❶ 海苔怎么做好吃
海苔是我们大家都非常喜欢吃的食物,海苔吃了不仅可以增强我们身体的免疫力,还能抗衰老,下面我们一起来看看怎么做好吃吧。
一、海苔蛋羹
原料: 鸡蛋、海苔。
做法:
1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);
2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅。
营养提示:
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的'吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
二、海苔饭团
原料: 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法:
1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥;
2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用;
3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;
4、饼里放入炒好的馅料,包成团;
5、把包好的团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状;
6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔;
7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可。
营养提示:
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
❷ 在家该如何自制紫菜海苔,才能美味营养又健康呢
如果想要自己制作紫菜海苔,那我们除了要准备一些紫菜以外,还得准备适量的芝麻,食用油和食盐。需要注意的一点是,在制作紫菜海苔的时候,一定要选择那种免洗的紫菜,因为制作海苔是要炒紫菜的,但是紫菜洗了以后就不能炒了,还有一点就是一定要提前把芝麻炒熟。
在制作紫菜海苔的时候也是有技巧的,第1点呢就是应该选择免洗的紫菜。第2点就是在炒紫菜的时候一定得喊斗用小火,如果用大火直接去炒紫菜,那么紫菜很容易炒糊,自己也不太好掌握火候。有的时候我们自己制作的紫菜海苔量可能比较大,一次性吃不完,那么这个时候一定要选择密封性的保存。可以把闷宽这些紫菜全部放到罐子里面,然后密封好保郑罩磨存起来,另外就是一定要放到比较干燥的地方,储存的时候千万不能受潮,这样储存的时间会更长一些。
❸ 怎样做海苔好吃 海苔怎么做好吃又简单
1、主料:米饭1碗、海苔1片。
2、辅料:蜂蜜1大勺约15克、生抽1大勺约15克。
3、取一张保鲜膜,舀上2大勺米饭,再盖上一层保鲜膜。
4、用擀面杖擀平。
5、拿一个杯子,在迟迹历米饼上压出大小一致的圆。
6、取出压好的小米饼,摆入烤盘。
7、烤箱提前预热到170度左右,中层上下火烤5分钟左右。
8、趁着烤米饼的功夫,我们把1大勺蜂蜜和1大勺生抽,混合拌匀。
9、米饼码搜烤好州渗后取出来翻个面,刷上酱汁,撒上海苔。
10、再次放入烤箱,烤5分钟左右就行了。
❹ 海苔如何做才好吃海苔如何做
1、准备海苔2片,白芝麻10g,植物油适量。
2、海苔用手撕成小档逗片,白芝麻下入锅中,小火不断翻炒至白芝麻变黄,帆宏熟透,行轿卖盛出备用。
3、平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的海苔均匀放入。
4、然后开小火炒至海苔变墨绿色,加入白芝麻炒匀。
5、酥脆可口的海苔就做好了,可以拌饭、拌面、拌粥。
❺ 新鲜海苔如何做好吃
1、食材:海苔2张、花生、白芝麻、盐。帆和尺
2、花生沥水,凉油入锅,小火慢炒。
3、炒至花生熟透盛出沥油,洒少许盐备用。
4、海苔剪成小段,放入海苔段小火煸炒,炒至海苔香酥,加入芝麻态高。棚姿
5、再倒入花生炒匀即可出锅,放凉食用。
❻ 鲜海苔怎么做好吃
鲜海苔怎么做好吃?相信很多人都想知道吧?以下是我为您整理鲜海苔怎么做好吃的相关资料,欢迎阅读!
旅掘鲜海苔怎么做好吃
材料
吐司3片,干燥海苔3片,肉松适量,黄瓜片若干,白芝麻少许,低脂沙拉酱适量。
做法
1.准备所需食材。
2.吐司切去四边,轻轻压实。
3.将一片海苔放置于吐司片中央。
4.翻面,涂少许沙拉酱。
5.铺一层肉松。
6.正中央放少许黄瓜丝。
7.将吐司片从一侧卷起,裹紧。
8.收口向下摆放,海苔表面撒少许白芝麻即可。
小诀窍
1、吐司片切去四边并压实,易于下面的轿吵步骤中闭镇侍卷起。
2、沙拉酱不宜过多,以免卷时漏出。
3、也可将沙拉酱换做喜欢的果酱,时蔬也可任意搭配
❼ 海苔怎么做好吃又简单
自制海苔的做法
在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平铺,光滑面朝上,刷上薄薄的一层油,再撒上一点点盐。第一片海苔刷完,直接放上第二片海苔,还是光滑面朝上,继续刷油撒盐。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔处理好以后,可以卷起来轻轻压一下,这样海苔两面就都沾上油了
炒锅小火加热。把第一片海苔放上去,光滑面朝上,用菜铲轻轻压海苔,大约15s,底部会变绿变脆。接着拿第二片海苔放到第一片海苔上,粗糙面朝上,两片海苔一起翻面,再加热15s。再放第三片海苔,粗糙面朝上,三片海苔一起翻面,再加热15s。这样的话,每片海苔只有粗糙面接触到锅底,光滑面不会接触到锅底。重复这个步骤直至完成。
所有海苔弄好以后,剪成小片,空口吃或者卷米饭吃。
吃不掉的放到密封袋里室温保存几天,或者放到冷冻层里保存。