㈠ 重庆有什么火锅好吃地方推荐推荐
重庆好吃的火锅有哪些1.首先就是重庆火锅里的老炮儿，秦妈火锅,不管是底料还是菜品都是非常好的,这里除了传统大锅也有干净卫生的小锅,味道也是极好的，而且价格也比较合理，走的是平民路线。2.接下来就是赵二火锅了。这家店在朝天门附近，经常要排队，是非常值得去吃的一家店。除了咱们必吃的毛肚，鹅肠之外，还有腰片，鳝鱼和笋片都是他们家的特色，真心好吃。3.然后就是小天鹅食府了。在洪崖洞附近，这家店依山而建，店里面的装修也是十分的雅致，有一种重庆独有的山城特色。我们在吃着美味的火锅的同时还可以欣赏到外面的美景。4.最后就是奇火锅了。这个店也有很多的分店，这家店火锅的味道比其他的火锅的味道都要正宗很多，而且吃的话也不容易上火，环境也是十分的雅致，菜品的种类也是非常的多，值得一吃。重庆火锅作为咱们中国火锅的一个代表，味道一定是非常正宗的，我们如果去重庆旅游的话一定要吃一吃当地的火锅。重庆好吃的火锅有哪些小编已经给大家推荐了，可以去尝一尝哦。
㈡ 重庆火锅哪家最正宗
正宗的重庆火锅：1、渝宗老灶轿乎猜火锅，2、黄姐火锅，闭型3、赵二火锅，4、红九格老火锅，5、渝味晓宇火锅。
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国顷亮传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
渝宗老灶火锅
很惊艳的一家老火锅店，一进门就会被火辣辣的气息所包围。锅底有很多花椒，吃起来麻麻的，很过瘾。毛肚和鲜鹅肠作为必点菜式，滑爽有弹性，绝对让你一口接一口，停不下来；渝宗老肉片也非常有特色，虽然有一个老字，但是口感惊艳，不仅不老，反而是越煮越嫩，很有特色；他家的鸭血不仅不容易碎，还非常嫩滑、新鲜。
黄姐火锅
如果没人指路，你根本想不到一大堆新房子旁边的断壁残垣中间还有一个黄泥村，有种岁月神偷的感觉，黄姐火锅正是在这里，初次来会有点难找。当然，只要能吃到重庆地道的老火锅，位置和环境都不是大问题。嫩牛肉是腌制好的，肉片厚实，无比顺滑；重庆的梅林午餐肉才是货真价实，入口肉感十足。
赵二火锅
本地一家火锅老店，典型的重庆老油锅、重口味，本地人喜欢的那种，老顾客很多，价格也挺接地气。店内没什么特别的装修，老店看上去比较旧，味道却是非常正宗。店内菜品种类很多，鲜毛肚、生抠鸭肠、老肉片、梅林午餐肉等，都是必点的。锅底很辣，不太吃辣的可以点一个微辣的鸳鸯锅。
红九格老火锅
红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。
渝味晓宇火锅
渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。
重庆当地人爱的小吃街有哪些
㈢ 重庆地道老火锅推荐重庆美食推荐
2021年就快来了，随着各种节日的到来，美食必不可少，而美食地点肯定很多人都会选择重庆。去游玩重庆，一定要品尝当地经典地道的火锅哦，关于重庆的地道老火锅等相关信息，可以参考下文。
红蜻蜓美蛙鱼头火锅
但凡吃过的都说味道非常好：色香味俱全、麻辣适中。尤其是美蛙，煮得鲜嫩可口毫无腥味。以纯天然绿色食材，独创鲜、香、麻、辣、嫩、醇、酥各味俱全火锅流派，精选上等天然食材，用看似简单粗暴实则地道的重庆味道来唤醒麻木的味蕾，让你的味觉享受一次欲罢不能的体验，让饥渴的食欲得到一次真正的满足。
