‘壹’ 腊肉茶树菇怎么做好吃
腊肉茶树菇的做法
1.茶树升弯弊菇洗净，用盐水浸泡15分钟，取出切成小段
2.腊肉洗净后用水浸泡一会，加料酒上锅蒸一下，切成丝（上次有筒子教我，腊肉先蒸一下比较好，这次我积极采纳了哦）
3.蒸腊肉时把红椒、芹菜洗净切成丝和段
4.坐锅热油，放茶树菇煸炒，茶树菇软加少许料酒
5.把切好的腊肉放入锅中一起炒，炒匀
6.把红椒、芹吵族菜放入一起翻炒，加少许老抽闹闹、糖即可出锅
‘贰’ 腊肉炒茶树菇的做法
你好，朋友
首先将腊肉洗干净先在清水里煮熟，
然后切成薄片，洋葱和青椒切丝，
干辣椒切段，姜蒜切丝
茶树菇洗干净，锅里烧开水，把茶树菇焯一下水，捞起来沥干备用
锅里放少许油，再把肥腊肉倒下去，
等爆出的油差不多的时候，
放少许豆瓣和刚准备好的作料炒香之后，放入洋葱和青椒，
炒的差不多的时候，放茶树菇下去
然后放少许老抽，白糖继续炒，
直到熟了可以吃了为止，
最后放少许盐和味精调味就可以起锅。装盘即可。
腊肉炒茶树菇的味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
‘叁’ 茶树菇炒腊肉，颜值味道俱全，怎样制作这道美食要准备哪些食材
茶树菇炒腊肉是别具风味的一道美食，但它的制作过程却不复杂，只需要先把腊肉煸出多余的油脂，再加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，然后加入泡发好的干茶树菇炒制成熟，火不要开得太大，最后加入少许鸡精和味精调味即可，因为腊肉是比较咸的，这道菜一般就不需要在额外放盐了。腊肉炒茶树菇需要准备的食材有腊肉、干茶树菇、洋葱、葱、姜、蒜，以及鸡精和味精。
腊肉炒茶树菇是很受欢迎的一道菜，茶树菇也是非常吸油的，但这道菜的精髓也在于此，所以在腊肉的选择上需要用肥一点的，炒出来的菜才会油香四溢。蒜苗是川渝这边经常跟腊肉一起搭配的菜，如果恰好有的话，也可以加进去，可以起到增香解腻的作用。
‘肆’ 茶树菇炒腊肉的做法，茶树菇炒腊肉怎么做好吃
1.五花腊肉洗净蒸熟或者煮熟都可以。
2.市场上的茶树菇干都可以。
3.把干茶树菇浸在温水里泡开，
4.把泡开的茶树菇去蒂，切成段。
5.熟腊肉切薄片。
6.尖辣椒，白辣椒切段。
7.腊肉片下油锅爆，根据个人喜欢选择爆干的程度。
8.下辣椒段和腊肉翻炒。
9.下茶树菇段翻炒。
10.茶树菇吸收了油，腊肉的油是含盐分的，腊肉的咸度不等，起锅前要尝尝茶树菇的咸度，不够可以加生抽调味，出锅。
‘伍’ 干锅腊肉茶树菇的做法
用料： 茶树菇 300g、青椒 2个、腊肉 1小块、姜 4片、花椒 适量、蒜 1个、豆豉 5g、干辣椒 3个、食用油、盐 适量、鸡精 适量、老抽 1小勺、糖 1小勺；
做法
1.茶树菇洗干衫慎净后，斩腰切一刀。让长度变成之前的2分之一；
2.姜切丝，蒜切末备用。豆豉也剁成末。干辣椒切小段；腊肉切片，青椒切丝备用；
3.锅烧热后，倒油。油温7成热时，依次放入姜蒜，豆豉花椒和干辣椒。翻炒；
4.倒入腊肉片，转中火，让腊肉的肥肉部分爆一下油。（这样做跟烧红烧肉是同方法，同理）；
5.转大火，倒入茶树菇，放一勺老抽和一勺白糖。翻两下，再放少许盐；
6.炒2分钟左右，放升燃入切好的青椒丝，再放适量鸡精。翻炒个一分钟就可吵塌虚出锅啦；
‘陆’ 地道茶树菇炒腊肉，下酒下饭，你知道是如何做的吗
地道茶树菇炒腊肉，下酒下饭，你知道是如何做的吗？
今日，朋友们介绍的就是一道浓厚醇香的菜，一道结合了川湘菜系特征的青绿山水的经典家常菜。这个菜一上菜，一定会是团圆饭最青绿山水的一笔，粗犷豪放、浓香香醇。