❶ 怎么制作鸡蛋饼放什么东西好吃
煎鸡蛋饼
材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，甜
面酱
做法：1：用清水，将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将面粉调成糊状，稀一点，最好是用筷子挑起来后，面粉糊能自己慢慢的流下，那就可以了。
2：将榨菜丝和香菜切成
末子
，葱切成葱花，待用。
3：将平底锅温热，然后倒入油，以油正好盖住锅底即可，开文火稍稍热油，倒入调好的面粉糊，运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里，文火慢烘，直到面粉糊成饼型。
4：在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花，用一个铁汤勺，戳开蛋黄，然后尽量使其均匀的铺在面饼上，继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。
5：下面是一个技术活，用一个平底锅铲将饼轻轻铲起，然后翻锅，让饼翻一个身，如果技术过硬的朋友，可以翻锅，技术不行的话就老老实实，用铲子小心翼翼的翻，继续小火烘。
6：在饼的另外一面撒上，榨菜和香菜末子，抹上甜面酱，喜欢吃辣的朋友也可以加稍许辣椒酱，将面酱
和菜
末子，均匀图开，稍许再烘烤一小会儿，好了饼可以出炉了.......
出锅之前建议将饼折一下，然后装盘。
❷ 鸡蛋饼要怎么做才好吃呢
鸡蛋饼要怎么做才好吃
回答：
1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。
2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。
3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可以旺火,等锅底的面糊固定了,就转小火煎。两面金黄即可。
第一种做法，
食材
鸡蛋 四个
面粉 二勺
香葱 二根
五香粉和鸡粉 各半勺
方法/步骤
先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，再把四个鸡蛋打在大碗里。
❸ 在家轻松做出鸡蛋饼，配上什么食物，大人孩子都爱吃呢
今儿强烈推荐大伙儿一道营养成分的鸡蛋灌饼，简便又便捷非常适合早餐吃，早饭就是我们三餐中最主要的一餐一定不能马虎，现在恰好是吃萝卜的好时节箩卜和生鸡蛋添加小麦面粉制成萝卜鸡蛋饼美味又身心健康。外边卖的鸡蛋灌饼又贵油不一定用比较好的，或是自己做的安心，而且添加两丝更丰富。在家轻松做出鸡蛋饼，配上这两丝，大人孩子都爱吃！
❹ 好吃的鸡蛋饼怎么做
对于早餐很多人态度就是：对付着吃一点。虽然说大家都是对付着吃，可实际上很多人也会尽量去挑选一些营养价值比较好的食物。其中比较出名的鸡蛋饼就是比较受欢迎的一种早餐美食了。关于鸡蛋饼做法有很多种，可以添加各种食材，出来的口味口感也就不一样。今天就和大家一起来做一到【青椒火腿鸡蛋饼】，松软有层次，特别的好吃，营养也很好。
【青椒火腿鸡蛋饼】做好后，我们把它们切好装盘就可以食用了，我们可以看到，成品的【青椒火腿鸡蛋饼】完全不输于外边卖的那种鸡蛋饼。以后想吃鸡蛋饼的时候，自己在家就可以做了，简单容易，还比外面卖的好吃，更卫生。
❺ 鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等，以下是“鸡蛋饼怎么做好吃”，希望给大家带来帮助！
玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许。
做法
1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
泡面鸡蛋饼
材料
泡面1包，鸡蛋2个，玉米适量，碗豆适量，火腿适量，盐1小匙。
做法
1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的'溶于水的添加剂。
2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了鸡蛋饼怎么做好吃了，了解了鸡蛋饼的做法我们是不是应该跟着这些鸡蛋饼的家常做法试着做一下呢？做给自己吃或者做给身边的家人吃都不失为一个好的事情。
