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如何制作水果拼盘好看又好吃

发布时间: 2023-05-22 10:02:19

A. 如何给家人做一份好看又美味的水果拼盘

拼盘易做,水果难切,其实只要找到窍门,就可以快速搞定,十分钟就可以为家人和朋友奉上一份美味又好看的水果拼盘啦。

工具/材料

常见水果,水果刀,不锈钢调羹,果盘,砧板

首先我们将水果洗净并擦干,这里我选用的家里常备的橙子、苹果、猕猴桃三种水果。为了保证口感和新鲜度,橙子的保鲜时间最长,先从橙子下手,其次是猕猴桃,苹果最容易氧化变红,所以最后处理。

将橙子两头去蒂,切5mm左右厚度,根据橙子品种,有的皮厚实的需要切的更多。此举是为了后面果皮果肉更容易分离。

橙子对切后,每半个切三瓣(切四瓣太小),切好后在果皮与果肉相接处用手轻轻一撕,撕到1/3~1/2处即可,两分钟,橙子就已经处理好了。

接下来我们处理猕猴桃,同样两头去蒂,因为猕猴桃较软而两端较硬,如果不先处理两头,在后面处理的话可能以为用力抓住猕猴桃导致变形难看。

去蒂后从中间对切。

接下来的处理需要一点点的耐心和温柔,将调羹慢慢从猕猴桃果皮与果肉接合处插入,猕猴桃的果皮还是有一定韧性的,只要不是蛮力或者水果不新鲜,不会容易神答坏的。

完全穿过后慢慢转动水果,一个完整的果肉就呈现在面前了,同样的步腔瞎氏骤处理好另一半。最后切片。

苹果是最容易处理的,削皮,去核,切片即可。

最后装盘,给家人做的一份简单美味、营养丰富的水果拼盘就完成了。

特别提示

苹果中含有大量的维生素C,又名L-抗坏血酸,是一种抗氧化剂,非常容易被氧化,苹果被表皮包裹,一旦被切开或咬后,其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C,切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色。把切开的苹果放入盐水中沉浸伍散3到5分钟。之后把苹果取出,清洗。苹果切片能保持不被氧化一段时间。

B. 水果拼盘怎么做

制作水果拼盘是一道简单但美味又健康的甜点。以下是制作水果拼盘的步骤:

1. 选购新鲜水果。挑选适合自己口味和季节的水果,可以有草莓、蓝莓、猕猴桃、梨子、香蕉、苹果、橙子等,根据不同颜色和形状搭配。

2. 洗净水果。用清水将水果洗净,尽量去除水果表面的污垢和细菌。

3. 切片或切块。根据不同的水果特性,选择切成小块或者片状。注意切片或切块时要保持统一的大小和形状,使水果拼盘更加精美。

4. 摆盘。可以先在盘子中铺上一些薄荷叶、木瓜片等作为底层,然后将切好的水果块依次放置在盘子中,可以通过颜色和形状的搭配来提升美感。也可以用小竹签把各种水果串起来,增加趣味性。

5. 加入装饰。可以在水果拼盘上撒上一些糖粉,或者放上几颗葡萄干、椰丝等作为装饰。也可以淋上一些柠檬汁或蜂蜜来增强味道。

制作好的水果拼盘不仅美味,而且富含各种水果所需的维生素、纤维素陆明陪等营养物质,是一款健康又美丽的甜点。

制作水果拼盘时,还需要注意一些其他的事项:

1. 保证食材新鲜。有时候因为水果长期保存或者运输,可能会出现腐烂等情况,此类水果不要使用。在选材的时候,可以选择当地季节的新鲜水果,并且看到瑕疵或者破损的水果要及时剔除。

2. 消毒切菜板和刀具。将切菜板和刀具清洗消毒干净,以防细菌污染水果。

3. 注意食材间的搭配和口感。在制作水果拼盘时,每种水果的颜色、形早蠢状、口感与食物营养成分的相互影响都需要考虑到,合理搭配可以让水果拼盘更加美味。

4. 适量搭配甜品。水果本身就具有甜美的口感,如果再加入过多的糖类或者蜜饯等甜品,就容易造成糖分过高,从而增加糖尿病、肥胖等疾病风险。因此,在水果拼盘中增加适量甜品即可。

