㈠ 花生酱怎么做 花生酱的吃法做法大全
花生是我们都很熟悉的，下面我们说的花生酱就是用花生为材料制成的，花生酱不但含有花生的营养，吃法也比花生多了起来，下面我们就来看看花生酱的吃法有哪些？
花生酱怎么做好吃
花生酱拌豆腐材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜
步骤：
1、将豆腐切成小块（大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸；大约十分钟。
2、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。
花生酱捞面材料 ：泰国粉条一包、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇3朵（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋一个（煎成蛋皮后切丝）。
调味料 ：泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蚝油、生抽、料酒各少许。
制作方法：
1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蚝油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
花生酱炒季节蔬菜材料：银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝
酱料：花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支
做法：
1.将青椒、红椒、黄椒切成粗丝；韭菜切段；银芽清洗后沥干备用。
2.炒酱汁：炒锅中放油1小匙，油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后，再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀，最后将剩余材料全部放入，小火煮滚后，即可倒出备用。
3.炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入2.酱汁（可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起，最后撒上切好的柠檬叶丝。
花生酱炒河粉材料：银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许
酱料：葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙
做法：
1.河粉先用清水洗净、泡开备用。
2.酱料：葱末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。
3.炒锅放入少许油，中火热油后放入洋葱丝、猪肉片，拌炒至出味，再放入河粉、酱汁（口味依个人轻重放入 )即可。
泰式沙嗲材料：猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1/2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝
沙嗲酱：香菜根1株、（泰式 )咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙
做法：
1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状，备用。
2.沙嗲酱：香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中，把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀，即可取出。
3.将1.材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后，直接放入烤箱约烤10分钟；在烤的过程中，至少还要重复沾1~2次沙嗲酱（味道轻重依自己口味为准 )。
4.烤好的肉串取出后，再撒上柠檬叶即可。
花生芝麻糊材料：水400c.c.、花生酱和芝麻酱各100g、糖3大匙;
做法：
1. 花生糊：锅中先放入水400cc.，再把花生酱放入，用打蛋器搅拌均匀后再加入糖三大匙。开中火煮滚后，换成小火慢炖5分钟变成浓稠状，即可取出倒入碗中
2. 芝麻糊：做法同上，只要将花生酱换成芝麻酱即可。
3. 在花生糊上倒入芝麻糊，分量自行斟酌，即完成这道甜品。
花生酱的吃法有哪些
最健康的花生酱的吃法，就是将其涂抹在面包片上。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
吃花生酱的好处有哪些
降压降脂花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；
有助睡眠花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的营养状态均衡的人没坏处,对三高人员,超重的,营养过剩的有害.
有助减肥与流行的看法相反，减肥者完全可以吃花生酱。虽然两大勺花生酱含热量180~210卡路里，但是花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可抵御饥饿，增强饱腹感，避免饮食过量。
有助皮肤健康花生酱含有大量的维生素B12和维生素B2。马里兰大学医学中心科学家表示，维生素B12有助于防止皮肤色素过度沉着和皮肤变黑，维生素B2有助预防皮肤病。
