1. 菜干汤怎么做好吃，筒骨菜干汤的家常做法
方法1
主料：猪骨 500克 ，菜干 50克 ，隐举败红萝卜1根
辅料：玉米2根 ，马蹄100克，蜜枣2颗
调料：盐1/2小匙
详细步骤
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净，切成段。
6、红萝卜去皮，切成块。
7、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水，放入答基所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后，按个人口味加入小许盐即可开灶颤吃。[1]
2. 菜干汤怎么做如何做好吃
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 90 分钟
量： 4份
材料：
白菜干 (dried Bok Choy) 20g
胡萝卜 (carrot) 1根
玉米 (corn) 1根
南北侍毕拿杏 (almond) 少许
蜜枣 2颗 (preserved dates)
盐 (salt) 1小匙
做法
1) 菜干浸软撕成菜叶 ；
2) 胡萝卜洗净去皮切滚刀块 ；
3) 玉米洗净切2cm厚左右的段 ；
4) 7杯水煮数腊开，下菜干以外的所有材料老搭，小火煲45分钟。加菜干，继续用小火煲45分钟 。
3. 菜干汤怎么煲
菜干煲汤
1、材料：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐
第一步猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。
第二步飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。要使原料去掉血污、去异味，
第三步煲汤，把东西都放进锅里煲汤就可以了。最后加适量的盐，再煲几分钟即可。
特点，香味浓厚，口感很好，清热去火，清润除燥，特别适合夏天煲。
2、菜干汤加点豆腐加两三个蜜枣，菜干不用放太多。
3、和白菜一起煲。
4、两片菜干煮咸猪骨花生粥，菜干要切碎，花生要先浸一下。
5、和大骨煲汤，放些红萝卜，有自然的甜味。骨头要先飞水，这样就不会有腥味。
6、菜干,加罗汉果,扇骨,罗汉果清润.
4. 菜干汤怎么煲
材料
筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个，盐2个，味精2g。
做法
1.筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。
2.热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时。
4.加入盐，味精调味即可。
5. 干汤怎么做好吃，菜干汤的家常做法
食材
主料
骨头
400克
菜干
200克
辅料
油携谨
适量
盐
适量
蜜枣
2个
姜适量
5-6片
步骤
1.准备好材料，骨头、姜片和蜜枣，菜干预先泡上1-2个小时
2.把泡好的菜干切成小段
3.把材料一起放到冷水里大火烧开
4.把汤烧开后转成小火慢慢煲，大概一个半小时就行了
5.煲好的备隐稿汤很香，菜干很软，汤也很清甜
小贴士
菜干记仿孝得要提前泡哦，不泡的话要煲好久才软的，最好就能泡上2个小时以上，喜欢的还可以加入红萝卜哦。
6. 菜干煲汤广东做法
用料
主料
菜品特色
菜干汤是广东常见的汤水，菜干是用广东小白菜晒干而成，一般加入南北杏煮，具有清热润肺止咳的功效，很适合秋天干燥的季节。菜干是自家晒的，用了矮脚奶白菜，菜很嫩，煲好后满屋菜干的香味，太爱了。
7. 煲菜干汤放什么材料
煲菜干汤
主料：白菜干60克、猪骨600克
配料：蜜枣适量、薏米适量
调料：姜适量、盐适量
详细步骤：
1、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。
2、将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。
3、汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时。
4、加盐调味将煲好的汤关火。
营养价值：
1、菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。
2、菜干具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。
3、猪骨即猪科动物猪的骨头，猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。