5. 控制份量。水果拼盘的容易让人忽略食量,因此,在制作和食用水果拼盘时要控制食量,避免摄入过量能量和糖分。

综上,水果拼盘虽然槐禅健康美味,但在制作时也需要注意食材新鲜程度、消毒工作、搭配口感、控制甜品份量等多个方面的问题,才能保证水果拼盘的质量和安全。

C. 水果拼盘怎么做简单又漂亮

水果拼盘的做法分4步。
1、准备材料,各种水果,准备工具:水果刀 、 盘子。
2、将五种水果尽可能切成大小相同的正方体,切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在用一些干豆角和小菜叶作为装点,就很完美啦。

3、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后,将过小的橙子切片丢掉,然后摆放盘中一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘中央即可。 这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了。
4、将3~4个猕猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照图中所示堆砌摆放。 再取3个猕猴桃,2个对半切成作为海龟的两手两脚,另外一个猕猴桃按照4:1的样子切出来,作为海龟的头和尾巴。 可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰,在配合一个草莓帽子,就完美了。

D. 怎么制作水果拼盘

水果拼盘具有造型生动,诱人食欲的效果,是菜谱中的常见菜。一般来说制作水果拼盘不仅需要专业的刀具,更得具有一定的功底!什么皮,横刀,纵刀,斜刀..........

其实自己制作的话,并不麻烦,选几样爱吃的水果,稍微操作一下,一个好看又好吃的拼盘就做出来,想在妻子女友跟前露一手的小伙伴,赶紧看过来吧!

1、所用食材:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜

这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后打眼一看,就会感觉非常的丰富多彩!

看完上边这几个拼盘的做法后,相信大家会有一些感悟,其实不管是用什么水果,摆放的方式只需根据自己想象力去做就可以了,所以大家在学习水果拼盘的时候,不需要按照一个图形或者是一个方式去学,只需充分发挥您自己的想象力就可以了!

E. 水果拼盘要怎么做 几种好看的水果拼盘做法介绍

1、彩虹水果拼盘:食枇杷、香蕉、树莓、黄瓜,把枇杷去皮去核切成小块,香蕉去皮切成块,黄瓜切成块,树莓用盐水清洗干净,将黄瓜摆在盘中,记得绿色面朝上,这样颜色更加鲜艳诱人。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉。

2、太阳花水果拼盘:准御清拍备西瓜、葡萄,将西瓜切成三角形,然后依次摆在盘中,将镇羡葡萄放入西瓜中间,这样美美的太阳花拼盘就完成啦。

3、椰树水果拼盘:猕猴桃、香蕉、橘子,将猕猴桃去皮切片,香蕉去皮切块,橘子去皮剥开,最后将准正判备好的水果在盘中摆出椰树的样子。

F. 水果拼盘怎么做

水果是我们日常生活中必不可少的食物,不仅可以补充水分保养我们的皮肤,还可以预防疾病减肥瘦身。经常吃水果对我们的好处是非常大的,但是有时候家人会不爱吃水果,我们就可以动手做成可爱的水果拼盘,那一定会非常诱惑!通常做水果拼盘,我们会用到西瓜、猕猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等,下面做菜网小编就来教大家如何用水果做出创意的拼盘!