强壮骨骼32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。
保护心脏哈佛医学院科学家表示，花生酱中的饱和脂肪和不饱和脂肪含量与橄榄油相同。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏胆固醇”），进而降低心脏病风险。
花生酱的禁忌人群
痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
想减肥的人花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
糖尿病患者糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
高脂蛋白血症患者饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
血栓患者花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;
肠滑便泄者滞及肠滑便泄者不宜服食。
婴幼儿婴幼儿消化功能不好不可直接食用。
跌打淤肿者花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
㈡ 花生酱该怎么做
喜欢吃辣的朋友请注意啦，简单几步做出一道又香又辣的美食花生酱。因为辣一点的食物不仅可以驱走寒气，特别的暖身，还可以刺激味觉。今天笔者向大家介绍一道非常适合在冬季里吃的咸菜，这道美食就是【香辣花生酱】，不仅仅是简单的辣椒和花生米，还需要其他的各种配料。做好的香辣花生酱可香了，用来吃面条、用来拌饭都显得特别的香、特别的好吃。这道美食的做法也显得异常的简单易做，看看就会了，居家常备的美食哟。
这道香辣花生酱就做好了。盖上保鲜膜放到冰箱里一周，一周之后就可以直接拿出食用了。是不是特别的简单，几个食材简单几步就做好了。放一周的目的是让味道更加的香浓。在这个寒冷的冬季里，对于喜欢吃辣的朋友来说，用这道又香又辣，非常好吃的【香辣花生酱】下饭特别好吃，绝对让你胃口大增。同时辣椒含有的辣椒素可是对皮肤特别好的物质，辣妹子的皮肤都很好就是因为这个原因。欢迎在评论区说出你的看法哦。
㈢ 花生酱有什么吃法 花生酱怎么吃最好吃
1、配面包
花生酱配面包特别好吃！平时可以购买那种全麦的切片面包，在想吃的时候取两片面包摊在桌子上，再取适量的花生酱直接涂在面包表面，然后把两个面包片儿兑在一起，直接吃就可以，它既有全麦的面包香，又有浓郁的花生香，口感特别好。
2、火锅蘸料
把花生酱制成火锅，蘸料吃也特别好吃！平时想吃火锅时可以取适量的花生酱，加入是少量花生油，再加入一些腐乳，韭菜花以及海鲜酱等调料，把它调匀，在锅中的蔬菜和肉片煮熟以后，取出直接蘸食花生酱就可以。
3、拌凉菜
花生酱平时还可以用来调制各种凉菜，特别是油麦菜和香菜等绿色食材在洗净切段以后，装在盘中加入适量的花生酱，再加入少量食用盐和香醋，调匀以后直接食用，味道香浓口感爽脆特别好吃。
4、拌面
花生酱拌面也是它的常见吃法，而且用它拌出的面条特别好吃，平时想吃面食，可以准备好适量的花生酱，再准备一根黄瓜，把面条入锅煮熟，取出以后过冷水，，防止面条黏连在一起，然后取适量的花生酱放在面条上，再加入切好的黄瓜丝，最后放一些自己喜欢的卤，加少量香醋，调匀以后花生酱拌面就可以食用了。
㈣ 纯花生酱如何调好吃
看个人喜好。以下是制作猜简掘方法：
1、先把花生米挑选穗核好，把坏的去除；
2、倒入面包桶内；
3、咐含选择炒干货程序；
4、45分钟后香喷喷的花生米炒好了；
5、倒出之后待微凉用手轻轻一抹花生衣就全部去掉了；
6、把花生衣去除干净；
7、分次用料理机把花生米磨细；
8、准备香油；
9、把香油和花生碎混合；
10、加入适量盐搅拌均匀；
11、找个瓶子装起来进冰箱冷藏。
㈤ 怎么做花生酱好吃
1、准备一碗花生，放在烤箱中170度，烤10-15分钟，具体时间根据自己家烤箱的脾气来定，烤到花生皮一撮就掉就可以了。没有烤箱的朋友，用锅炒熟也是可以的，开败团小火慢慢翻炒，10分钟左右就可以了。2、炒熟的花生，放在碗中晾凉，然后用手搓掉花生衣，然后将花生衣筛去。将剩下的花生仁倒入破壁机中，再倒入3克食盐调味。喜欢吃甜一点口味的可以加入10克糖粉或者蜂蜜进去。3、用破壁机将花生打碎，然后亩枯皮停顿20秒，等待花生出油；然后上下翻拌花生碎，再继续搅拌，然后再停顿30秒。就这样重复之前的动作，反复搅拌、停顿4-5次，细腻浓稠的【花生酱迅差】就做好啦，破壁机品牌不一样，需要的时间也有差别，一般5-10分钟就可以了。
4、做好的花生酱当时就能吃啦，放在干净的瓶子中密封好，冰箱冷藏能够保存2个月，再也不用买花生酱啦。
㈥ 如何做花生酱好吃
问题一：怎么做花生酱才好吃呢？ 主料
花生 (适量)
辅料
厨具食物调理机、炒锅
分类
秋季食谱 自制食材 甜味 酱 廿分钟 简单难度
将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不停翻炒。
直到翻炒至花生成熟。
炒好的花生去皮或不去皮。
将炒熟的花生加适量白糖放入料理机中。
搅打成粉末状。
加少许的色拉油做引子。（我图片上油很多，其实一共只加了约2勺油而已）
香浓的花生酱便做好了。
成品香浓非常好吃。
问题二：花生酱如何做才好吃？ 你说的好吃的花生酱自己做比较麻烦。好吃的花生酱不是纯花生酱，街头的花生酱则是纯的。厂家生产的幼滑或颗粒花生酱除了花生原料，还添加白砂糖、食用盐、氢档雀化植物油（人造奶油）等，所以好吃。我经常买的牌子是“四季宝”和“莺歌”这两个牌子，四季宝是联合利华旗下厂家，莺歌的花生酱出口欧美日本等国。好的厂家对花生原料进行挑拣，剔除变质发芽的，而街头现磨的花生酱则没有这道工艺，所以不卫生也不安全.
