1. 青红尖椒炒芒果螺怎么做如何做好吃
青红尖椒炒芒果螺的做法步骤
1. 葱花 青红尖椒洗好切好备用
2. 葱头和蒜头
3. 扒开好的芒果弊陵螺
4. 热油锅后把葱头和前卜前蒜头跟适量青红尖椒放入爆香
5. 加入芒果螺翻炒五下把青红尖椒和葱放入 加盐加水
6. 盖上锅盖 中小慧清火焖一下
7. 出锅 非常鲜美
2. 姜葱炒芒果螺怎么做
用料
芒果螺 500g
葱姜蒜，适量，可随喜好加减 适量
红辣椒 一个
酱油，耗油， 少许
姜葱炒芒果螺的做法
购买芒果螺时得注意是否已经将沙走干净，不然吃起来…困改…额，你懂的姜葱炒芒果螺的做法 步骤1
姜，辣椒切丝，葱切段，蒜头嘛……拍碎就可以了姜葱炒芒果螺的做法 步骤2
热油将姜蒜辣椒丝爆香，放入芒果螺翻炒，并加入少量温水。炒到芒汪或判果螺的嘴全部裂开哈哈姜葱炒团森芒果螺的做法 步骤3
开动吧！
3. 芒果螺烹饪方法
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。下面我为大家分享芒果螺烹饪方法。
芒果螺烹饪方法：葱油芒果螺
材料
芒果螺1斤，小葱切末，蒸鱼豉油
做法
1、芒果螺在沸缺好水里面煮开，捞出。
2、切一把葱花，洒在芒果螺上，加蒸鱼酱油、两勺油烧热，趁热浇在葱花上即可。
小诀窍
消扮槐1、芒果螺在水里煮开的时候盖上锅盖，壳会开得更快一点。
2、不用放盐也不用放鸡精调味，因为蒸鱼豉油本身很咸而芒果螺又够鲜。
芒果螺烹饪方法：百合素雪螺
材料
主料：魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒
调料：植物油、盐、蘑菇精、水淀粉
做法
1、打开素螺稍洗一下，放到开水里烫煮一下捞出备用。
2、甜玉米解冻备用。
3、鲜百合掰成片，青红椒切小棱形片。
4、锅热放少许油，把百合、青红椒先下锅中火爆炒至断生，盛起备用。
5、再在锅里放少许油，把甜玉米与焯过水的素螺下锅一起拿友翻炒。
6、再加入百合、青红椒合炒一下，加入盐、蘑菇精。
7、调好味道后，再加少许水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。
芒果螺烹饪方法：塔香珠螺
材料
珠螺1/2斤，沙拉油适量，蒜头末10公克，辣椒片10公克，蒜苗丁150公克，九层塔8公克，米酒适量，酱油膏适量，蚝油适量，香油少许，黑醋少许，糖适量，盐适量，味素适量
做法
1.珠螺以滚水汆烫至熟后捞起备用。
4. 芒果螺怎么做好吃呢
芒果螺怎么做好吃
今天分享一道清炒芒果螺的做法。（别的地方叫花蛤）
怎么挑选芒果螺？
芒果螺味道鲜美，肉质紧实。挑选的时候尽量挑选个大，活的，不能挑选到有空壳或死的。一般购买的时候，老板都会帮忙挑选，如果有坏的空的都会选出来，所以这点不存在问题。
怎么清洗芒果螺？
芒果螺很多都会带点泥，所以在购买好后，老板都会帮忙去掉一半壳，便于清洗和炒的时候比较入味。在家只需要用清水简单清理下沾在螺肉上的脏东西就可以了。
6. 出锅，很鲜。
芒果螺一定要放到盐水里，让它把脏东西吐掉，我放了一晚上。
小辣椒炒肉：主料：前夹肉(肥3瘦7，肥肉带皮，瘦肉可稍带点点肥肉)辅料：尖青椒(切滚刀)、拍大蒜。调料：盐、味精、鸡精、甜面酱(几滴用清水稀释一下)1、锅洗干净，下青椒加少许盐煸炒(用勺压，炒到闻着有青椒香出锅放一旁备用)2、制锅，锅底留油下肥肉煸炒，炒到快干放大蒜煸香3、放瘦肉翻炒一般炒至变色下青椒翻炒4、尝到青椒味已经入到肉里时，调味起锅！注：如果瘦肉想吃老点可以多炒会再放青椒，可以加点豆干，不一样的味道
5. 清炒芒果螺的做法，清炒芒果螺怎么做好吃，清炒
食材
主料
芒果螺
辅料
蒜头
葱花
步骤
1.将芒果螺清洗干净
2.锅热放油，放蒜头末爆香。喜欢吃辣的可以放点辣椒。
3.芒果螺下锅，大概翻炒几下。放点盐，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。
