⑴ 越吃越想吃，猪肉韭菜馅的水饺如何制作更美味
人生在世，美食与爱恋都是非常重要，水饺是我们日常生活中，经常吃到的美食之一，味道也是很棒，很受人们的喜欢。水饺的种类也是有很多，其中的馅料有着很多选择，其中美味的猪肉韭菜水饺就是一个很棒的选择了呀。
各位朋友们看到如此美味解馋的猪肉韭菜水饺，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。
⑵ 韭菜肉馅饺子怎么调馅
韭菜肉饺子调馅方法如下：
1、韭菜洗净后余宴晾干表面水分，切碎伍凳备用。
2、加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。
3、选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲。
4、在肉糜中加入料酒，生抽，食盐，蚝油，香油，顺着一个方向搅打，这样搅拌出来的馅料会比较有粘性，香味更足。
5、上劲至完全吸收，然后静置20分钟就可以包饺子了。
韭菜，又名起阳草、草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物，高20-45cm，具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子可入药。韭菜原产于亚洲东南部，竖橘银世界上已普遍栽培。韭菜适应性强，抗寒耐热。具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
⑶ 韭花饺子馅怎么做好吃
主料
面粉300克
鸡蛋3个
韭菜（花）100克
食盐
6克
葱段
15克
生姜
8克
食用油
6毫升
辅料
韭菜（花）鸡蛋水饺的做法
1.
将韭菜（花）切碎
2.
切碎的韭菜（花）用少许香油或是橄榄油在器皿中搅拌
3.
葱段切末、生姜切末。
4.
煎锅放油中小火烧热，鸡蛋打散倒入煎到3分熟。
5.
将韭菜（花）、葱姜放在一起搅拌，放入少量生抽和食盐，倒入煎好的鸡蛋搅拌。这样调制的馅不松散、紧致、黏糊。
6.
面粉加水搅拌成絮状，控制水量，便于擀皮过程无需干面粉。
7.
开始揉面，多揉几次让面团上劲。
8.
擀成条状切挤
9.
压成饼状
10.
擀皮
11.
包饺子
12.
水开下饺子，中火大约煮3分钟即可。
⑷ 猪肉韭菜馅的饺子怎么调好吃
韭菜猪肉饺子馅怎么调好吃步骤如下：
1、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。
2、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟散咐了。
3、再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。
4、再加入适量的握掘举十三香、盐、醋翻炒以后取出备用。
5、将切好的韭菜放入盆中，加入适量的十三香搅拌均匀。
6、将晾好的段碧肉末加入到韭菜中继续搅拌，这样一份美味的韭菜猪肉馅就做好了。
⑸ 韭菜猪肉水饺家常做法，怎么做好吃
韭菜猪肉水饺家常做法
材料
猪肉馅（肥三瘦七）、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐
饺子皮：面粉、水
做法
1、温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。
2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。
（忘记拍过程图了，后补拍了一张）
3、韭菜洗净晾干水份，切细细的碎放入肉馅中。
4、调入香油、食敏举做用油、盐，少许生抽。
5、混合均匀，馅就完成了。
6、面团揉匀，先搓成长条，再切成均匀的小剂子。
7、擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。
8、将饺子包好。
9、水煮沸后下饺子，加盖煮至沸腾，答戚加水，如此三次，饺子全部浮起成桥衡熟。
⑹ 韭菜花能包饺子吃吗
韭菜花能包饺子吃，做法如下：
准备材料：韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。
一、准备好所有食材。
⑺ 韭菜肉饺子馅怎么做好吃
原料：猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。
做法步骤：
第1步、肉馅（我买的前腿，肉搅好的肉末）要带点肥肉的，吃起来比较香。
第2步、大葱三分之一，姜四五片，都切成沫
第3步、葱姜沫切好放入肉馅里，葱沫可以稍微大点
第4步、放二勺十三香
第5步、二三勺盐(根据自己的口味放)倒点料酒(去肉的腥味)老抽一点、生抽一点，鸡精(绿色的是蔬菜鸡精)这些调料放好，搅拌均匀
第6步、打入一个鸡蛋，搅拌均匀(不管往哪边搅拌，只要顺着一个方向就可以了)
第7步、放入食用油
第8步、搅拌差不多了，放一边备用，去整理韭菜
第9步、洗干净，控下水
第10步、韭菜切成沫(不能去剁，韭菜会烂的)
第11步、韭菜分二三次倒入味好的肉馅里，油稍微多点(韭菜容易出水，油可以包住韭菜二头)最后放一点点盐，肉馅已经放过了(肉馅如果放多了，就不需要在加盐了)还是跟刚才的方向一样搅拌均匀
第12步、我买的现成的饺子皮(今天偷懒没和面)放入适量的馅。
第13步、今天人多，几个人包饺子，随便拍一张哈，只要不漏馅就行。
第14步、包一半的时候，锅里就可以烧水了，大火烧开下饺子，(煮饺子也是有讲究的，要不然会破皮) 放入饺子漏勺扣着轻轻的搅拌一下，等待开锅，备一碗凉水，开锅了就打一次凉水(一次倒半碗左右) 开三次，打三次凉水，三次后最后开起来(也漂浮起来了，因为是肉馅，所以必须水必须开三次)就熟了，这种方法，不管是不是新手，都是最好的煮法。
第15步、这样装盘就完成了！可以配点酱油醋蘸着吃了！
⑻ 韭菜包饺子怎么做好吃
我最爱吃三鲜馅水饺，今天我给大家详细介绍一下具体做法。韭菜营养价值很高，属于粗纤维蔬菜，可以润肠通便，对于有便秘的患者非常有好处，对于老年人经常吃一点韭菜可以提高肠功能。
韭菜馅水饺非常鲜美，不过早晨和中午就不建议大家吃，容易带来不好气味而影响人际交往，我们可以选择在晚上的时候吃。有的朋友喜欢在包韭菜馅水饺时加上一些鲜虾仁，韭菜馅水饺味道更加鲜美，如果喜欢吃海鲜朋友可以试一试，也可以加扇贝肉，美食就在于创新，只要你喜欢，并且你身体对这类食物不过敏，就可以大胆尝试。