问题三：花生酱的做法，花生酱怎么做好吃，花生酱的家常做法 花生酱的做法
材料
花生150克，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克
做法
1.花生用小火慢慢炒熟炒香
2.然后将花生去皮备用
3.放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥
4.黄油加入盐和白糖放入容器中
5.用打蛋器打发
6.再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀
7.倒入搅拌好的花生泥
8.用打蛋器搅拌均匀即可9.搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的
10.放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉
问题四：花生酱怎么吃最好吃 花生酱饼干的做法
1.黄油放在室温软化后，细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白，糖一定要搅打到完全融化
2.分次加入蛋白，继续用快速打发成均匀的糊状，再加入花生酱搅拌均匀
3.将低筋面粉和小苏打一起筛入奶油糊中，用刮刀切拌均匀
4.将面糊分成均匀的小份，搓成球状，放在铺了烘焙纸的烤盘上，用叉子交叉压上花纹
5.烤箱预热，上下火170度，做好的饼干坯入烤箱中层，烘烤25分钟，时间到后继续用余温焖10分钟左右
问题五：家庭自己怎么做花生酱 食材明细：
花生：适量，色拉油：适量，糖：适量
制作过程：
1.将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不抚翻炒，直到翻炒至花生成熟，炒好的花生去皮或不去皮都可以。
2.将炒熟的花生加适量白糖放入料理谈谈机中，搅打成粉末状。
3.加少许的色拉油做引子。（我图片上油很多，其实一共只加了约2勺油而已）
4.香浓的花生酱便做好了，成品香浓非常好吃。
问题六：的做法，自制花生酱怎么做好吃，自制花生酱的家常做法 自制花生酱的做法
1.
准备好所需食材
2.
将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟，炒到会发出叭叭声，并有香味就熟了
3.
摊开晾凉后，把炒香的花生米去皮
4.
将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.
再放入熟花生油、白糖和食盐
6.
盖上破壁料理机双层盖子，启动研磨键或冰沙键（冰沙键会快一些），搅打成细腻的花生酱即可
问题七：花生酱要怎么行侍早调好吃 加入一些冷水搅拌，然后搅拌到你需要的稠稀程度然后加入1-2滴麻油（搅拌的过程中你也可以随时加水）。大功告成
问题八：甜花生酱的做法，甜花生酱怎么做好吃，甜花生酱的家常 用料
烤好的花生、糖、盐
黄油、橄榄油、蜂蜜
香甜??花生酱的做法
添加蜂蜜、橄榄油、黄油
拌均匀
小贴士
先烤好花生米~剥皮儿~放入料理机（加入糖、盐）打磨~打到出油~倒出来加入融化的黄油・、橄榄油、蜂蜜~
喜欢口感细腻的可以多打磨会儿
问题九：花生浆要如何做才好喝! 40分 原料：生花生90克、清水1升、冰糖适量。
做法：
花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后，水会变红。把泡花生的水倒掉，用清水洗两遍，花生会褪掉很多红色。将泡好的花生放入豆浆机中，像做豆浆一样将花生粒打成浆。将花生浆上火熬煮，锅开后开盖小火煮8-10分钟。加入适量冰糖。冰糖煮化之后关火即可。
制作要领：
花生一定要长时间浸泡，让花生喝饱水。现在天气热如果怕坏可以放到冰箱里。冰糖放的多少依据个人口味，但是要注意，要在临出锅的时候放入冰糖，不然容易“扑锅”。
花生浆的浓稠自己可以调节，喜欢浓的就少放点水。我做的时候用了90克干生花生榨出了一升的花生浆，我感觉浓稠比较合适。
提醒：可以把做好的花生浆灌到空的饮料瓶中放入冰箱冷藏，一定要把用过的饮料瓶刷干净控干水份再用。这样可以延长保存时间，放到冰箱里保存3-4天是没有问题的。
㈦ 花生酱怎么做好吃 花生酱的做法
前段时间去市场购买芝麻酱，看着很像就拿了一瓶，结果店家却说是花生酱，回家尝了尝感觉还不错，配则唯亩面包和吃火锅，都能使用。花生酱是怎么做的呢？后来专门学习了一下，自己就能做也美味的花生酱了，一会我把它的具体做法写出来，想吃花生酱的朋友可以学习一下。
花生酱怎么做花生酱的做法
制作花生酱的材料
平时制作花生酱时，材料很简单，只需要准备两百克花生，三十克黄油和十五克色拉油以及少量的食用盐和五克白糖即可，另外还要山虚准备一个研磨机或者料理机。
制作花生酱的具体步骤
1、把准备好的花生米，放入锅中，用小火慢慢的炒香，炒熟以后降温，把花生衣去掉，再把花生放入到研磨机中。
2、插电源让研磨机工作，把里面的花生米研磨成泥状，取出备用，把黄油和盐以及白糖全部放在一个容器中，用打蛋器进行搅拌，把油打发以后再加入色拉油搅拌一会。孙森
3、把黄油和色拉油打匀以后把打好的花生泥取出放入到里面，再用打蛋器搅拌，搅拌的时间要长一些，搅匀以后，再准备一个干净的无水的玻璃瓶子，把打好的花生酱放入到瓶子，密封起来放入冰箱，冷藏保存，想吃时随时可以取出食用。