就连小凉菜都很好吃，他们家的蛙鱼可想而知。不到六点大门口就火爆的不行了，都是冲着他家那麻得彻底辣到够味的美蛙和鱼头来的，排队等饭半小时以上那是自不待言。
间：全年无休
价格：人均55元
地址：重庆南岸区南湖路19号附5号(近溯源居小区)
交通：轨道交通三号线(鱼洞方向)——四公里站(2号口)下次
联系方式：(023)84351581
大龙火锅
辣椒、花椒、牛油、香料、毛肚、猪肉、牛肉、鱼类??无一例外，每天凌晨老板亲自上阵采购，20年如一日风雨无阻，供应商会把最好的货留给他。这些年，大龙火锅已成为重庆美食地标，“本店无任何分店、加盟店、仅此一家”的标语显得霸气十足。对于老板而言，大龙一家店足矣。大龙老火锅味道超级正宗，但凡吃过的陆余都念念不忘，够麻够辣，味道很正。菜量足又新鲜。肥肠、腰片、现切牛肉...若一次没吃过瘾下次再来!细嫩的香菜丸子味道浓郁，肥肠是他们家的一大特色，据说有一次他家肥肠卖完了，临时找隔壁家借了几份，结果顾客表示很不满意;色泽鲜艳的嫩牛肉和端上来就在“冒烟”的牛肚，烫了之后很爽。
时间：10:00-3:00周一至周日
价格：人均60元
地址：重庆沙坪坝区小龙坎电台巷290附18号
交通：轨道交通3号线(鱼洞方向)——红旗河沟站(2号口出)下车——148路(红旗河沟枢纽站)上车——小龙坎站下车——步行870米到达大龙火锅
井口烧鸡公
烧鸡公也算是重庆的一道特有名的菜，反正当地人都知道。井口烧鸡公在双碑地铁站锦绣大酒楼的楼下，门面挺大一眼就可以看到了。这里虽然地方偏但极具特色且在周边人气很旺
。本地早汪滚人一般在朋友聚会、家庭聚会选择在这里。没有点菜的复杂，直接来一锅烧鸡公就行。值得一提的是里面的陵返笋子芋儿和鸡都黑入味味道黑安逸
。和朋友家人一起的话建议要两桌，一桌是酸菜味的一桌是麻辣味的。两种都好吃鸡很嫩。经济实惠、配菜俱全，门口还有停车位。
时间：全年无休
价格：人均42元
地址：沙坪坝井口车站
交通：轨道交通一号线(尖顶坡方向)——双碑站(2号口出)下车——248路区间(轨道双碑站)上车——井口站下车
联系方式：023-65182351
㈣ 重庆哪家火锅店最好吃重庆火锅店最好吃的是哪几家
重庆是一个美食城市，这里的一切都显得非常繁忙和激情，重庆的美女非常多，重庆的美灶银郑食天下闻名，重庆火锅店开遍了全国各地，这些相比大家都知道，下面给大家分享重庆哪家火锅店最好吃。
吃完清淡以后，周四的推荐必须是火锅，如果一周没有火锅，人生感觉就没有味道，毕竟我们是吃着火锅长大的年轻人，好吧!那还是开始我们的主题吧，这家火锅店为什么我会推荐，主要还是因为他的肺片、猪肝和鹅郡，火锅就该有自己个性的菜品。
祖上老火锅，充分复原了重庆传统老火锅的底蕴，在此基础上将重庆地域特色的美食味型充分融入了进来。
极致的体现了重庆火锅麻辣鲜香的特点，并更好的提炼出了天然食材的本味和药用价值。
真正的做到了好吃不上火，食之唇齿留香，回味悠长，具有调节肠胃功能的作用。
香油多香滴，火锅一定要告诉老板要什么锅底，因为中辣会比较辣哟
限时特供毛肚
由重庆水牛屠宰场专门当日特供，极好的保障了水牛毛肚特有的口感。每天限量供应的水牛毛肚，吃老火锅必须要吃水牛毛肚才满足，水牛毛肚有一个特点，鲜的水牛毛肚，只需要烫上下八秒，时间过长，就会变老。生抠鹅肠每天新鲜的生抠鹅肠肠子，原色原味，非常的脆嫩，只需要9-10秒