一、彩虹水果拼盘

食材:葡萄、橙子、蓝莓、胡萝卜

步骤:

1、将橙子切成片状,平刀切更容易将皮肉分离的

2、胡萝卜切成小鸭的嘴和尾巴

3、然后在盘中摆出小黄鸭的形状,再加点蓝莓做鱼泡泡噢

摆盘技巧:

1、摆盘的时候记得选好盘子,然后根据盘子摆盘

2、苹果类的水果容易氧化,我们切好之后记得放在盐水中泡一泡

3、香蕉类的水果容易变黑,记得最后切好了直接摆盘

做好的水果拼盘记得现切现吃,时间长了水分流失了,就不好吃啦~

G. 水果拼盘怎么做

水果拼盘的做法分4步。
1、准备材料带宴,各种水果,准备工具:水果刀 、 盘子。
2、将五种水果尽可能切成大小相同的正方体,切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在山行判用一些干豆角和小菜叶作为装点,就很完美啦。

3、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后,将过小的橙子切片丢掉,然后摆放盘中逗改一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘中央即可。 这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了。
4、将3~4个猕猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照图中所示堆砌摆放。 再取3个猕猴桃,2个对半切成作为海龟的两手两脚,另外一个猕猴桃按照4:1的样子切出来,作为海龟的头和尾巴。 可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰,在配合一个草莓帽子,就完美了。

H. 怎样做简单的水果拼盘

很多朋友看到外面的餐馆做出来的水果拼盘是非常好看的,自己又想制作一下,但是无从下手的感觉。水果的拼盘其实就是水果的搭配和刀工。如果没有好的刀工那么就可以切好水果之后,做好摆盘这一块,也是可以做得很漂亮很有食欲的。

1、水果魔方

需要水果:猕猴桃、香蕉、菠萝、芒果、哈密瓜。

制作方法:将五种水果尽可能切成大小相同的正方体,切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在用一些干豆角和小菜叶作为装点,就很完美啦。
作为10种创意水果拼盘图片中最简单有创意的水果拼盘,果果认为这是在视觉上是最为冲击的,之所以创意是因为它很像魔方。大家没有玩过也都看过魔方,三横三列的魔方用水果来表达,让人们有一种情感的寄托,好像吃了都会变聪明一样,哈哈!
2、海星欧蕾
需要水果:草莓、橙子。
制作方法
1、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。
2、用取2~3个橙子切片后,将过小的橙子切片丢掉,然后摆放盘中一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠。
3、将洗净的草莓对方在盘中央即可。
这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了,草莓欧蕾配合橙子酸甜,吃起来很美味,颜色搭配也非常显眼,都是食欲色哦!最重要的是简单!
3、猫头鹰
需要水果:草莓、菠萝、猕猴桃、小橘子。
制作方法:将水果切片,尤其草莓、橙子、菠萝都要切得有型。要记得留下一半草莓来作为猫头鹰的眉毛和鼻子哦。
作为10种创意水果拼盘图片中可爱的小动物,这个季节给孩子做一个这样的水果拼盘是非常棒的。按照图中的方式制作方法摆放即可。
4、海龟先生
所需水果:猕猴桃:草莓。
制作方法
1、将3~4个猕猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照图中所示堆砌摆放。
2、再取3个猕猴桃,2个对半切成作为海龟的两手两脚,另外一个猕猴桃按照4:1的样子切出来,作为海龟的头和尾巴。
3、可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰,在配合一个草莓帽子,就完美了。
在10种创意水果拼盘排行中,果果认为这一个水果拼盘采用的水果种类最少,制作也非常简单,所以果果非常佩服它的创意,水果拼盘制作成小动物的样子,总是会受到大人小孩子一同的喜爱!
5、欢乐兔子
所需水果:蓝莓、菠萝、草莓、猕猴桃、香蕉。
这个分量十足的大白兔,感觉像是藏了很多私房钱啊有没有,这样可爱的兔子,还有那两颗突显的大白牙,拿出来聚会真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
制作方法
1、将草莓洗干净后,尽量将水甩干。
2、将草莓尖端朝上放在盘中,可根据自身需求决定草莓数量。
3、将白巧克力酱或者甜牛奶浇在草莓上,就可以啦!
这款几种创意水果拼盘图片中可以说是最简单了,将草莓按图中形式摆放,适当可向上堆叠成山丘,然后撒上白色巧克力酱,那可以瞬间俘获大人和小孩子的味蕾。