⑴ 茶花鸡好吃还是土鸡好吃
茶花鸡。
原鸡是保护动物，而茶花鸡是野生红色原鸡经长期驯化选育而成。原鸡体型更小，更接近鸟的体型，茶花鸡体型则介于鸟和鸡之间，但是茶花鸡保留了原鸡的野性，会飞和上树，抗病能力强大，吃起来口感要比普通土鸡好。
⑵ 茶花鸡是公鸡好吃还是阉鸡
阉鸡好吃。
1、阉鸡的价格比公鸡更贵，阉鸡市场价格一只50到70元，公鸡30到50元。
2、选用阉鸡制作茶花鸡口感更加细腻，味道鲜稿碰兆嫩有弹吵埋性，公鸡口感更键租紧实。
⑶ 重庆的山茶花能做什么吃
如下：
山茶花含无色花白甙、花皮核色甙、山茶三萜烯二醇，既是制茶原料，又是食用色素，其花可制作多种菜肴。
1.炸芙蓉山茶白茶花40朵、鸡蛋6只，淀粉100克，白糖50克，油100克。将白茶花夹住，裹上蛋清糊，炸至淡黄色。蛋清糊用白糖、淀粉、蛋清拌匀成糊。凉血止血，散瘀消肿。
2.山茶丝瓜汤茶花3克，老丝瓜1段，芹菜200克氏雹。水煎1小时，加入冰糖即成。清热抗癌，凉血止血。
3.山茶莲藕茶花燃核掘20克，鲜藕750克，蜂蜜50克，糯米150克，白糖100克。将糯米灌入藕孔蒸熟，在凉水中浸泡2分钟，去皮，将藕切片加入白糖50克，蒸10分钟，倒于盘中，锅内放清水50克，白糖50克，蜂蜜、山茶花，煮沸后勾芡，浇在藕片上。清热生津，凉血止血，润肺养阴。
⑷ 茶花鸡跟普通奇的肉比较哪个好吃
你问的是茶花鸡跟普通鸡的肉哪个比较好吃吧，那么茶花鸡的肉好吃。
茶花鸡原产于西双版纳、云南、普洱等地的野外林间，是我国较为珍稀的原始鸡种。茶花鸡能飞善跑、活波好斗，毛色鲜艳如野鸡，通常公鸡上半身多红色、下半身多黑褐色，母鸡体羽整体为麻褐色。
相比于普通的肌肉，茶花鸡鸡肉更为鲜美、肉质紧实。营养方面，茶花鸡蛋白质含量较高，同时富含肽类、氨基酸和多种维生素等营养元素，常吃能够帮助补充人体所需营养，提高人体免疫力、增强抵抗力，给人提供充足的能量。尤其适合产妇、儿童、老人及体质较弱需补充营养的人群。
茶花鸡是野生红色原鸡经长期驯化选育而成，体型介于鸟和鸡之间，但是茶花鸡会飞和上树，抗病能力强大，吃起来口感要比普通鸡好。
⑸ 哪种鸡炖汤好
什么鸡煲汤最好吃？这个问题我放到后面将详细的一一列举给大家，我先讲如何煮鸡汤最好吃，
如何煮鸡汤更香？ 首先把鸡洗净冷水如果加入老姜片料酒过水， 就是把血水煮出来去掉腥味，然后用鸡油加菜籽油加姜片翻炒过水后的鸡块，这一步目的是激发鸡肉深层的香味和收紧水分，最后再上锅炖煮，方法是先开大火烧开，然后转中小火慢炖四个小时，就可以吃了，如果你说四个小时鸡都炖没了？那恭喜你，你从来没有吃过真正的土鸡，正宗土鸡养殖9个月以上的根本炖不烂。
然后我来介绍一下土鸡的品种和如何分别是不是土鸡，先从品种开始介绍，依次排名，
一，《藏香鸡》生活在海拔4200米到海拔5000米肉质紧实 味道鲜美是所有土鸡里面排名第一的绝世珍宝，产地 云南 西藏 四川 等地区。
二，《原鸡》原鸡是所有中国鸡的祖先 能飞翔的鸡可想而知她的肉质是多么鲜美 产地云南 海南，毛色光亮非常漂亮。
三，《茶花鸡》体型很小但是味道极为鲜美，是土鸡里面排名第三好吃的土鸡，分布在 云南 湖南 海南 福建等地。
四，《剑阁土鸡》 剑阁土鸡只分布在四川 和贵州地区 是常见的土鸡品种 味道鲜美可口有一股甘甜的味道。
五，《北京油鸡》 老北京油鸡可是当年老佛爷最喜欢每天喝的鸡汤原材料 历史悠久品种稳定 是鸡汤之极品原料 分布 北京 河北 。
六，《海南黑鸡》说起海南黑鸡知道的朋友不是很多，但是我说绿壳鸡蛋大家一定都知道吧，又名椰子鸡 文昌鸡。
七，
《瑶鸡》一种古老的土鸡品种，生活在广西，湖南，云南，都有分布，体型很小不超过4斤，但是味道非常棒👍🏻。
好了品种我们就介绍完毕，现在开始介绍如何挑选土鸡，《老鹰嘴，老鼠腿，口红冠，喜鹊身》我首先申明所有资料是我自己一个字一个字编辑的，我来解释我说的土鸡标准的三字口诀，
老鹰嘴，顾名思义就是土鸡的嘴巴非常锋利而尖，
老鼠腿，长期到处运动散养的土鸡，腿是非常细的，
口红冠，鸡冠鲜红而不要买发乌的暗红色
喜鹊身，真正的土鸡身上没有那么多肉，别买个胖鸡当土鸡吃