1. 糯米绿豆糕的做法
糯米绿豆糕的做法：
1、绿豆泡发（如果晚上没泡好，夜里放冰箱，夏天天热，常温一夜就发芽了。）
2、绿豆，糯米粉，白糖，纯牛奶拌匀。
3、你用盘子蒸，别用碗，这样熟的比较快。（我这是两盘，锅底加水，水里放个碗，再把另一盘放里面）用保鲜膜，扎些孔，盘子蒸，量达到盘子的一半，熟的快，凉水温水都可以，都从水开开始计时，20分钟到半小时就可以。
温馨提示：在挑选绿豆时，不能只看颜色，还要注意用手摸，或者少买一点，回家用水浸泡一会儿，如果水的颜色很快变深，就要引起注意，看是不是绿豆被染上了色。绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心。
2. 绿豆和糯米粉怎么做好吃
用料： 绿豆、糯米粉、白糖。
做法：
1、绿豆泡2小时，清洗干净。
2、锅中加水，放入绿豆。
3、小火慢煮半小时。
4、煮至绿豆软烂，水收干。
5、加入白糖，不断翻炒。
6、放入糯米粉，不停搅动。
7、直到粘稠，没有水分即可。
3. 绿豆和糯米粉怎么做好吃
做绿豆糯米糕好吃。
食材：糯米粉、绿豆、白糖、牛奶。
做法：
1、绿豆加水放冰箱泡一宿，如果常温泡容易生芽，泡好的绿豆上锅蒸熟。
2、加入糯米粉，加入牛奶，白糖，糯米粉的量以面糊粘稠为标准。
3、盘子加锡纸或者油纸，拌匀的面糊铺上，上锅蒸40分钟。
4、冷却后切块，面糊稠一点，晾凉后冰箱稍微冻下，会好切很多，可以直接吃，爱吃甜的可以蘸白糖。
4. 绿豆糯米团怎么做好吃
用料
绿豆
糯米粉
芝麻粉
蜂蜜
绿豆糯米团子的做法
绿豆放冰箱里泡一夜，上蒸锅蒸半个小时乱毁
晾凉磨粉
糯米粉，绿豆粉
糯米粉+绿豆粉+温水和面
黑、白芝麻和蜂蜜~~都是自己磨的，所以就都来点。
少量多次加蜂蜜，调匀，哗山备有点粘性就行唯敏~味道自己尝着感觉着
包团子~~开始我是用一个大圆皮包，但糯米粉跟面粉不一样，不容易粘一起，所以我就改用两个小圆皮叠加包团子
盘子刷油，一定要多点。不然会粘住
冷水上蒸锅，开锅后续蒸10-15分钟，关火后再焖几分钟
夹心~
小贴士
1.绿豆糕的方子里大家会把泡了一夜的绿豆剥皮。我剥了几个，实在没那么大手劲儿，虽然泡开的豆子不难剥，两手指一撵就行~
2.绿豆可蒸、可煮、可高压锅压；蒸的话多蒸会儿，40分钟。以手一捏即碎最好！
3.压豆蓉：我开始是想用勺子压绿豆，结果豆子蒸的不太好压，于是就屈服于多可必料理棒了。。。
4.夹心随意，红豆沙、枣泥、芝麻都行~~芝麻粉稍加一点点水做馅也行。