秘制爽肠
一致被大家好怕的就是爽肠，两头猪才能够做成这一份，经过特别的秘制配方而成，吃起来有韧劲，这家做得很有心得，不是那种特别的硬，也不特别的软，硬度刚刚好，既有嚼劲，也有感觉，这个味道就对了，特别受到老顾客的欢迎。和老肉片是老乡，通过祖上特殊的制作方法精心烹制而成
鹅郡
平时我们吃火锅，只有鸭郡，但是今天这家火锅店，就是任性，只卖鹅郡。口感非常舒服巴适，其他的火锅店很少有这个，还有熟悉的老顾客，提前打招呼煮好这道菜，等到30分钟以后吃，那味道简直是不摆了
猪肝
又是一道其他火锅店很少有的菜，祖上的专供新鲜猪肝，揉得特别的嫩，每一片都会让你吃了还想吃，猪肝那确实是火锅里面不可多得的美味菜品，也可以搭配干油碟哟。配合秘制干油碟，口感嫩而化渣，麻辣中带有回香
肺片
这家火锅店，老板就是花心思，菜品新鲜不说，花样也多，这部就有了肺片，小编也算是吃了几百家火锅，今天又扫盲了。肺片特别制作而成，味道自然受欢迎，独特的肺片会让小伙伴吃到新的感觉。
爽脆腰片
爽脆腰片的重点就是一定要大，这样吃起来才会舒服，腰子必须要新鲜，而且要去掉腰骚才能够更加的完美，超级大一片，口感吃起来是脆嫩的，光是这个脆，很多小伙伴就会特别喜欢。
满满的一大片，在火锅里面烫起，腰片必须要大才会满足。
搭配干油碟那味道也是让你辣得够舒服~基本重庆人对这种吃法，那是情有独钟
麻辣牛肉
火锅店的多款牛肉都是选择鲜的牛肉制作，每天屠宰场供货，海椒花椒都是用的好的。麻辣牛肉用的鲜货，口味更佳
牛肉最好的夹着烫着吃，味道极佳
正宗的五花肉就是大家平时说的眉毛肉，嫩肉片搏裂口感细滑，用的都是南川的武隆粉，入口滑嫩。同样来自土猪腰子的渠道，只选取眉毛肉的上半截，一头猪只由2-3斤，口感嫩脆不塞牙。
牛肉丸子
店里的丸子都是牛肉制作的，手打的丸子才会更加好吃。
新鲜的菜品，好久没吃泥鳅了，久违的味道
黄喉也是新鲜制作的
小编个人比较喜欢的就是广式香肠，味道真的很好
酥肉，选的都是三线肉，武隆苕粉炸滴，吃火锅之前一定要先来一份酥肉
祖上汤圆
特色小吃，红糖汤圆，选择云南隐颂的红糖搭配米花糖，糯米也是专供，这样熬出来的味道才更棒。专供糍粑也是云南正宗糍粑，专配专送，每天新鲜制作
美食发现地：洋河北路19号附21号祖上老火锅
美食人均价：55元
菜品推荐：肺片，鹅郡，猪肝
推荐理由：菜品新鲜，活动多多
适合：聚餐，聚会，约会
美食活动：
8月10日至8月25日：
1、提前预定者享受：菜品6.8折，如用餐时间在75钟内每桌再送国宾12瓶下次使用(以预约确定时间起计算);
2、等位超过30分钟享受：菜品7.8折;等位超过55分钟享受：菜品6.8折;如用餐时间在55分钟内每桌再送国宾12瓶存放(以坐上桌起计算)
等位30分钟以上因本店原因没有吃到祖上老火锅的，每桌送国宾12瓶下次使用，不累计。
每天推送一家重庆的餐饮商家，介绍该店特色菜品，优惠活动。从事餐饮美食探店5年，吃过上千家餐厅，被评委火锅专家，携程重庆美食评委，搜狐美食重庆年度第一，鲜城全国美食优质内容第四名，搜狐美食专家，各种美食评委。只为大家寻找到更有调性的餐厅，发现更多的重庆美食。喜马拉雅：草莓-屋檐下的彩虹，欢迎收听美食录音节目。
㈤ 去重庆旅游重庆哪家的火锅最好吃
提到火锅，我相信我们每个人此刻都是口水直流的，现在火锅已经成为一种大家公认的美食。那如果要说哪里的火锅最好吃?那就要_四川和重庆了。
