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如何炸好吃葱花油

发布时间: 2023-05-25 02:12:40

⑴ 如何炸葱油

每次炸葱油,总要炸一大瓶,不管做凉拌菜、凉面还是拌馅儿,都放几勺,非常好吃!

用料

小葱 100克

生抽 60克

食用油 80克

老抽 50克

白糖 30g

炸葱油的做法

准备好材料,称重备用(小葱洗净不要葱白)切长段

放至凉透后倒入空瓶冰箱保存,每次用的时候捞取适量与面拌均即可(瓶子一定要干净不要有水)

小贴士

葱油拌面的面条一定不要久煮,每次挖两到三勺就可以了

不喜欢给葱打结,冤家宜解不宜结(划掉)其实是因为我觉得打结炸不透。

洗完小香葱一定要控干水份,控干水份,控干水份!