A. 冻黄瓜怎么吃
冻黄瓜可以和蒜末、香菜、香油、盐、醋等配料做成凉拌蒜泥冻黄瓜。
主料：冻黄瓜一条。
辅料：蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。
其步骤如下：
第一步、将黄瓜切开，稿凳切成块状。
1、黄瓜切厚片，加适量的盐腌制十五分钟。尽量攥干水分，按照一次食用分量用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻层。吃得解冻就好了。
2、适量的油，加入干红辣椒，蒜片，炒香。加入化开再次攥干水分的黄瓜片，翻炒均匀。黄瓜经过腌制，口味不重可以不再加盐。加入少量白糖提味，就可以出锅了。
C. 冻老黄瓜片怎么做好吃
老黄瓜炒薯仔片
原材料
老黄瓜一条，马铃薯一个，蒜四瓣，干尖椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡精粉适当。
作法
1.老黄瓜削皮，掏去瓤，切成片预留;
2.薯仔去皮切成片，自来水侵泡十分钟，洗去不必要木薯淀粉(那样炒成的薯仔块才会爽脆不沾锅)，用前五分钟控净化水预留;
3.蒜切末，2个干尖椒切段儿、剩余的全部放进小盘子放水侵泡十多分钟(那样炒时不易糊);
4.炒菜锅滴油，冷油放进花椒粒，伴随着水温升高麻椒出香气，捞起来花椒粒不必，放进辣椒干和一半蒜泥，炒成香气，倒进薯仔块爆锅，这时候滴少量白米醋(那样也可维持薯仔块爽脆)，炒至薯仔块越来越全透明时，倒进老黄瓜切片，加入盐，再加入适当白米醋，煸炒匀称，加入鸡精粉就可以起锅。
油渣平菇老黄瓜
原材料
1、主要材料：鲜香菇五朵，老黄瓜一根。
2、调料：猪油渣。
3、调味品：盐，鸡精，动物油。
作法
1、配菜：平菇清洗切成片，老黄瓜削皮一剖而，挖掉籽切成片。
2、锅中下一点动物油，烧开后，油渣到进来略炒，起香后倒进平菇片煸炒。
3、香菇炒软后添加老黄瓜切片，煸炒至略熟，下盐，鸡精，快速翻匀摆盘。
小技巧
1、老黄瓜不必切过薄，会非常容易烧烂不可口。
2、我喜欢吃脆爽些，因此黄瓜切片入锅较为晚，大伙儿能够依据自身的口味调节入锅时间。
3、动物油炒素菜，如何都美味，
老黄瓜种蛋花汤
原材料
老黄瓜一根，木薯淀粉，生鸡蛋2个，盐，香莱
作法
1.老黄瓜一根，应选表皮较为坚硬的，那样的刚摘下没多久，较为新鲜。
2.取一根，削掉外边的死皮。
3.老黄瓜一切两截，除掉里边的籽。用削皮器把老黄瓜刮发展条。图上的手是我们家老肖的。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条，洁白无瑕，令人钟爱。我刮的条又快又长，可伶的老肖，如何也搞不好，只能技不如人。
5.取两个鸡蛋，打进碗里，加少量木薯淀粉，用筷子搅拌。香莱一绺清洗。
老黄瓜片怎么炒好吃
6.锅中添汤，煮沸。你也可以用大骨汤，例如大骨头汤。可是由于高温天气，此次我们家就想喝特清谈的，因此加的是冷水。
7.水烧开后下黄瓜条
8.待再度煮沸后打入搅鸡蛋液。
9.最终撒点盐和香莱末这一汤就ok了，比较简单，十分便捷，十分美味可口。
D. 冻了黄瓜怎么炒好吃
黄瓜2条、蒜3瓣、醋少量、盐适量、糖少量、姜片2片、香葱适量。黄瓜卜哗埋切薄片撒入适量盐，把盆端起来颠匀，静置3-5分钟。热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒，加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右，即可装盘。
E. 冻黄瓜怎么做好吃又简单
冻黄瓜怎么做好吃又简单？推荐榨汁。
冻了的黄瓜细胞已经破裂，但是榨汁食用就没多大问题了，将冻了的黄瓜直接洗净，切丁，然后放进榨汁机中榨汁，适当的添加蜂蜜即可去除苦味。美味爽口。
F. 速冻黄瓜的做法大全集
主料
请点链斗击输入图棚尘磨片描述
黄瓜1条
食盐
少许
酱油
适量
陈醋
2汤匙
芝麻油
少许
调料
凉拌冻黄瓜的做法
1.1、 黄瓜洗净去皮，切成条状
2.2、 装在兄滑一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。
3.3、 放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。
4.4、 冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。
G. 怎样做好吃的冻黄瓜！
1、黄瓜酒冻。
用料：
吉利丁片1片、薄荷叶适量、水果黄瓜3根、青柠味鸡尾酒100ml。
做法：
（1）一片吉利丁（5g）放入冰水中泡软。
（2）3根水果黄瓜去头去尾，用勺子把内心挖掉。注意不要挖破尾巴，不然就会漏出去了。
（3）挖出来的瓜瓤放入纱布中，挤出汁水。
（4）锅中倒入挤出来的黄瓜汁和100ml鸡尾酒混合均匀，加热到75℃（锅边泡泡明显，中间呈半沸腾状态就可以了）。
（5）关火稍微等冷却到55-60℃左右，加入软化好的吉利丁，搅拌均匀倒入容器中。
（6）黄瓜中放入薄荷叶，倒入煮好的黄瓜酒，放入冰箱冷藏4小时定型。
（7）定好型后，切成小块即可。