传统的重庆火锅使用的是纯牛油锅底，一大块雪白的牛油下锅，待融化后在翻滚的油中倒入火红的辣椒和花椒,香气十足，麻味适中。牛油十分善于吸收香料的味道，也能更好地包裹住食材。
四川火锅中大多用的是清油，所谓清油，就是菜籽油，和牛油的重口味相比，清油要显得更为轻盈和健康。清油火锅的汤底里除了辣椒常常还飘满了葱姜等香料，而牛油火锅一般只有辣椒和花椒。
这次呢。小编就先为大家好好的推荐一下如果你要来重庆旅游，一定不会错过火锅，那么到底这么大的重庆里面，哪一家的火锅最好吃呢?和小编一起去看看吧!
1、重庆解放碑老火锅
重庆解放碑老火锅是一家推崇于“时尚、优质服务以及高质量就餐环境”的火锅店，火锅店的口味独特，拥有数十种锅底供食客选择，无论是“备链稿重口味”还是清淡，都能在这里找到适合自己的味道。
用独特的装修风格、细致的服务、地道的味道走在了火锅行业的前沿。
2、王五土灶火锅
王五土灶火锅来个不停翻滚的九宫格，再配上正宗重庆直运水牛手撕毛肚，还有鲜滑可口的王五自制千层肚，其嫩牛肉被食客超级推荐，半肉半筋、爽嫩化渣、回味悠长，好吃得根本就停不下来。
王五土灶老火锅属于老油火锅，麻、辣集于其中，也是精华之所在。
3、渝味晓宇火锅
渝味晓宇火锅始终秉承着用优质的食材，熬正宗重庆火锅的理念，为广大食客们提供者最纯正的重庆民俗老味火锅，也正是如此，渝味晓宇火锅吸引了全国各地的吃货纷至沓来，排队等吃。
4、巴倒烫火锅
巴倒烫火锅的本汤在百年陆派火锅的秘制唤谨配方基础上，精心筛选贵州小椒、河北小椒、特级茂汶花椒等原材料，融入多种名贵中药材经过六道工序改良调制而成。
其汤料具有以下特点：汤色红亮、油而不腻、麻辣鲜香、口感醇厚、回味悠长，且吃后口不干、不上火、不伤肠胃。
5、渣渣老火锅
到渣渣老火锅店，入口一尝，才明白这锅红汤的魅力。当时，市面上有名气的大火锅店的红汤多用菜籽油和牛油混合熬制，出来的口感顺滑、清淡，经不起长时间的烫煮。
而渣渣老火锅只用纯牛油熬制，保证了口感的厚重、麻辣，鲜香，同时越煮越入味。
6、佩姐火锅
起源于民国的_姐老火锅的“老”是指口味上尊崇重庆老一代火锅的纯天然提取，不添加任何现代香精调料，以天然香料以及食材的鲜香调制而成，麻辣适口，鲜香回甘;厚重而不干辣、不上火不伤胃。
7、德庄火锅
麻辣鲜香的火锅料、风味独特的鸳鸯锅底，羊肉、肥牛、虾丸蟹棒等荤菜，各种时令素菜，面条、粉丝等主食。菜品齐全，品类繁多。
醇香诱人，麻而不燥，辣而不暴，纯鲜香辣，食后回味无穷，食之难以忘怀，当时吸引了成千上万的忠实的回头客。
8、黄姐老火锅
重庆火锅的标配，方桌，长板凳。服务员个个都很热情，菜品非常新鲜而且料都很足。
尤其是麻辣牛肉和香菜丸子，肉质鲜嫩，加上火锅的麻辣，严重刺激着你的味蕾，感觉你的舌头在翩翩起舞，齿颊间一直存留着那股香味，会让人吃上瘾。
9、邓记莽子老火锅
老火锅店，半地下室空气流通有问题，味道有些浓重，店内没有什么装修，大食堂的地板砖，白墙已被熏的变了颜色，设备实施有些老化了，火锅味道一样的是重庆味道，香辣过瘾，菜品也是比较新鲜精细。
开始吃的时候还不觉的辣，吃到后面都吃哭了。
10、大龙仿孝火锅
回重庆必吃的火锅，他们门口的那条路永远都会被堵的水泄不通，味道简单粗暴，就是辣椒花椒牛油的味道，煮什么都香，食材还新鲜，师傅当着面炒底料。店内醒目的张贴着只此一家;别无分店。