4.肉变白就熟了，出锅。放点葱花点缀。
6. 炒芒果螺的做法步骤图，炒芒果螺怎么做好吃
食材
主料
芒果螺
辅料
蒜头
葱花
步骤
1.将芒果螺清洗干净
2.锅热放油，放蒜头末爆香。喜欢吃辣的可以放点辣椒。
3.芒果螺下锅，大概翻炒几下。放点盐，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。
4.肉变白就熟了，出锅。放点葱花点缀。
7. 辣炒芒果螺怎么做
用料
芒果螺
葱
姜
蒜
郫县豆瓣
老干妈（干煸肉丝油辣椒）
海南野山红辣椒酱
豆豉
淀粉
料酒
酱油
胡椒粉
糖
辣炒芒果螺的做法
杀好的芒果螺洗净备用辣炒芒果螺的做法 步骤1
葱姜蒜切成沫备用
将郫县豆瓣、老干妈、海南辣椒，1:1l:1调配好备用辣炒芒果螺的做法 步骤3
锅内下油爆香葱姜蒜沫和豆豉，加入料酒、酱油和胡椒粉。
放入调好的辣酱翻炒，香味出来后加入芒果螺大火爆炒。
加一点点糖，然后加入水淀粉勾薄芡，出锅即可
小贴士
也可用此酱料炒别的螺类，一样美味
8. 爆炒芒果螺做法步骤 怎么爆炒芒果螺
1、准备花甲1斤（芒果螺）、葱2根、姜3片、大蒜6瓣、小米辣10个。新鲜的芒果螺买回来可以用盐水浸泡一个半侍歼扮小时左右，也可以找摊主要些海水，这样可以让螺快速把泥沙吐出来。
2、在泡芒果螺的时间里，可以准备辅料，葱姜蒜，小改核米辣切好。
3、浸泡好的芒果螺，反复用水清洗，沥干。
4、锅内放油，然后放入花椒十几粒炒香，放入葱姜蒜和小米辣翻炒片刻。
5、放入沥干水分的芒果螺，翻炒，炒至变色后，依次放入料酒，生抽（少量）。
6、不停的翻炒，为了是让每颗螺都能均匀受热，然后等大多数螺都开口时，放入青椒和一小勺白糖提鲜。
7、老灶等螺全部开口，洒些葱花更香，盛出装盘。
9. 芒果螺怎么炒好吃
材料：花蛤，白酒/啤酒，青红线椒，郫县豆瓣，花椒，葱，蒜，姜，海鲜酱，淀粉，鸡汁，生抽，糖
1：花蛤买回来泡盐水中让它吐吐沙子，泡一俩小时就好了。
2：稍微清洗一下，冷水下锅态拿煮，水里加些料酒，水开以后花蛤就会开口了，没开口的是死的！不能吃！挑出来！
3：油热后下葱姜蒜，青红线椒缓悄圈，豆瓣酱一勺海鲜酱一勺，炒出香味后加水加一勺酒，酒可以去掉花蛤的腥味。然后下花蛤，翻炒均匀。加生抽，鸡汁调味，一定记得加勺糖！
4：水淀粉拿小碗加水拌匀，倒进锅里翻炒，尽量让每一只花蛤都裹上酱汁，就可以关火啦。
芒果螺怎么清洗
洗干净花甲的方法(一)
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道帆哪搭和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
洗干净花甲的方法(二)
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
洗干净花甲的方法(三)
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
10. 芒果螺的做法大全，芒果螺怎么做好吃
用料
芒果螺 看个人食量而定，旅羡我一般2个人买个一斤
青红菜椒（不辣的） 各用一半
醋 适量
生抽 适量
耗油 适量
蒜蓉辣椒酱配镇握 适量
料酒 少许
姜片 适量
炒芒果螺的做法
先把芒果螺洗净放在有小菜筐里滤水
锅热放油，放入姜片爆一下下
接着加入芒果螺，翻炒一下，加入少许料酒翻一翻，接着倒些醋和酱油（不要太多），再把青红椒倒进去然后盖上锅盖煮一下（喜欢青红椒软点的可以倒进去一起煮会儿，喜欢脆的就开盖了再倒），不用加水，此物会自动产水的~
不用煮太久，因为此物很容易熟的，大约煮个2、3分钟就可以了，然后加入耗油炒一炒，喜欢辣点的可以加入蒜蓉辣椒酱进去炒一炒
自己培庆试试味道，不够再自己调味。