么东西都银孙搞齐全然后？把玉米。下在锅里加上水。这样就可以包出美味佳肴的。鸡肉汤。我去，好处也是最新鲜的，也是最有营养的。美味佳肴。
⑤ 鸡汤里面炖玉米可以吗
鸡汤里面可以炖玉米，并且很有影响价值，下面我们来看看做法步骤：
【食材】老母鸡1/2只、玉米2个、香菇10来个、盐适量
【做法】
1. 炖汤时，尽量选皮脆骨酥的老母鸡，将其斩块，用清水冲洗干净。
2. 准备好玉米，洗净后切成2-3公分的玉米段。
3. 香菇冲洗干净后，用温开水泡发。
4. 鸡肉冷水下锅，煮开后取出用清水冲洗干净。
5. 砂锅煮开水，将鸡肉放入，继续大火煮开，转小火煮1小时左伏橘右。
6. 下玉米、香菇与浸泡香菇的水。
7. 转大火，煮开后郑厅亮，再转小火煮20分钟左右，加盐调味，即可食用。
鸡汤的营养价值：
1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。
2、鸡汤有益气喊宽补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。
3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。
⑥ 鸡肉炖玉米怎么做好吃
首先就是准备鸡腿锅里放入油 把鸡腿肉放进去煸炒经营 放入葱姜蒜 放入生抽 料酒 食盐 再放一些开水小火慢炖就可以了 炖好的时候再放玉米放进去 再炖十分钟就可以了
⑦ 玉米可以和鸡肉炖汤吗
玉米可以和鸡肉炖汤，具体做法如下：
玉米炖鸡的做法
食材用料
子鸡 300克
玉米 一根
香菇 4个
红枣 6个
姜 适量
枸杞 几个
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤：
准备材料：子鸡切块、玉米切块、香菇泡发对半切开、姜切片；
锅里放水烧开，把鸡块放入煮出血水。捞起；
放入炖锅，加入开水；
加入姜片、玉米、香菇煮25分钟；
加入红枣煮25分钟（用筷子能轻易插穿鸡肉就熟了）；
放入几个枸杞，加入适量盐和胡椒粉；
起锅；
装盘上桌。
小贴士
红枣易熟，所以中途加不会熬烂了。盐最后熟了加，如果一餐吃不完，最好把盐加碗里，再盛鸡汤，剩下的放冰箱冷藏不易产生亚硝酸盐。
玉米山药炖鸡汤的做法
食材用料
老鸡 半个
山药 半根
玉米 1个
红萝卜 1个
盐 适量
步骤：
备好食材,洗净.
老鸡切大块,红萝卜、山药去皮切块,玉米切块.
所有材料放入高压锅.
注入适量清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火炖45分钟.
45分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,美味营养的玉米山药炖鸡汤完成了！
盛碗上桌。
小贴士
此汤我用的是老鸡,所以用高压锅炖,得45分钟,如果其他鸡用高压锅炖,30分钟就够了.
此汤特别鲜美,只需下盐调味即可.
⑧ 鸡肉炖玉米怎么做好吃窍门
主料 2人份
母鸡半只、玉米1个
辅料
蜜枣2个、胡萝卜1个
调料
姜1小块、食盐适量
老母鸡玉米汤步骤1
老母鸡清洗干净，斩成大块；玉米切小块；生姜去皮拍扁；胡萝卜削皮切块
步骤2
把所以材料放进锅里，加入6~8碗水
步骤3
大火煮开后，撇掉浮沫；转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时
步骤4
放盐调味就可以了
⑨ 玉米炖鸡汤怎么做，鲜嫩可口，非常有营养呢
玉米炖鸡汤怎么做，鲜嫩可口，非常有营养呢？
因此，我就用一半鸡肉煲汤，添加了一根玉米。玉米是孩子爱吃的，家里只有母子俩用餐，食物都少许。除开玉米还可以加淮山药或者红萝卜。夏季玉米发售，细嫩爽口，喜爱煲汤，小孩超爱啃煲汤后玉米，香甜中透着美味，超嚼越香。玉米鸡汤炖好之后还放了一些枸杞子，这样不但点缀了心灵鸡汤，还又多了一份营养成分。一、玉米心灵鸡汤食物：玉米1根、子鸡半侧、枸杞子适量、精盐适量、姜适量、葱适量作法：
鸡肉添加葱姜末，生抽酱油、老抽王与精盐适量油翻拌。平菇切成小块，添加同拌。取蒸软的菏叶，放入粉丝，后放上平菇鸡肉。包裹起来。蒸格上放一个盘子，以防料汁滴进锅里。
蒸格放到石锅上，蒸45分左右。石锅中煲汤，蒸菜同步进行。锅打开后选定文火。我就用电陶炉能够按时。到时间了直接把蒸鸡肉拿下来。小提示：粉丝选用的是龙口粉丝，无需彻底泡发。煮制时没有菏叶还可以，把粉丝放到瓷碗。还有其他的难题可以留言共同学习。
⑩ 玉米鸡汤怎么炖好喝
玉米可以与鸡肉共同食用，再搭配各种配料煲制而成的汤一起喝非常美味。经常吃玉米或鸡肉可以给人体提供很多必须的营养，如果把玉米与鸡肉一起煮汤也是非常好的，喝这种汤时的做法有很多，大家可以自由慧拆发挥搭配的其它食材，只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。
鸡汤玉米做法1
原料
有骨鸡2磅，玉米棒3个，煲汤蔬菜(冬瓜，奶油白)，干黄花菜，红枣，花生，莲子，枸杞，花菇，葱，姜，盐，牛奶。
做法
1.鸡去皮，去油，斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜，红枣，莲子，枸杞，花菇1hour。
2.烧开一些水，抄一下鸡肉。
3.再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。
4.1.5小时后下黄花菜，红枣，枸杞，花菇，冬瓜。
5.0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。
说明：鸡，玉米棒，红枣，花生，姜必有。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。此汤醇厚，后味很好。
鸡汤玉米做法2
材料
剁好的鸡腿一只玉米一根干燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少许
做法
1香菇放入碗里，加热水泡开(约5分钟)
2香菇洗净((蕈伞的内部会有沙子要轻轻拨洗))
3香菇去掉蒂头，备用
4鸡腿(可以不解冻)与姜片放入锅内，加水淹满鸡腿开大火煮滚，5分钟后关火
5把锅子拿到水龙头下，开冷水冲洗，把锅边与鸡腿上的浮沫搓洗干净，捞掉酱片
6另装入新的水，淹过鸡肉3公分，放入香菇开大火煮滚，水滚后关小火，焖煮30分钟。
7起锅前10分钟以不锈钢捞油滤网，捞起油脂(可留下拌面或炒菜)
8起锅前10分钟再放玉米。用盐调味，关火捞起，摆上香菜，完成
茶树菇玉米鸡汤
材料
土鸡半只，茶树菇100克，玉米半个，红枣6颗，生姜1小块，盐少许
做法
1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉，玉米，红庆碧磨枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大誉斗火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可