味道和从前一样，微辣也很辣，荤菜最好吃的还是嫩肉片和麻辣牛肉，素菜最爱薄豆干。
说了这么多，大家一定脑海里恶补了很多火锅的人画面，是不是想马上去吃，其实火锅除了其味道让人津津乐道之外，现在，火锅也已经变成了社交的一种方式，我们通过吃火锅而和朋友更好的约会，更好的交流。
火锅的味道让我们久久不能难忘，马上，拉着你的朋友，一起去吃一顿火锅吧！反正，小编已经等不及了！
㈥ 重庆哪家火锅最好吃最正宗
1、重庆德庄火锅
德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品洞桥牌，早在多年前就火爆全国纳态猛，它凭借“天下第一锅”迅速遍布各地，是重庆火锅的代表之一。
6、重庆巴将军火锅
巴将军火锅品牌始于干隆十六年（公元1751），由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。 重庆巴将军火锅是一家拥有多种口味锅底的火锅品牌，其品闭唤牌在经营过程中，不断壮大，现如今已是一家上市公司。
㈦ 重庆火锅哪里最好吃
1、重庆洪崖洞码头老火锅。这家以重庆着名景区命名的火锅店，在市慎袜场上的知扰首名度颇高，得到了食客们的一致认可。专业的厨师团队不断的研发新产品，致力于将重庆火锅美食发扬到全国各地。传承正统渝派，窜红于百味之中，锅底食材精挑细选，牛油熟滑回甜，椒香鲜润夺涎，始终汤色不变，久煮不咸。这里不仅食材新鲜，牛肉又嫩又大块，手掌般大的毛肚脆而爽口。
2、重庆苏大姐火锅。苏大姐火锅实在是非常正宗的重庆火锅，味道好得没得说。他们家要早去，订座只保留到17:30，否则要重新等位，排队很厉害，要有足够的耐心缓孝数。
3、重庆解放碑老火锅。味道自然不用说，以“醇香、厚重、麻辣”为特色的老重庆火锅。辣中带香，香中带麻，卖相很好，分量很足，毛肚、鸭舌、鸭肠烫起来特别香脆，得到了吃货们一致赞同。
4、重庆千厮门老火锅。店面装修很质朴，还原原始的老铁锅、长筷子、宽板凳、老土碗风格，底料由重庆资深老火锅师傅手工炒制而成，锅底加的老荫茶，吃了不烧心。对于这样的火锅店面吸引了无数食客的胃。
5、重庆百乐天火锅。酒香不怕巷子深，这家藏在重庆街角的火锅店，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。
㈧ 重庆当地最好吃的火锅推荐
1、重庆德庄火锅
德庄火锅是一家实力强大却十分低调的火锅品牌，早在多年前就火爆全国，它凭借“天下第一锅”迅速遍布各地，是重庆火锅的代表之一。
6、重庆巴将军火锅
巴将军火锅品牌始于干隆十六年（公元1751），由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。 重庆巴将军火锅是一家拥有多种口味锅底的火锅品牌，其品牌在经营过程中，不断壮大，现如今已是一家上市公司。
㈨ 重庆哪家火锅最正宗
关于重庆的火锅大家可以应该是知道吵搭的，今天小编就要来和大家说说关于重庆的火锅的事情，大家可以看看相关的部分攻略，了解一下重庆的火锅哪一种比较好吃。
熊猫火锅
人均：63
地址：渝中区枇杷山正街66号(地铁一号线七星岗站2号出口往枇杷山方向步行5分钟左右)
必点：牛脊髓，招牌麻辣牛肉
重庆是火锅的发源地，爱吃火锅的人一定要来重庆品尝地道的火锅。这是一家只有6张桌子的火锅馆。店面虽然小，环境也不怎么样，并且中午不营业，但是客人却出乎意料的多!