❻ 鸡蛋饼可以做什么好吃的
葱花鸡蛋饼
【主料】
普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
❼ 鸡蛋饼包薯仔丝怎么做
鸡蛋饼是一种很好的早餐选择，鸡蛋饼里面可以包上各种不一样的食材，包薯仔丝就是很好吃的一种做法，方法还是很简单的，下面就来看一下鸡蛋饼包薯仔丝怎么做，想要了解的人就一起跟着来看一下。
鸡蛋饼包薯仔丝怎么做
需要准备大葱，面粉，薯仔以及鸡蛋，先把薯仔擦成丝，葱切碎，薯仔丝里面添加一些面粉，然后再把葱花放进去，加五香粉，盐搅拌均匀，锅中刷上一层油，薯仔丝捏成鸟窝的形状放到锅中，在中间打上一个鸡蛋，然后再打开锅盖翻面，翻面煎好以后，装盘就可以吃了凳岁。
鸡蛋饼怎么做
制作鸡蛋饼的方法有很多，可以做葱花鸡蛋饼，需要准备盐，葱花，面粉，鸡蛋，鸡蛋打进碗里面添加一些盐，搅拌均匀，再添加一些面粉，加入适量的水，让它的浓稠程度适中，添加适量的葱花搅拌均匀，锅中抹一些油，把面糊糊倒进锅子中央，然后在蛋饼还没有成型之前，用比较缓慢的速度转动锅底形成圆形，这样鸡蛋饼就制作完成了。
还可以做韭菜鸡蛋饼，需要准备油，盐，鸡蛋面粉以及韭菜，先把韭菜切碎，鸡蛋打进碗里面，添加适量的盐以及面粉，搅拌成面糊状，不要有颗粒感，需要多搅拌一下，在不粘锅当中添加适量的油，用勺子挖一些面糊糊到锅里面，用小火煎到两面金黄就可以了，味道是非常香的。
还可以制作火腿肠葱花鸡蛋饼，需要准备面粉，葱花，火腿肠以及鸡蛋，先把葱清洗干净切碎，葱花，火腿肠切成小丁状，鸡蛋里面添加一些面粉以及水搅拌均配橡匀，如果喜欢吃嫩一些的，水可以适当的再多添加一些，加入适量的盐，用打蛋器搅打均匀，撒上一些葱花搅拌好，锅烧热加油，油一定要均匀一些，然后就把鸡蛋液倒进锅中，火不要开得太大，两面煎到金黄色就可以吃了。
鸡蛋饼怎么做薄
要做出非常薄的鸡蛋饼，那么就需要准备好工具，要使用不粘的平底锅，这样就可以减少油分，吃起来更加清爽，不容易出现烧焦的情况，用平底锅还可以让饼的厚度更加均匀一些，然后就是准备好食材，根据自己喜好来添加适当的材料，把它搅成粘稠程度适合的面糊状，把面糊调好后，就可以把锅烧热加油，面糊挖进锅中，然后再转一圈，让它摊成一个圆的饼状，这样做出来还是非常薄的，刚开始的时候可以先试验一下，觉得适合就可以继续再制作。
薯仔丝怎么炒好吃
可以做青椒炒薯仔丝，需要准备植物油，醋，味精，盐，青椒以及薯仔，先把薯仔的皮去除切成丝，清洗几遍浸泡一下，青椒的籽去除切成丝，大蒜切片，锅中加一些植物油烧热，薯仔丝，蒜片放进去翻炒一下，然后再添加适量的醋，薯仔丝放进去翻炒均匀，快要熟的时候加青椒丝，翻炒几次，再加一些味精，食盐翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
还可以做酸溜薯仔丝枣卖睁，需要准备糖，花椒，鸡精，白醋，盐，干辣椒，青椒，葱，姜，蒜以及薯仔，把薯仔的皮去除切成丝，放到清水里面浸泡，然后再反复冲洗一下，一直到水清为止，然后青椒切丝，姜蒜切丝，锅中加入适量的油，花椒粒放进去，炸出香味，捞出葱姜蒜，干辣椒，放进去炒出香味，然后再把青椒薯仔丝放进去翻炒一下，添加鸡精，糖，盐，白醋翻炒一分钟左右就可以出锅吃了。
还可以制作酸辣薯仔丝，需要准备葱，生姜，大蒜，辣椒酱，醋，干辣椒以及薯仔丝，先把薯仔的皮去除切成丝，然后再浸泡一下，把淀粉去除，搭配一些红椒，青椒，大蒜，大葱，生姜切成段状，然后在锅中加入适量的油，配料全部放进去爆出香味，薯仔丝倒进去翻炒均匀，添加一些糖，盐，醋，翻炒均匀以后，加入一些小葱可以让味道变得更香。
上面介绍的就是鸡蛋饼包薯仔丝的制作方法，鸡蛋饼包薯仔丝的方法还是非常简单的，适当的吃一些可以让身体获取充足的营养物质，鸡蛋饼的制作方法各种各样，可以根据自己的喜好添加不一样的食材，这样口感方面也会变更加不错。
❽ 鸡蛋饼可以加什么菜
鸡蛋饼里面卷的蔬菜，可以随自己的喜好，自己想吃什么就放什么
今天早餐用薯仔、青椒、胡萝卜、小香肠炒了一盘菜；用面粉、鸡蛋和小葱，烙了4张鸡蛋薄饼，菜往饼的上面一放，把它卷起来。从中间一切两半，看得见的红绿蔬菜和香肠，你会忍不住咬上一口，醇香的口感，好满足。
有蛋有菜有肉，营养丰富又健康。 早餐配上蒸红薯和绿豆粥，粗细粮搭配，营养均衡又美味。关键是快手早餐，好吃又营养丰富，这款饼特别适合老人和孩子食用。如果你也想试试，就赶快动手吧。
