Ⅰ 大锅饭的定义只能是难吃吗如何把大锅饭做的好吃
不想吃大锅饭的人，都是一些老实人，实干家，不会溜须拍马，善于钻营，请客送礼，见人说人话，见鬼说鬼话，当面叫哥哥，背后操家伙，吃大锅饭的时候，讲理论一套一套，真正的干实事，一点用都没有。所以不想吃大锅饭的人都有一些忠诚信实，勤扒苦干的人。不想吃大锅饭的人都是勤劳致富的人，不想拖累社会混日子，自己多承包土地，出去自己创业致富，我知道在吃大锅饭年代都是奸、懒、馋、滑的人喜欢大锅饭，喜欢混日子，是你穷我也穷，大家都穷的平等，这样的生活有人喜欢吗？
Ⅱ 部队大锅饭是什么意思
部队大锅饭是指能够达到统一吃饭，统一行动，统一指挥，这是部队的纪律，所以郜队必须吃大锅饭。具体如下：
大锅饭”是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻，它包括两个方面：一是企业吃国家的“大锅饭”即企业不论经营好坏，盈利还是亏损，工资照发，企业工资总额与经营效果脱节，二是辩御乎职工吃企业的“大锅饭”，即在企业内部，职工无论干多干少，干好干怀，都不会影响个人工资分配，工资分配存在严重的平均主义。
军队拆槐发展趋势
随着社会生产力的提高和科学技术的发展并应用于军事，许多国家的军队将从本国战略需要和实际条件出发，积极利用先进科学技术成果，不断改进指挥、控制、通信和情报系统，改进现有的武器系统，发携悉展新的、威力更大的武器系统，不断改革组织编制，改变人员结构。
扩大科技工程人员的比重，提高官兵军事科学知识和专业技术水平，军队将进一步成为知识密集的部门，继续提高各军种各部队的合同作战和独立作战的能力，并组建新的军种、兵种，能在陆地、水面、水下、空中、网络、以至宇宙空间执行作战任务。
以上资料参考网络—军队
Ⅲ 煮大锅饭的方法 怎么煮大锅饭才好吃
1、准备好煮饭用的木材，要的是干材，最好粗一点，这样煮饭的火候才均匀。
2、把准备好的大米淘洗干净，用筐子装好把沥干水。
3、生火，准备煮饭。火力必须足够。
4、往大锅脊慎倒上大半锅水，然后把水滚滚烧开。
5、把沥干水的大米的倒入锅中，搅拌均匀，而且这时火力要够，保持水在持续烧开。
6、用瓢瓢把多余的樱漏敬水去掉，留下刚好漫过大米高两横指的样子，然后盖上锅盖。
7、用围锅布把锅盖和大锅形成的缝隙包好，减少水汽蒸发，起到一定的闭气作用。然后焖半小时。
8、刚好闻到米香的味道就把烧剩余的柴拿出来，戳掉多余的火子，不要全部戳完，留下一半火子。不然饭可能就不能吃。
9、半小时后打开盖子，用铲子翻炒均匀，一锅香喷喷的大米饭就大功告成了。既营养搜拿又好吃。
Ⅳ 大锅饭怎么煮才好吃
煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。
剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
若用陈米，可把陈米多淘几遍，洗干净，浸泡半小时至1小时，在煮或焖时，加入少许植物油，开锅后用筷子稍加搅拌，并渐渐减小火量，多焖一些时间，用此法煮的陈米饭，较为暄香。
要煮得一锅香喷喷，富有弹性，Q且好吃的饭，有个七个步骤即选好米、洗米、浸水、加水、加热、焖饭及打松，每个骤都有许多诀窍。
一、选好米
饭要煮的香浓,米最好选用新鲜的米，米贮放的时间久了，新米特有的香味会散失，取而代之的是陈米的臭味，其臭是由于米粒上的微生物繁殖所产生及米粒内酵素用作用，脂肪酸的氧化分解等，这些因素可使旧米煮成的饭，风味变得很差。 因此买米时要买新米，且一次买米的量不要太多，以一周内能吃得了的量为准。 胚芽米因为容易腐败（它所含的营养素量较多），选购时更应注意碾制日期、开封后应置于温度较低、干燥的地方，密封贮存（能够的话，密封了后放在冰箱内最好）。
二、洗米
要轻要快 洗米的动作要快、要轻，不能用力搓洗，只要将附着于米中的糠或杂物去除了即可，水洗次数1-2次，且将洗米水很快的倒掉，一方面可避免溶于水中的营养素流失，另一方面也可以避免米吸入了米糠或米的陈旧臭味，而影响了煮出来的米饭清香味。 洗米对于米中所含的营养素量的多少影响非常的大，精碾度惫高的米（精白米），洗米时营养素的损失愈大，愈粗糙的米，洗米的营养素的流失量较少（主要是在洗米时，可溶在水中的维生素或矿物质会因溶于水中而流失掉），故洗米的动作要轻、要快。
三、浸米