去吃过一次才明白，果然味道才是王道!现熬的底料，煮到最后也不会荤汤的锅底菜品新鲜却实惠到吓人的价格，关键是味道还十分不错~
九九牛肉馆
人均：45
地址：南岸区南山路99号(近崇文路)
必点：水煮牛肉、麻辣牛肉干
店如其名，主打菜都是牛肉系列的：不惊艳却让人停不了嘴的泡椒牛肉，香脆不免的爆炒黄喉，比灯影牛肉还要好吃的麻辣牛肉干，到店必点的牛肉大白豆汤，肉质鲜嫩的水煮牛肉......大家别看这么一个棚子搭起来的小铺子，到了饭点根本坐不到位置好嘛!
肉质好、嫩，麻辣味劲道。泡椒牛肉和泡菜牛肉粉吧是两种不同选择，但是都超级下饭!
老院子肥肠鸡(又称：小苑肥肠鸡)
人均：42
地址：江北区小苑路建北二支路交叉口旁
必点：芋儿肥肠鸡
每次说起小苑附近的美食，这家肥肠鸡是第一个想到的。老居民楼搭的棚子，几把大吊扇转着，因为去吃的人很多，服务几乎没有，全程几乎都靠自己自助。
每一锅都是高压锅现做的，压得很耙
肥肠里面的油到处理的很干净，芋儿也很耙很好吃，还有凉菜自己去拿
分量很多，去的小伙伴按照自己的食量斟酌哟~
肥肠芋儿鸡味道确实好吃，不喜欢吃肥肠的可以点芋儿鸡或者酸菜芋儿鸡
纯阳老酒馆
人均：58地址：渝中区中山一路观音岩纯阳洞刘一手火锅旁支路下坡走50米(近捍卫路)
一家藏在闹市区的，江湖气息浓郁的小酒馆。环境一般，但那时天天人气爆棚!秘制辣酱拌猪耳朵，汤汁神秘的藤椒鸡，有趣的活捉莴笋，入口细腻温润的豌豆汤，软糯不腻的剁椒猪蹄，鲜嫩细滑的淋汁豆腐，让人难以拒绝的诱惑哇!
他们家自酿的酒很有特色，可以小酌一杯
酒盅很萌，有枇杷、梅子与菠萝味的果酒，冰冰甜甜的很适合女孩子喝。
耙牛游
人均：58元
地址：直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)
居民楼改装的店，环境不算好，有强迫症不建议去，生活气息浓郁，有好多附近的居民过来吃。一进门就看见一大个牛肉骨，甚是带感~晚上饭店人比较多。
如果是两个人点一份牛肉就够了，牛肉一坨一坨的大小刚刚好，肉质都嘿耙嘿入味~
牛肉软糯，牛筋劲道Q弹，入口后满嘴生香，吃起来超过瘾，再配上一壶酒简直爽呆!
