① 桃胶怎样做更好吃
做法一：皂角米桃胶银耳羹
食材明细：桃胶15g、皂角米10g、银耳15g、红枣6g、枸杞2g、黄冰糖适量。
做法步骤：
1、桃胶泡好的样子，大概是发了十几倍的样子吧！把里面的树皮挑一挑就可以了；
2、皂角米也浸泡12个小时，泡完的样子也很饱满！然后还有银耳，银耳就泡发30分钟就可以了；
3、最后把所有的材料放在一起煲，我自己必须喜欢糯一点的口感，用文火煮1小时就可以完成了哦！喜欢冰冰凉的盆友可以等常温后放进冰箱冷藏1~2个小时哦！
▌做法二：桃胶黑加仑牛奶西米露
食材明细：桃胶20g、黑加仑葡萄干适量、牛奶1瓶、西米50g、黄冰糖适量。
做法步骤：
1准备好材料；
2、将泡好的桃胶洗净，主要是要去掉桃胶上黑色的杂质（其实主要是树皮），然后掰成小块；
3、把桃胶加水放到锅中大火烧开转小火慢炖1小时；
4、中途加入冰糖（桃胶本身没味道的，可以多加点）；
5、熬至汤汁收稠；
6、倒入牛奶（有甜牛奶或椰浆更佳）放凉；
7、这时间可以去煮小西米。水烧开后再倒入西米，注意一定要烧开再放，不然西米会散。过程中不断搅拌防止粘锅，煮14分钟；。
8、煮到还有一点白芯，大部分为透明色的时候，可以关火盖上盖子再焖5~10分钟；
9、10分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，用凉开水冲洗一遍后沥干。（这样西米比较爽口）；
10、最后将沥干水的西米放入牛奶桃胶里，撒上黑加仑葡萄干！夏天冰冻后，味道棒棒哒^_^
▌做法三：牛奶炖桃胶
食材明细：桃胶25g、牛奶1瓶、冰糖适量。
做法步骤：
1、准备好材料；
2、桃胶泡发时间10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了；
3、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物；
4、将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟；
5、加入牛奶，水滚后炖小火15~20分钟左右；
6、冰糖最后10分钟下，把握不好甜度滴，先下少点，尝过，不够再加量；
7、美容养颜，价廉物美，很适合姐姐妹妹们服用。
② 桃胶的做法大全
煮桃胶的做法有：
一、桃胶皂角米糖水：
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上；
2.薏米莲子也泡发，银耳泡发一小时左右即可；
3.上锅加入清水，所有食材入锅大火烧开后，文火慢炖一个小时左右；
4.最后加入冰糖蜂蜜即可！
二、桃胶炖银耳：
1.桃胶清水洗净泡此山12个小时，直到没有硬芯，银耳提前一小时浸泡至发；
2.泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些；
3.泡发的银耳去蒂，切成小块，切得稍微碎点可以简短熬制的时间；
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶；
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后哪敏依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
三、桃胶参果茶：
1.备材料，桃胶预先泡发好，开火放入适量的水，将已发桃胶煮10分钟左右；
2.鸭梨削皮切块，放进锅中，待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖；
3.待冰糖煮至李扒枝完全溶化后关火；
4.装碗即可食用。
③ 桃胶的家常做法 怎么做桃胶好吃
1、准备桃胶、牛奶、鸡蛋、白糖、雪梨、银耳、黄桃、皂角米适量。
2、桃胶记得至少泡发12小时以上，用筛子冲洗干净去掉杂质。
3、加少许水莫过桃胶煮开了转小火，加少许白糖煮20分钟左右，记得用不粘的锅底因为桃胶好多胶质.而且时常要搅拌下，不然会粘锅。
4、打两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，将蛋清搅拌均匀，再将一半牛奶倒入蛋清搅拌好。
5、将白糖加入剩下的牛奶中，微波炉稍微加热10来秒钟让白糖融化。
6、将第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液，搅拌均匀，过筛2次，这样口感更顺滑。
7、装入容器里，烧一锅水，水开后放入篦子，将蛋奶中火蒸15分钟，焖个几分钟。
④ 桃胶怎么吃好
桃胶的做法有很多例如：
吃法①：桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。做法：1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②：桃胶银耳糖水羮
材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，做法：1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖***融化，汤汁浓稠即可。
吃法③：桃胶炖燕窝
材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量做法：1.将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软)2.燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。5.加盖入蒸锅，隔水炖，炖30分钟左右。6.再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用
⑤ 桃胶怎么吃法
我来分享自己吃的几种桃胶做法
第一种《桃胶银耳羹》
做法：1、把桃胶洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上
2、银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗用清水泡软
3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中，加水，加盖，盖好盖子，接通电源，选择功能桃胶，隔水炖，一般电炖盅都有设置好的时间
4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖，再加枸杞，再炖5分钟左右，等糖融化后即可食用了
5、没有电炖盅的，可以用砂锅或者沙煲炖，最好不要用铝锅炖。
