‘壹’ 豇豆炒肉怎么做
豇豆炒肉非常简单，豇豆和肉都切成末，热锅冷油，放豆瓣酱和肉末，炒一分钟再放姜末和蒜，最好放入豇豆，炒熟即可。
‘贰’ 嫩豇豆炒肉丝，怎么做才更好吃
今天为大家分享一道家常小炒菜“豆角炒肉丝”的做法，豆角是一种营养又美味的蔬菜，含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。很多人说炒豆角一定要炒熟，不然过多食用会中毒，其实并不是，像这种长豆角是无毒的，不会对人体造成伤害可以放心的食用。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
好了，这道脆嫩麻辣的豇豆炒肉丝就做好了。感谢您的欣赏，也感谢大家对我的支持，我每天都有一道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注
‘叁’ 肉丝炒豇豆的家常做法
【肉丝炒豇梁轿豆】
所需材料：豇豆300克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个、花椒20粒、
做法步骤:
1.把豇豆摘去两端，再投洗干净，沥净水。
2.把豇豆切成寸段。
3.猪肉切成粗细均匀的丝，干辣椒对半切成段，辣椒籽不用。
4.锅加油烧热毁衫，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，盛出待用。
5.下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。
6.下入干辣椒段，葱花，姜末，蒜片炒香。
7.下入豇豆段大火橡余肆翻炒去水分，转中小火，将豇豆炒至表皮起皱皮。
8.下入炒好的肉丝，再加入料酒，生抽，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。