他们的酒特色是梅子酒，只不过不像其他小酒馆这样是个小壶。而是直接装到不锈钢盆头端上来的，自己用汤勺舀。颇有大口喝酒大口吃肉的畅快。
石灰市烧鸡公
人均：62元
地址：渝中区大同路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)
22年的老店。在一栋小区居民楼的底层，转来转去就那么大个地儿，但依然不影响它家火爆的生意。主打芋儿鸡，只有小锅和大锅，味道超级棒~
芋儿煮得软烂，超级入味~
毫无挑剔的好吃，分量也很足!锅底汤料味道浓厚，鸡肉滑嫩回甜，特别是皮最好吃
余姐毛血旺
人均：42元
地址：解放碑五一路244号3-3，瓦罐牛肉旁巷内3楼(近海逸酒店)
一家典型的苍蝇馆子，在五一路的一个小巷里，走过去看到瓦罐牛肉的招牌，会发现瓦罐牛肉旁边门框上“五一路244号”门牌号，就进去右拐上三楼。
味道是老重庆最地道最正宗的味道，麻辣入味荤菜以肉片、猪肝、猪心舌、毛肚、黄喉、鱿鱼、火腿肠为主，内容丰富
分量很足，完全不用担心不够吃哟~
黄姐老火锅
人均：50元
地址：江北区黄泥村163-1号
必点：泡椒牛肉、毛肚
这是一家会让你排队排到哭的店!在重庆古巷里面，连入宏旅口都是很隐蔽的，确实不升绝拿太好找。环境...emm...但是!就算它家环境再破再旧，排队吃火锅的人照样起堆堆!毕竟黄姐火锅的锅底牛油味太浓太香了，挡都挡不住的诱惑~他们家5点40的时候坐满第一轮就要开始排队了，所以不想排队就5点半之前去，9点开始就不接客加最后一次菜了，所以大家也不要去太晚!
菜品便宜，分量不大，但好吃到爆!
腌制好的嫩牛肉，肉片厚实，无比嫩滑~亮点是锅底和油碟，香而不腻
㈩ 重庆火锅店哪家最好吃-美食店推荐
去重庆一定要去吃当地的火锅，当地的火锅味道非常好吃，但是可能会有一点辣，如果是想要去吃火锅，其实选择还是比较多的哟，除了火锅以外还有其他美食哟。
火锅
赵二火锅
赵二算是重庆老火锅中的老火锅了，到现在已经走过二十多个年头了，总店在解放碑望龙门车站附近一个不起眼的楼上，当你看到下面这块红底黄字的指示牌就是旦闷清了，位置并不好找，可生意来得个红火。
他们家的红油锅底以厚味重油着称，特别香，并且锅底是免费的，算是非常良心了。
店里的招牌菜是老肉片，基本是每桌必点的节奏，肥瘦相间的肉片入锅煮一会后口感紧实，蘸上辣椒粉和蒜蓉，每一口都让人回味无穷。
地址：解放东路128号(望龙门车站旁)
人均：80元
邓莽子老火锅
说起老牌的火锅店，也绝对少不了这家邓记莽子，能吃辣的一定要pick一下。重庆当地有名的苍蝇馆子，位置在鲁祖庙附近，也是天天大排长龙。
邓记莽子老火锅的锅底，一上桌就是满满的牛油香，然后越吃越香越吃越辣。点菜的时候千万不能错过他家的鸭肠和豆腐干，好吃得不得了。
地址：鲁祖庙7号
人均：85元
记忆老灶
还有一家想推荐给能吃辣的朋友们的就是记忆老灶，来这家的话记得试试他们的特色九宫格全红锅，麻辣鲜香，非常地道的重庆火锅味。
酸梅汤和梅子酒也不错，配火锅正好。
地址：正街8号欣阳广场
人均：65元
老街坊老火锅
老街坊老火锅的店面也不怎么起眼，但味道确实醇厚地道的老火锅味儿，相比于上面几家口味来说这家相对不那么辣一点。
这家的菜品很新鲜，发鱿鱼、香菜丸子、鸭血、郡花都是必点，还有酥肉也是肥而不腻，赞一个。
地址：南坪新街20号
人均：70元
菲菲火锅
菲菲火锅也是重庆朋友极力推荐的一家火锅店，周围都是居民楼，位子不多，每到饭点来就是座无虚席。
虽然店面很不起眼，但是他家的火锅味道好，辣度可以自模前选，菜也是可以闭眼点不太会踩雷的那种。
点名表扬冰豆花，六块钱一份真材实料，豆花入口即化，上面的黑糖冰也超好吃!
