A. 黑米杂粮吐司如何做
1、原料:金像高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g、黄油20g。
2、除黄油外的所毁厅有材料揉至稍具延展性，加入黄油后继续揉至可以拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3、发酵好的面团取出彻底排气，分割3等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀成牛舌状，上下折起。
4、旋转90度翻面，擀开后翻面，底悄银端压薄，卷纤运隐起。
5、排入吐司盒，盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8分满，盖盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，45分钟；取出后立刻脱模；凉后切片。
B. 黑米饭土司(水合法)的家常做法
材料
高筯面粉280g黑并梁米饭或白饭55g鲜奶或水180cc蔬菜油或奶油25g糖2T酵母1t盐1/2t
做法
1
高筋面粉先过筛，跟水一穗蔽肢起用面包机搅拌3分钟，暂停30分让面团休息 加入糖及酵母拌3分，再加入盐拌约2分钟，加油搅拌再猜世加黑米饭搅拌至基础发酵约40分钟
C. 黑米饭吐司怎么做好吃
1
高筋面粉先过筛咐羡，跟衡李拍水一起用面扰旁包机搅拌3分钟，暂停30分让面团休息
2
加入糖及酵母拌3分，再加入盐拌约2分钟，加油搅拌再加黑米饭搅拌至基础发酵约40分钟
3
将面团拿出整型再放回面包机二次发酵约60分至八分满锅，烘烤约35分钟．
D. 黑米吐司怎么做
黑米吐司的做法
主面团念厅除指高派盐、酵母、黄油外的材料混合均匀成团，室温放置30分钟，让面粉充分水合。然后加入酵母揉匀，再加入盐，揉至能拉出厚膜，加入黄油，揉至能拉出大唯贺片薄膜，盖保鲜膜放温暖处基础发酵。
面团发至2-2.5倍大，用手指粘干面粉戳面团，如果凹痕不回弹，周围面团不塌陷，发酵结束，倒出轻排气。
面团均分三份，每份160克左右，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
松弛后的面团擀成椭圆形，左右在三分之一处折叠，再擀成长条形，翻面由上至下卷成卷。
排入模具，放温暖处最后发酵。
发到模具的八分满，手指轻按面团，凹痕能缓慢回复或部分回复，发酵结束，面团表面涂蛋液。放入预热180℃的烤箱，最下层，烤35分钟。
出炉后立即脱模，侧放在晾网上晾凉。
这款吐司有黑米粉独特的香气，很好吃，一片接一片停不下来。
E. 黑米核桃吐司的做法，黑米核桃吐司怎么做好吃
主料
高筋面粉
270克
黑米核桃浆
110克
1个
清水
6克
辅料
黄油
25克
白砂糖
25克
酵母粉
5克
盐
2克
蛋黄液
少许
椰蓉
少许
步骤
1.准备好黑米核桃浆110克（这是用280克黑米核桃瘦肉粥加上100克清颂中水打成的）
19.待吐司盒不烫手时取出吐司放在烤网上晾凉即可（我的吐司盒是不沾的，如果不是不沾的，需野局山要在内壁抹一层黄油再放入面包胚）
20.内部组织很松软而且有拉丝哦