[鸡蛋卷饼]
主要食材：
面粉100克、清水120毫升、鸡蛋2个、小葱、盐适量
卷饼的食材：
薯仔1个、小香肠1根、胡萝卜半根、柿子椒半个
制作过程：
1、准备食材。家里种的小葱就剩几根了，揪下来洗净，切碎；两个鸡蛋打入碗里；大点的碗里放入100克普通面粉；还有清水120毫升备用。
2、先将食盐撒入面粉中，搅拌均匀；将鸡蛋倒入面粉里；清水边倒边用手动打蛋器搅拌。
3、打蛋器不停地搅动，直到无干面粉和小颗粒的稀面糊，倒入小葱碎，搅均匀。
4、面糊制作完成，先放到一边静置。利用这段时间，来把卷饼里面的蔬菜准备好。薯仔1个洗净去皮，切片切条；小香肠1根切成细条；胡萝卜半根也切成细条；柿子椒半个，也切成细条备用。卷的蔬菜不能切太细的丝状，而是切成条状，为了是咬起来有嚼劲。
5、平底锅烧热后，刷薄薄的一层食用油，用汤勺舀两勺倒入锅中，快速将平底锅端起来，转动面糊成圆形状，也可用木铲摊平。
6、饼的大小可根据个人喜好，饼的厚度也可做调整。随意吧。（想吃厚的饼，水要少放一点；想吃薄的饼就再添加适量的水来做调节）一面定型后，翻面烙另一面，两面上色变金黄色即可出锅。
7、从第二张饼开始，摊的饼大了些，这样正好可以制作4张鸡蛋饼。
8、鸡蛋饼全部制作完成，摞在一个盘子上待用，可以用棉质的屉布盖上，避免吹干影响口感。
9、炒锅烧热后，倒入适量食用油，葱花爆香后，将胡萝卜和薯仔条入锅中翻炒，变软后，放入柿子椒和小香肠，搅拌均匀后，撒上适量的食盐。
10、翻炒均匀即可关火出锅装盘了。
11、取出一个鸡蛋饼，将炒好的菜摆在饼的中间位置上，从下往上卷起，用刀在长卷的中间切一刀，这样更便于食用。
12、成品图。两张鸡蛋饼卷成卷，我和孙女一起举着吃；而另两张鸡蛋饼，先生直接就着菜来吃的，好像这样他更随意。
友情提示：
1、鸡蛋饼里面卷的蔬菜，可以随自己的喜好，自己想吃什么就放什么，最好是有荤有素，只要是新鲜的有营养的就行。
2、鸡蛋饼的薄厚可用清水来做调节。水多鸡蛋饼就会很薄，水少鸡蛋饼就会厚一点
❾ 蛋饼怎样做才好吃
一、胡萝卜鸡蛋饼
所需食材：胡萝卜180克、鸡蛋3个、面粉60克、油、盐3克、葱。
制作方法：
1、将胡萝卜洗净切丝。油烧热后，下入胡萝卜丝翻炒1分钟盛出；
2、鸡蛋打散，下入面粉，搅拌成糊状，再下入炒好的胡萝卜丝与葱花、盐，搅拌均匀；
3、取平底锅，倒入适量的油，舀入1勺面糊，煎至两面金黄熟透即可出锅享用。
二、香菇鸡蛋饼
所需食材：面粉、香菇、、虾皮、鸡蛋、盐、葱。
制作方法：
1、将香菇洗净切碎；葱切葱花；虾皮切碎；
2、将鸡蛋打散，取适量面粉放入其中，缓慢的加入水搅拌均匀；
3、将准备好的香菇碎、葱花和虾皮一起放入碗中，再加适量的食盐，搅拌均匀；
4、取平底锅，倒入少量油烧热，取适量的淀粉糊倒入，煎至两面金黄即可出锅。
三、黄瓜鸡蛋饼
所需食材：面粉900克、鸡蛋2个、黄瓜1根、油、盐。
所作方法：
1、将鸡蛋打入面粉中，加入黄瓜丝和盐，加少许水搅拌均匀；
2、将平底锅烧热后加少量的油，将备好的面粉糊，两面煎至黄金后即可出锅享用；
3、找一个圆形盖子，将饼按压成如图所示的小小的圆形。
四、薯仔鸡蛋饼
所需食材：薯仔2个、鸡蛋2个、盐、黑胡椒适量。
制作方法：
1、将薯仔洗净去皮切丝，放入面粉里；
2、打入鸡蛋，用少量的水搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒粉调味；
2、锅中倒入油烧热，取备好的薯仔糊摊成小饼，煎至两面金黄后取出即可享用。
五、葱花鸡蛋饼
所需食材：鸡蛋2个、红薯粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。
制作方法：
1、将红薯粉加水调成糊，再打入鸡蛋，放入葱花，加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；
2、将油烧热，倒入适量的淀粉糊摊开成饼，双面煎至金黄后即可出锅享用。
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❿ 鸡蛋饼怎么做才好吃
鸡蛋饼怎么做最好吃？窍门就是鸡蛋包着饼吃，香软筋道，特别好吃
用它搭配面粉做成鸡蛋饼，金黄诱人，别提多好吃了！而且制作时间短，操作简单，即使没有经验也能做出香喷喷的早餐来。今天和大家分享这道美味的鸡蛋饼做法，赶快来学习吧！
300克面粉里加入3克盐（加盐可以使面更有筋度）