好吃的饭，必须经过浸米的过程，米粒吸水很快，五分钟即吸水10%，浸水一小时，吸水量达80%，充分吸收水份的米，煮时糊化完全，不怕夹生。 米的吸水量随着米的种类，水的温度与浸水的时间长短而不同，吸水量大约为米的重量的20~35%，浸水的时间，夏天约半个小时即可，冬天可浸泡一个半小时。 所以，煮饭前，最好有一至二小时的浸水时间，而最忌没洗而浸泡，乃因吸收脏水。
四、加水量
煮饭时所加入水份的多少，依米的种类、新旧程度与精白度而异，同时也依个人对米饭的乾硬度喜好而不同，加入的水量多，煮出来的饭就较软、较粘；加入的水量少，煮出来的饭较硬、较有弹性。
传统上，煮饭测量水量的方法是加水超过米面一个指节的高度，或者，手掌平放米面，水没过手背一半的高度都相当准确。
新米由于本身所含的水量较多些，煮饭时加的水量可以比煮陈米加的水量少一点。如果喜欢米饭的自然香味，可多加一些水，煮好的饭香则较浓郁些。以胚芽米煮饭加的水量要较白米为多，因它含有了胚芽的部分，吸水量较多，加的水量不够，煮出来的饭较硬，而以糙米煮饭，加的水量比胚芽米还要多些，因糙米是未经精碾的米，含纤维质量较多的缘故（米皮保留多些），加的水量不够，煮成的饭较粗硬不好吃，故糙米要加较多的水量。
五、加热
刚开始煮饭时，要以强火加热煮，使能尽早沸腾，如果在十五分钟以内，不能沸腾的话，则锅中，上下温度就不能均匀，米糊化的进行也就不能一致，会使煮出来的饭，成了三层饭（上不熟、中间熟、下层焦）。 所以在一次煮多量的饭时，往往要加热水或开水来煮。当加热至米的淀粉受热水的影响而糊化，并渐溶解成胶体状，米粒的流动性也消失时，应将火力转弱，只要保持沸腾便可，并须注意不要让米汤外溢，若火候控制不当，很容易就把饭烧焦了。
六、焖饭
当水分完全被吸收后，即要熄火，用余温充分焖之，饭经过焖后，淀粉的糊化便完成，米粒外面的游离水、湿气均被吸收到米粒内，米呈松状，尤其是锅底的米，煮成带淡黄色时，全部都已α化，特别的香甜可口。 在焖饭时，必须要保持如前一阶段的高温，故不可在中间打开锅盖，否则，温度降低下来，水气加重，饭就硬而不好吃了。焖饭需十分钟以上的时间，以使米粒能充分的参胀，水份则全部被吸收。
七、打松
许多人都把这个小动作给忽略了，使原本可以是一锅很好的饭，因为忽略了”打松〃的动作。煮好的一锅饭中，由于各部位的饭的味道均有些差异，因此食用前，应将饭充分地拌动，以使各部位的饭分布均匀，并使多余的水气在拌动时蒸散掉，饭会更松散好吃。
盛饭到碗内时，也应尽量盛得松松的，千万不可将饭压得紧紧实实的，这样才能品尝得到米饭所发出来的香味。
煮饭也可加油添醋 如果你希望煮出来的饭，能粒粒晶莹，且能松散的话，则在煮饭的水里滴加些加拉油（须没有异味的油，故猪油、麻油、或炸过食物的油皆不宜使用），煮出来的饭就能较具光泽，饭也不会粘在一起，自然也较松散，不会粘锅。
加醋或柠檬汁，可使饭洁白柔软，且不容易发馊，这是因为醋等可使PH值（酸碱值）降低，微生物较不易繁殖生长之故。（日本人在饭盛内常摆一粒梅子，亦是此道理）。又如果是做炒饭用的饭，加点醋在内，可减低炒饭的油腻感。
还有:
Ⅳ 好吃的大锅饭怎么做好吃又简单，做法图解
1.白菜洗净后控水，斜切成片。
2.葱姜蒜切好备用。
3.猪肉切片。
4.热锅凉油加入猪肉煸炒。
5.加入葱姜蒜炒出香味。
6.加入白菜翻炒，加点酱油翻炒均匀。
7.加入适量水，加入粉条中火炖煮。
8.炒至汤汁少时加入盐调匀即可。
Ⅵ 韩剧中的部队火锅看起来很好吃，部队火锅怎么做出好吃
很多小伙伴在看韩剧的时候都会发现一到了冬天，韩国人都会在家中举办派对，邀请自己的好朋友来家中做客，然后一桌人围着一个火锅吃饭。这里的火锅指的就是部队火锅，食材非常的丰富，看起来也特别的美味。所以也有不少网友都想要尝试自己做部队火锅，想要将部队火锅做得好吃，最重要的就是调料。
水烧开以后芝士就会慢慢地融化到这些食材当中，过不了一会儿的时间，调料的香味以及芝士的浓郁味道都会慢慢地散发出来。此时大家需要做的就是找来自己的好朋友，提前准备好碗筷，痛快的开吃了。韩国部队火锅有一个好处，就是当发现食材不够时可以立马添，不用像炒菜那样一直在厨房里面忙活。等到大家都吃完以后，把碗筷收拾一下，锅一刷，简单的家庭聚餐就完成了。
Ⅶ 武警部队大锅菜要求是什么