2、清爽翡翠黄瓜冻。
用料：
黄瓜一根50、吉利丁片10克、白糖适量、椰蓉适量。
做法：
（1）黄瓜榨汁，过滤掉黄瓜渣。
（2）加入白糖，依据个人喜好添加。
（3）把吉利丁片放入冷水中软化，黄瓜汁隔水加热即可，再把吉利丁片放入黄瓜汁中，搅拌均匀。
（4）放凉后，放进冰箱冷藏，2个小时就可以拿出切块，再撒上椰蓉就吃了。
3、椰蓉黄瓜冻。
用料：
黄瓜160克、清水300克、豌豆粉30克、白砂糖20克、椰蓉适量。
做法：
（1）首先备齐所有的食材并称重。
（2）黄瓜洗净后切小块，倒入破壁机，加入100克清水。
（3）启动榨汁模式榨好汁。
（4）把榨好的黄瓜汁过滤。
（5）锅中倒入200克清水，加入豌豆粉和白糖搅拌均匀。
（6）再倒入过滤好的黄瓜汁混合搅拌均匀。
（7）中火煮沸后，用手动打蛋器搅拌至豌豆粉和白糖融化即可关火。
（8）把煮好的黄瓜汁倒入长方形的容器里。
（9）放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
（10）冷藏好后取出脱模。
（11）用刀切成自己喜欢的小方块。
（12）最后裹上一层椰蓉就可以了。
H. 黄瓜怎么冻才好吃
黄瓜1条，陈醋 2汤匙，酱油 适量，麻油、盐少许
1、 黄瓜洗净去皮，切成条状
2、 装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。
3、 放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。
4、 冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。
I. 冻黄瓜怎么吃
问题一：冻黄瓜怎么吃 用冷水泡一下，泡或顷软了。切块沾糖，酱油都行。不喜欢吃皮的话，把皮削去
问题二：黄瓜放冰箱里冷冻还能吃吗 不能吃了.................
问题三：怎么冷冻黄瓜 速冻黄瓜是指用黄瓜为原料制作而成的一道菜，多采用新鲜的秋黄瓜为原料。
1. 清洗干净，在质量浓度为5～10g/L的食用氯化钙水溶液中浸泡20min左右，再用清水洗净闹此。
2.根据烹调习惯切片或切块，切分可用手工，也可用机械，手工切分不适宜大批量生产。采用机械切分时应选用先进的切分机，以减少汁液流失。不能选用挤压式切片机，因为这种设备会使果蔬组织内部的汁液挤出，不仅增加了汁液流失，还会因条块表面汁液过多，造成冻结时成坨，影响冻品质量。为了防止产品在加工过程中粘冻结坨，采用震动流态化速冻装置冻结加工最为适宜。
3.冻结后定量包装，在-18℃的库房内冷藏。在冷藏、运输、销售环节中应轻拿轻放，严防挤压。
问题四：冻黄瓜怎么做好吃，冻黄瓜的吃法 凉拌冻黄瓜的做法
1.1、黄瓜洗净去皮，切成条状
2.2、装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。
3.3、放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。
4.4、冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。
问题五：黄瓜冻了还能吃么 冻坏了最有够难吃的，还是别的了，不过我也干过这事，于是就把它晾到七分干，用盐腌一下一个礼拜后再取出来吃，脆脆的很好吃
问题六：黄瓜放在冰箱里冻住能吃吗 黄瓜以冷藏为好,如果肠胃不好的,最好不要吃。黄瓜在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。
7种食物不宜放进冰箱 黄瓜久存易冻伤
香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。
鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱里，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
黄瓜：黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”――变黑，变软，变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱你存放的温度一般为4度至6度左右，而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度，青椒为7度到8度，因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜放温度为7.2度至10度之间
叶子菜：因为它冷藏后比较容易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜，芹菜，洋葱，胡萝卜等的适宜存放温度为0度左右。南瓜适宜在10度以上存放。
巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，u莉莉说，存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在置于冰箱衫弯陆存储。取出时，别立即拉开，让它慢慢回温至室温再食用。
