㈠ 红烧三角油豆腐，红烧三角油豆腐怎样做才好吃
食材明细
三角油豆腐 250g
葱 适量
菜油 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
折叠编辑本段做法
1.三角油豆腐，豆制品，植物蛋白
2.小葱，多一点，切成1.5cm的葱段
3.炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香
4.倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。
5.焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下
6.关火，出锅装盘，葱香四溢，油豆腐软烂，汁水多
㈡ 怎么炸三角豆腐
炸三角豆腐的方法：我们把油温升高至六成热，放入三角豆腐快速复炸10秒钟立即捞出，经过复炸的豆腐色泽金黄口感更加焦酥，然后把炸好的三角豆腐倒入盘中备用。
下面了解一下三角豆腐的相关知识：
三角豆腐的制作材料：水豆腐25片，黑豆豉100克，辣椒粉15克，猪骨汤1500克，味精15克，精盐50克，酱油25克，葱花20克，蒜瓣20克，芝麻油15克，菜籽油2500克（约耗150克）。三角豆腐的特色：汤汁鲜浓，味稍咸微辣。如何做三角豆腐1.将水豆腐沥干水分，对角划开成三角形。黑豆豉、精盐放入猪骨汤内，烧制成豆豉骨头汤。2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，放入豆腐，炸至金黄色时，取出沥干油。3.锅内加豆豉骨头汤浇沸，倒入炸豆腐，煮约30分钟。取碗25只，每碗内分别放入辣椒粉、葱花、蒜瓣、酱油、味精，带汤舀入豆腐2块，上芝麻油即成。三角豆腐的制作要领：豆腐炸制时要用小火，不宜用旺火。
三角豆腐是湖南一带的名菜，属于湘菜系。以豆腐为主料的菜肴名称，豆腐脆香，馅鲜美。盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。把豆腐放入蒸锅蒸熟。用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。
㈢ 三角豆腐的做法，三角豆腐怎么做
1)盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。
2)在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。
3)把豆腐放入蒸锅蒸熟。
4)用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。
1、食材：豆腐300克、干辣椒3个、葱段适量、八角两个、生姜适量、料酒半勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少量。
2、把豆腐切成三角形。首先把豆腐切成正方形，然后切成三角形。
3、炸豆腐块。锅里倒油，油温升起来以后再放豆腐进锅炸。全程用大火炸豆腐，这样炸出来的豆腐外焦里嫩。看到豆腐表面颜色金黄就可以捞出来，沥油备用了。
4、锅里倒一些油，先把生姜，大葱，辣椒和八角倒进锅里，炒出香味以后，再倒入炸好的豆腐角，一次性倒完碗中的调味汁，翻炒入味以后加少量的清水，大火烧一下。
5、收汁放调料准备起锅。等到汤汁浓稠的时候加入盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。
㈤ 红烧三角油豆腐怎么做好吃
做法：
1、锅里烧开水，倒入油豆腐焯水，捞出，备用。
2、锅里加生抽，老抽，糖，葱，干辣椒，香叶，和半碗水，倒入焯好的油豆腐，大火煮转小火煮。
3、煮至还有三分之一的汤汁时，加少许的盐炒匀。
4、用玉米淀粉勾芡。
5、出锅，撒上葱花。
㈥ 三角豆腐干的做法大全
主料：准备三块五香豆腐干，二两榨菜，四两青椒，蒜茸1茶匙，虾米1两(约40克)，红辣椒1只(切丝)，油3汤匙，麻油1/2汤匙。
配料(调味料)：糖1/2茶匙，生抽、鸡粉各一茶匙，盐适量，水4汤匙。
做法：
1、搏宽先把备好的五香豆腐干洗净，切丝。
2、将虾米用清水浸软，取起沥干水。
3、把准备好的青椒洗净，切开边去核，切丝。
4、把榨菜清洗干净后，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。
5、在锅中下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟。
功效：这道豆腐干的菜肴非常的美味清香，而且能够增进食欲，如果自己的胃口不好，不妨吃这道菜来进行改善。
豆干炒腊肉
原料：准备腊肉三两、豆干半斤、蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。
做法：
1、把准备好的腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。
2、把锅洗净后，放油烧至八成热，下豆干炒约一分钟。
3、把豆干推至锅边，放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。
4、把蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油一起闭没放进去轿银纳，翻炒均匀后起锅装盘即可食用。
功效：这道菜肴色香味俱全，不仅美味可口，而且营养丰富，可以增进食欲。
㈦ 豆腐怎么切三角
豆腐如何切成三角形呢？这个问题非常容易解决，这就需要看各位的刀工如何了，只要小心的不要把豆腐弄碎了就可以了，下面小编还是给大家讲解一下正确的切法吧！
一：盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，对着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切几刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿世银了。
二：我们还可以将一块豆腐先切成几个长条状的三角锥，随后将其切成薄薄的三角片，这样就可得到三角形的豆腐块啦。
以上就是小编给大家收集的豆腐如何切成三角形的简单方法，希望可以帮到那些需要帮助的人，那么关于三角形豆腐又可以做什么好吃的美食呢？小编也给大家带来了关于三角形豆腐的美食做法，希望可以受到大家的热爱。
三角豆腐是湖南一带的名菜，以豆腐为主料的菜肴名称，豆腐脆香，馅鲜味美。
制作：
1)盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，对着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切几刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。
2)在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，接着再抹上一层肉馅儿，再一层豆搜前宴腐，四片豆腐为悔帆一组，之间夹上三层肉馅儿。
3)把豆腐放入蒸锅蒸熟。
4)用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，搅拌完之后浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。
以上内容就是小编给大家收集关于豆腐怎么切成三角形这个问题的资料。