Ⅰ 凉拌薄荷的简易做法
薄荷营养丰富，清热解毒，下面分享一下它的具体做法。
工具/材料
薄荷叶、香醋、精盐、味精、姜末、胡椒粉，白糖、香油
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将薄荷叶洗净，放入盘中。
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锅中加入适量清水，煮沸，将薄荷叶放入开水中焯烫五分钟左右。
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然后，捞出，放入冷水盆中浸泡。待其冷却过后，放置一旁，沥干水分。
- 04
蒜剥开，捣成泥。
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将薄荷叶放入盘中，倒入些许香醋、花椒油，将蒜泥倒入，然后，再放入适量的盐、白糖、胡椒粉，拌匀。
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最后，滴入适量的芝麻油，即可开吃。
Ⅱ 如何做凉拌薄荷好吃 凉拌薄荷最正宗的做法
菜系及功能:家常菜谱
凉拌薄荷原料:薄荷嫩叶500克，香醋25克，精盐、味精、姜末、胡椒粉，白糖、香油各适量。
做法
1)将薄荷叶洗净，放开水中烫一下，捞出投凉，挤出浮水，待用。
2)把香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中，调好口味，点香油即成。
Ⅲ 凉拌薄荷叶用焯水吗，最正宗的凉拌薄荷做法
原料：薄辩培则荷200克
调料：酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒各适量
将薄荷洗净，备用
炒锅上火，入水烧沸，下入薄荷焯水，用凉开水冲凉，控净水分，装盘待用
将酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒搅匀，浇在薄荷上即携棚可
做法
小话
薄荷是药食两用的植物，主要食用部位为茎和叶中侍，也可榨汁服。作为食材，薄荷即可作为调味剂，又可作香料，还可陪酒、冲茶等。薄荷的味道沁人心脾，光是闻一闻，就能让身体的每个细胞都感到清爽通透。
Ⅳ 凉拌薄荷叶的做法大全 凉拌薄荷叶的做法有哪些
1、做法一
材料：姜蒜15g、辣椒5g、醋适量。做法：薄荷叶清洗干净，姜蒜辣椒备用，将醋，盐倒入薄荷叶中，加入姜蒜，辣椒拌匀即可。
2、做法二
材料：薄荷适量，鸡精适量，老干妈油辣椒2～3大勺，醋1～2勺，蒜2瓣。做法：将薄荷洗净切成段，放入盘中沥水，将蒜切成末待用。将老干妈油辣椒加入薄荷，加入醋、蒜末。最后加入适量鸡精拌匀即可。
3、做法三早迹粗
材料：薄荷100克、大蒜2瓣、花椒油1勺、辣椒油1勺、辣椒面半勺、生抽2勺、豆瓣酱半勺、味精半勺、柠檬半个。做法：新鲜薄荷100克，清洗干净备用。清洗干净陆镇的薄荷放入盘中。大蒜用刀剁碎放入盘中。添加半勺辣椒面和1勺辣椒油。添加半勺豆瓣酱。加入1勺花椒油，添加2勺生抽、半勺味州猜精。最后挤入柠檬汁，将调料与薄荷搅拌均匀即可。
Ⅳ 薄荷叶凉拌怎么做好吃
这是一道很好吃的小菜～夏天炎热的时候吃一盘既美味又开胃，而且十分简单。何乐而不为呢？
用料
薄荷 一捆
鸡精 适量
老干妈油辣椒 2～3大勺
醋 1～2勺
蒜 2瓣
凉拌薄荷叶的做法
将薄荷洗净，切成段，放入盘中沥水。将蒜切成末，待用。
将老干妈油辣椒加入薄荷，加入醋，蒜末
加入适量鸡精，拌匀
小贴士
老干妈油辣椒中已经有味精了，口味清淡的人可以不放鸡精喔
Ⅵ 凉拌薄荷的做法步骤图，凉拌薄荷怎么做好吃
食材
主料
鲜薄荷叶
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒油
适量
步骤
1.薄荷叶禅搭卖择洗枝衡干净
2.控贺逗净水，放入碗中
3.加入、盐、鸡精、辣椒油
4.放苹果醋
5.放香油
6.拌匀，稍腌一会即成
小贴士
不要焯水也好吃
Ⅶ 凉拌薄荷怎么做好吃
薄荷具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。薄荷直接洗净拌了吃，其淸凉香气扑鼻，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。老公这段时间面临调职位的转变阶段，压力很大，此菜对他胃口哦。
小贴士
不要焯水也好吃
Ⅷ 薄荷凉拌要焯水吗
一、薄荷凉拌要焯水吗
薄荷凉拌之前可以历带伏先焯水，也可以直接凉拌，看个人喜好，如果直接食用，最好使用嫩薄荷，必须将其清洗干净，如果要烫一下，可以在锅里烧行高开水，煮沸后加薄荷，将其翻转，然后将其取出，洗净，沥干水分，然后放在一旁。
此外，您还可以清洗薄荷并将其放入碗中，然后将水烧开，水烧开后，将其直接倒在薄荷上，用筷子将其翻转以确保薄荷糖均匀热。
二、薄荷凉拌吃了起什么作用
薄荷可以有效缓解头痛，红眼，红耳，外来风热，喉咙痛，牙龈肿胀等疾病，它具有清嗓，润喉，舒缓肝脏，抑制抑郁，缓解瘙痒，驱散风热和排毒的功效。
薄荷中的芳香油能有效刺激神经中枢，达到一定的提神作用，能有效缓解神经麻痹，对皮肤瘙痒和过敏有一定的止痒作用。薄荷可以有效地促进口腔唾液分泌，增加食欲，增加胃肠道粘膜的血液供应，改善肢携消化，并可以有效地增加胃肠道蠕动并促进新陈代谢。
三、凉拌薄荷的做法
食材：新鲜薄荷，柠檬半个，小葱香菜末，小红辣椒段；调料：生抽2勺，香醋2勺，食盐适量。
操作：1.薄荷洗净控干水，挤入半个柠檬汁，加入剩下的食材和调料。2.带上手套，用手挼到入味，大概一两分钟。一道凉拌薄荷出盘，翠绿欲滴，清香爽口，绝对消灭一大碗饭。