Ⅰ 煮熟的豌豆怎么做好吃
1.豌豆洗净。
2.用剪刀剪去两头。
3.锅中放水烧开后,倒入豌豆。
4.煮五分钟后,加盐。
5.再煮三分钟即可。
6.晾凉后开吃吧。
Ⅱ 三种冷冻豌豆的家常做法 有你喜欢的吗
新鲜的段洞雀豌豆不宜久颤敏放,常温环境下放两天就不好吃了,一方面豌豆变老了,另一方面不新鲜了。使用冰箱冷冻是一个不错的方法,我们平时在超市里买到的嫩豌豆也通常是冷冻嫩豌豆,口感营养不必新鲜的豌豆差多少,那么接下来就给大家分享一些简单易做的嫩豌豆吃法,供喜欢吃嫩豌豆的朋友们作为参考。
一、豌豆蓉鸡蛋羹
原料:嫩豌豆仁250g,鸡蛋2个,鸡汤700ml,面粉1汤勺,盐、葱蒜末、黑胡椒各少许。
做法步骤:
1、鸡蛋加少许盐打散后再加250到300ml鸡汤搅匀,上蒸锅蒸成蛋羹。
2、起炒锅把葱蒜末爆香,加嫩豌豆炒2到3分钟,盛出。
3、用炒锅的余油把面粉炒至微黄,出香味,倒入豌豆和剩下的鸡汤煮3到5分钟,离火晾温后打成蓉。
4、打好的蓉倒回锅里小火煮开,加盐和黑胡椒粉搅匀关火,倒入蒸好的鸡蛋羹上即可开吃。
二、豌豆炒鸡蛋
原料:嫩豌豆、鸡蛋、少许盐。
做法步骤:
1、鸡蛋加少许盐打匀待用。
2、炒锅油热后下入豌豆,加少许盐把豌豆炒至5分熟(大约炒2分钟)。
3、打好的蛋液均匀地浇在豌豆上,握早等蛋液凝固后再翻炒几下即可出锅。
这道菜还可以加入玉米粒或火腿粒等配菜。
三、
豌豆粥
原料:嫩豌豆粒、大米。
做法:把嫩豌豆和大米一起煮成粥就行了。
这种简单的豌豆粥清香可口,适合喜欢清淡口味的朋友。你也可以加入白糖、红糖或糖桂花调味,还可以加入嫩玉米粒或青豆粒等同煮。
看了以上内容,详细您也对于冷冻豌豆的做法也有所了解吧?冷冻嫩豌豆的吃法其实越不止这些,希望大家能用嫩豌豆做出更多更好吃的美食。如果你有一个忙碌的一周,根本没有时间逛逛超市,那么就买一些冷冻的食物吧,这样你可以花费很少的时间,就为自己烹调一份快速、营养的膳食。此外,如果你想省钱的话,也可以选择冷冻的食物,冷冻产品通常比新鲜的产品便宜,所以可以通过购买冷冻水果和蔬菜来保护你的钱包。
Ⅲ 冰箱冻过的豌豆怎么煮才烂
1)用高压锅,巨大的压力可以使冷冻过的豌豆内部坚硬成分迅速软化;嫌野
2)充分浸泡,时间在五个小时以上,在放入蒸煮锅里小火慢炖,一个小时左右就可以充分软化;卖前
3)用食用碱,煮豌豆芹配喊的时候加入一勺,食用碱的作用能使干货原料迅速涨发,软化纤维。
Ⅳ 受冻部分的扁豆怎样吃
受冻扁豆怎样处理效果好
将冻过的扁豆用开水烫一下,再用凉水洗净。这样处理过肢悄弯历闷的扁豆无异味,颜色鲜绿,食用时运大烧法跟鲜扁豆做法一样。注意的是吃剩下的扁豆可用冰箱冷藏保鲜,以供下次食用。
保鲜豌豆有何妙招
1.将豌豆剥出来,装入干净的塑料袋里,将口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,每次食用的时候再用开水煮熟,其味即可跟新鲜豌豆完全—样。
2.将剥皮的豌豆放进容器中,加入适量的自来水,水高以刚没过豌豆为宜,然后将容器放进冰箱冷冻,待结成冰后便可取出,稍放一会,便成豌豆冰块了,将其取出后,用塑料袋装好后放进冰箱里冷藏。用此法保存即使在冬天也可以尝到新鲜的豌豆。
Ⅳ 冻豌豆粒怎么做好吃 冻豌豆粒的做法
1、用料:口蘑5个、冻豌豆粒150克、冻豆腐干2片、红椒1个、香葱适量、姜1小块、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。
2、把所有食材洗净切好。
3、豌豆,豆腐干要焯水,过凉。一般豌豆焯2一3分钟,豆腐干烫一下就行。
4、平底锅加热加点油炒香葱姜,然后加入口蘑,加豆腐干,再加1勺蚝油炒香,接着加豌豆,加红椒,加盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
Ⅵ 冰过的豌豆怎么做才好吃
豌豆虾仁的做法
原料:
虾仁300克,豌豆仁两大匙。
调料:
葱一根,姜一小块,蒜少许;
(A)绍酒半大匙,精盐少许;
(B)番茄酱两大匙,色拉油一大匙,酱油一大匙半,白糖、豆瓣酱各半小匙,局念高汤少许,芝麻油一小匙,淀粉约一大匙。
做法:
①葱、蒜、姜各自切丝备用。
②虾仁与调料(A)腌5~10分钟。[美食论坛]
③将葱竖腊腊、姜、蒜倒入容器中,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
④将调料(B)和虾仁倒入③中混合均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
⑤余滑取出后,再搅拌均匀,继续高火1.5分钟,再倒入预先煮熟的豌豆仁即可。
本人比较喜欢炒着吃.