使用冰箱的注意事项
1、存放时间有限制
肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。
2、食物摆放有讲究
食物不能摆放过多，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通;吃剩的饭菜生熟分开，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的温度上低下高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷冻柜内，冷饮等直接入口的食品放在上层，冻鱼冻肉则放在下层。
3、定期消毒有必要
最好每周对冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常规部位外，更需注重用冰箱专用消毒剂对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角喷洒消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5～10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后用抹布擦干净。
4、蔬果放冰箱前不要洗
一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗涤剂清洗干净后，其表面的蜡质层会遭到破坏，细菌很容易进入蔬果内部，导致蔬果变质腐烂。
问题七：黄瓜怎么冻才好吃 黄瓜的做法
主料
黄瓜
2根
辅料
蒜子
适量
酱油
适量
陈醋
适量
红尖椒
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒
适量
步骤
1.首先将黄瓜呈45度角切斜花刀，翻滚再切斜花刀，蒜子切末，红尖椒切丝。
2.准备好一个碗，放半勺盐、小半勺白糖，倒入适量酱油、少量陈醋，搅拌均匀。
3.锅中倒入油，烧至九成热，备用。
4.准备好黄瓜，倒入碗汁，加入蒜末、红椒丝、花椒，浇上热油，这道菜就制作完成了。
问题八：黄瓜冻了还能吃吗 黄瓜冻了怎么吃比较好 一般情况下，黄瓜冻了还是可以吃的。黄瓜冻了之后不会产生有害物质，是可以继续食用的，但是，口感和营养价值可能会有所降低。那么黄瓜冻了怎么吃好呢？下面让我们具体来看看吧！
黄瓜冻了还能吃吗
黄瓜冻了还能吃。
黄瓜和很多水果一样含有很高的水分，放在冰箱中很容易被冰冻，冻了的黄瓜只是细胞破裂了，吃的时候口感不是很好，但对人体绝对没有危害，可以吃。
黄瓜冻了好吃吗
黄瓜冻了不好吃，吃过黄瓜的人一定都知道，黄瓜的两端在平时都是不吃的，不是说不能吃，是带有浓郁的苦味，这种苦味素是葫芦素―P，是一种水溶性的物质，冰冻之后黄瓜的细胞破裂，苦味素就会渗透到黄瓜其他部位去，整个黄瓜都带有苦味，口感不好，不是很好吃。
冻了的黄瓜怎么做好吃
榨汁
冻了的黄瓜细胞已经破裂，但是榨汁食用就没多大问题了，将冻了的黄瓜直接洗净，切丁，然后放进榨汁机中榨汁，适当的添加蜂蜜即可去除苦味。美味爽口。
炒熟
黄瓜中的苦味素在经过烹饪之后也能去除很大一部分，冻了的黄瓜炒熟吃口感变化不是很大。
黄瓜怎么保存
黄瓜属于比较容易保存的瓜果，在没有冰箱的情况下可直接用菜篮子装好，挂在通风阴凉处，可保存3~5天新鲜。
若是有冰箱，选择比较新鲜，带有嫩刺的黄瓜，放在冰箱的蔬菜保鲜层，温度在5~15度左右，可保存30天不坏，注意不可放进冰冻层，容易冻伤黄瓜。
吃冻了黄瓜的注意事项
1.黄瓜性凉，冻了的黄瓜寒气较重，不适合直接生吃，口感不好，还容易加重身体寒气，引起身体不适。
2.黄瓜冻了可以吃，但是需要注意黄瓜的存储时间，若是存放时间很久了，黄瓜已经冻焉了就别吃了。
问题九：冻黄瓜怎么做好吃 黄瓜冻了口感就不好了，有种坏坏的味道。只有扔掉了。
祝你生活愉快
问题十：冻黄瓜能炒着吃么 最好是凉拌冻黄瓜
凉拌冻黄瓜的做法
1、黄瓜洗净去皮，切成条状
2、装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。
3、放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。
4、冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。
J. 冻黄瓜怎么吃
冻黄瓜可以凉拌着吃，可以清凉解暑。
凉拌冻黄腔陵隐瓜的材料：冻黄瓜、辣椒、大蒜、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。
凉拌冻黄瓜的方法步骤：
1、将少量油倒入锅中，等到七成热时，放入辣椒粉和蒜泥。
2、放入适量盐、糖、白醋，翻炒几下，汪闹等各调料溶化，再加入少量味精。
3、等锅里的调料冷却之后，倒在已经切好伍厅的黄瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。