自古以来，决定一支部队战斗力的从来都不只有战士素质这一因素，运输、伙食、装备、居住环境……后勤支援完善与否在很大程度上影响着部队的战斗力。俗话说，兵马未动，粮草先行。以食为天的不只是民，一条有标准的饭菜“生产线”、一套优秀的炊事保障方案、一组能力过硬的炊事人员，这些条件的具备会使官兵的“幸福感”迅速提升，而一支有“幸福感”的部队战斗起来才会更加有士气、有动力。
都说大锅饭略显“粗糙”，不及小炒令人垂涎，今天小编就带你们颠覆一下认知，一起走进武警大院，一起观摩柴米油盐酱醋茶中的部队，看看大锅菜是如何完美驾驭“高精尖”一词，看看部队炊事班的虚耐丛“十八般武艺”都有哪些。
块片丝丁：刀功决定可口度、美观性
衡量厨师专业水准的第一差樱道关卡就是刀功的水平，依据食材种类、烹饪方法和处理难易，食材可被处理为多种形状。你可能会认为部队的大锅饭无需做到如高级厨师般，既能细如发丝，又能切片如纸，那你就大错特错了。
“正确细腻的处理方法能够将食物的营养和味道发挥到极致，不仅看起来美观，吃起来也较为可口，部队的饭菜虽然量大，但是并不代表就可以丢掉对食材的‘尊重’，既是对官兵的负责，也是在一定程度上对自己的提升锻炼。”一名从事炊事工作10年的老班长吕争荣介绍到。他们经常会三块案板“同时开工”，将“软硬方圆”变亩盯成“块片丝丁”，比一比谁的刀功提升了、谁的下降了，激励彼此不断提升
Ⅷ 大锅饭怎么做 大锅饭的做法
1、猪肉哗滚伍肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些，肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下。
2、分次加入水，加入一个鸡蛋和少量的淀粉（千万不能多）顺一个乱或方向使肉馅搅拌上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀。
3、锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，一使肉圆变实，二使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出，重复上述动作至肉馅用完。
4、锅内热油，三成热时，中火将豆腐整块放入，将四面分别煎黄。
5、鸡蛋煮熟后浸凉水去壳。
6、锅内备兄热油，放入姜片，煸香后，小火，倒入酱油，放入水，改倒入砂锅中 锅内热油，放入姜片，煸香后，小火，倒入酱油，放入水，改倒入砂锅中 将肉圆、鸡蛋、豆腐（整块）放入砂锅，加入葱结、八角、糖、料酒，大火烧开后，改小火炖1个小时。
7、加入鸡精，再烧开后即可关火。
Ⅸ 冬天和火锅最配，“部队火锅”怎么做最好吃
最近降温了，大家要注意加衣服哟。冬天真的来了，寒冷的天气，吃点热气腾腾的刚刚好，暖心又暖胃。冬天的天气吃顿部队火锅是个不错的选择，筋道的辛拉面裹着泡面的味道，软糯的年糕，香辣的豆腐......这么多喜欢的菜放在一块，真是满足。
首先准备材料：韩国辣酱，方便面，南瓜，莴笋，蒿子杆，鱼豆腐，鲜豆腐，冻豆腐，豆皮，油豆皮，千叶豆腐，西葫芦，豆芽，肥牛，鲜虾，鹌鹑蛋，甜不辣，金针菇，平菇，火腿肠，辣白菜。
怎么样，是不是很简单，其实就是一个增强版的麻辣烫。只要把需要的材料准备好之后，一股脑的丢进锅里，开火煮熟就好了。
每次想吃部队火锅总是愁不知道要去哪里吃，想要找到一个好吃又卫生的韩餐店真的很不容易，但其实完全不用这么麻烦，自己在家做的完全不输外面韩餐店里的味道！
好啦，今天的内容小编就给大家介绍到这里啦，如果大家喜欢的话记得给小编点赞支持哦。当然啦，如果大家还有什么想要了解或者介绍的内容也可以在评论区留言告诉小编，小编一定会尽量满足大家的。毕竟大家的支持就是小编前进的动力。
Ⅹ 想要大锅饭做的好吃，有什么小秘诀
色泽，香气，味道，形态，质地，营养，盛器俱佳。这七大特点相辅相成，融为一体，主要以味为核心，养为目的，使我们获得感官及养生有机结合的饮食享受。这是中华民族几千年来，在烹饪与饮食当中，经过无数次失败，反复实践总结出来的成果。到了秋冬季节，这些菜长的水灵灵的，收回家，把萝卜大疙瘩菜整理一下，放进地窖，白菜放在向阳通风的地方，把外面的清叶子晾干，放在屋子里通风的一角，到集市上买一大袋红薯粉条，还有人造肉，一个冬天的菜就准备好了
老师傅做鱼把油放好后放上葱花大蒜和调料，白氿酱油醋，放上水，再把一大盆洗好的鱼放里外，用小铁锹翻两下，等锅水开了贴大饼子，你知道，一只玉米面大饼有多大，老师傅的手掌到胳膊肘那样长，足有两尺长。