地址：龙溪街道锦龙支路45号
人均：80元
林茂兄弟火锅店
推荐这家老火锅的原因是它好吃又不贵，性价比超高，食材端上来都是满满一盘分量很足，一看就让人很有食欲。
地址：杨家坪前进路68号
人均：60元
洞亭火锅(防空洞店)
这家店之前发过的重庆攻略里也有提到过，这里简单讲讲。这是电影《火锅英雄》的取景地，就餐环境比较特别，如果你想来感受一下重庆特别的洞子火锅可以来这儿。虽然是“网红店”，但完全可以放心，味道也是不错的。
地址：中山三路149号附1号
人均：100元
其他美食
小面
如果说重庆的夜晚是伴随着火锅香入眠的，那么它的早晨就是被小面唤醒的了。
磁器口的秦云老太婆摊摊面让人回味无穷，两路口的高胖妹面庄面条筋道，朝天门附近有一家李板凳面，喜欢吃干拌面罩梁的可以试试晓小面和观音桥的海关对面。
重庆哪儿的小面最好吃，谁也不好说，但只要是开在远离游客环境看着破破的地儿，味道基本差不到哪里去。
铜元酒馆
来重庆如果想找一个吃宵夜的好地方，那会推荐铜元酒馆。
铜元猪蹄和口水鸡算是下酒菜里的最佳选择了，猪蹄Q弹，搭配的手舂干辣椒面蘸料也很给力，口水鸡吃剩下的汤底还能用来蘸别的吃，巴适得板。
来这儿还一定要尝尝他家的泡椒脆肠，麻辣豆干味道也很在线，约上三五好友配上一点小酒不要太惬意。
地址：南岸区南滨路天邻水岸B区21-22
人均：60元
石灰市李记串串香
除了火锅，重庆的串串也不错。解放碑附近的李记串串香老店，是好多人安利的一家吃串串的店，山城吃皮牛肝配上他家秘制的干碟简直是一绝。
如果是饭点过来，得做好要排队的准备。
地址：宏声巷19号(鲁祖庙旁)
人均：70元
石灰市毛记烧鸡公
重庆烧鸡公在全国的名气都挺大，爱吃鸡的朋友来重庆也不能错过。这家店虽然店名是烧鸡公，但一般大家来都会点芋儿鸡火锅吃。小锅一百四十多，大锅也才一百七，用料一点都不含糊，性价比超高了。
鸡和芋头都是提前焖了好几个小时才端上桌的，鸡肉滑嫩，芋头的个儿不小，炖得超级入味，非常好吃。
再往下一捞就是魔芋块了，配的油碟也是一绝，吃过就知道。
地址：宏声巷6号
人均：70元
马房湾66号江湖菜
江湖菜原本指的是野路子的菜品，现在指代范围也很广了，马房湾66号江湖菜这原来是一片半坡上的老民居，后来被这家菜馆给全部盘下来开店了，杨公桥地铁站出来马路对面就是。
这家餐厅装修风格挺有意思的，走的是比较复古那一挂，用了不少老物件来布置，也满适合拍照的。
他家的菜基本可以随便点，不太容易踩雷。最推荐的是天下第一蒸，肉、排骨还有香肠应有尽有，地下还有红薯。辣子鸡、毛血旺和红糖糍粑冰粉点单率也很高，满满的都是重庆味道。在这里不仅能吃到江湖菜，也有火锅和小龙虾。
地址：沙坪坝区杨梨路杨公桥地铁1B出口
人均：80元