Ⅶ 用家里普通的冷冻过的豌豆可以做出什么糕点具体该怎么做
豌豆蛋糕的做法第一步,准备材料。首先要准备些豌豆,去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情,还是买剥后的比较好,而且价钱方面都差不多,性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖,如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。第二步正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时,大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬,更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好,比如晚上泡好,明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分,然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水,水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜,这一点就看个人有多喜欢吃甜食了,我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉,做成豆沙状,充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的,这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油,将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里,然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为是要将这个豌豆沙放入冰箱里的,容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。冷藏好后基本就算是成品了。将冷藏好的豌豆沙块倒出来,这里由于上一步抹上油的原因,一下就可以取出来了。然后我们用刀切成小块,就可以吃了。
第一步,我们要准备材料。首先我们要准备些豌豆,去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情,还是买剥后的比较好,而且价钱方面都差不多,性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖,如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。第二步我们开始正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时,大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬,更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好,比如晚上泡好,明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分,然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水,水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜,这一点就看个人有多喜欢吃甜食了,我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉,做成豆沙状,充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的,这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。到了这一步就已经快要大功告成了。我们要找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油,将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里,然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为我们是要将这个豌豆沙放入冰箱里的,容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。冷藏好后基本就算是成品了。将冷藏好的豌豆沙块倒出来,这里由于上一步抹上油的原因,一下就出来了。然后我们用刀切成小块,就可以吃了。大小适当就好哦。这可算是夏天的消暑神器呢。
可以做豌豆凉粉,遵义那边的豌豆凉粉生意好的很
豌豆粉可以和白面掺在一起做馒头,或者做面条等等。
Ⅷ 冰箱冻过的豌豆怎么煮才烂
冷水下豌豆搜让煮,并适当延长渣晌煮的时间即可,下面介绍做法:
准备材料:虾仁适量、豆腐一小块、 豌豆60克、白胡椒粉适量、盐1勺、鸡精少许、芝麻香油少许
制作步骤:
1、准备世梁局好食材,豌豆解冻,虾仁去头去虾线,豆腐切成小块,虾仁放少许白胡椒粉,拌匀腌制5分钟
Ⅸ 冻豌豆怎么做才好吃 怎么做冻豌豆
1、主料:豌豆(煮)适量。
2、辅料:淡奶适量、琼脂适量。
3、鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出晾凉。
4、将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟。
5、将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用。
6、琼脂泡软后用微波炉叮2分钟,搅拌均匀,用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀。
7、将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块食用。
Ⅹ 速冻豌豆粒怎么做好吃
豌豆1小碗,虾仁适量,盐适量,白胡椒粉适量,淀粉1小匙,乎伍料酒1匙,蒜3瓣,橄榄油一点点,水一点点,香油1匙
做法
1、虾仁去虾肠,加入一点点盐,白胡椒粉,1匙料酒,1小匙淀粉用手抓均匀放冰箱冷藏。
2、蒜3瓣做成蒜蓉。岁姿或
3、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。
4、加入豌豆1小碗和一点水册闹翻炒,至豌豆差不多熟时加入步骤(1)翻炒,至虾仁差不多熟时加入适量盐,白胡椒粉,1匙香油翻炒均匀,装盘。