Ⅰ 小孩吃的基围虾怎么做
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可以做成虾滑,做法:将20只基围虾清水洗完后沥干水;剥皮去虾线;剁成虾泥;放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀;锅里放水烧;用丸子制作器制作虾泥,等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开;丸子成型后大火烧开,丸子都飘上来就熟了。
适合小孩吃的基围虾怎么做?
可以做成虾滑,做法如下:
所需原材料:
1、主料:大虾20只。
2、辅料:胡萝卜碎、薯仔淀粉4克、鸡蛋1个。
第一步:先将基围虾清水洗完后沥干水。
第二步:然后将其拍迹剥皮去虾线。
第三步:全部剥好后。
第四步:然后将其剁成虾泥。
第五步:放入胡萝卜碎、淀粉、鸡蛋清。
第六步:搅拌均匀,这时候就搜答可以锅里放水烧了。
第七步:用丸子制作器放好虾泥,世贺慧等待锅里水烧开后关火以防丸子放锅里散开。
第八步:丸子成型后大火烧开,丸子都飘上来就熟了。
第九步:成品图如下。
Ⅱ 给孩子做虾怎么做好吃
做一道超级细腻嫩滑的虾仁蒸蛋,相信孩子不会拒绝。早上或者晚上的时候蒸一碗虾仁蒸蛋,味道是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面就由我来简单介绍如何制作细腻嫩滑的虾仁蒸蛋。
虾仁蒸蛋的食材:虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。
虾仁蒸蛋的做法:
1、虾洗净,去头去壳去虾线,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。
心动不如行动,赶快做一道虾仁蒸蛋给自家孩子尝尝吧,相信会盘光光、饭光光。
Ⅲ 基围虾怎么做给2岁宝宝吃
虾是一种富有丰富的营养的食物,很多家长在给宝宝添加辅食的时候都会考虑到把虾加入宝宝的食谱中用以补充蛋白质。不过,虾还是要以正确的方式煮给宝宝吃的。那么,虾怎么做给两岁宝宝前漏吃?
首先,家长们应该把虾洗干净,洗去外壳的泥沙和稍微地清理一下表面的杂质。然后把虾最脏的几个部位:虾头、虾肠和虾壳去掉,不然这些部位都容易引起宝宝脆弱的肠胃的不适。
接着,用刀把去除好以上部位的虾切碎成蓉状,加入一点点切碎的姜。但注意放的姜一定不能过多,只是放入微量来去掉虾的腥味,不然两岁的宝宝可受不了姜强烈的刺激的味道。
另外,事先切慧脊烂好胡萝卜和野姿玉米成粒状并煮好一些米留作备用。待到煮沸以后就改用小火一边搅拌一边煮15到20分钟加入之前准备好的食材。
最后再煮1到2分钟,虾仁逐渐呈现鲜艳的橙色就可以关火加入适量的调味料调料。一道适合两岁宝宝吃的,又极富含营养的以虾为主的食材就大功告成了,不仅能补充蛋白质,加入的胡萝卜也十分受宝宝的喜爱。
Ⅳ 辅食基围虾的做法大全
宝宝吃基围虾的做法大全一 虾仁滑蛋
1、食材:
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾去虾壳去虾肠虾线,用水冲去黏液切碎。
(2)虾仁加入淀粉,一点点蛋清,一点点盐拌匀腌制一会。
(3)打散鸡蛋,加入切碎的香葱,加一点点盐。
(4)勾芡,勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
(5)将腌制好的虾仁焯水30秒,倒入蛋液里,拌匀。
(6)锅里滴油,油热后倒入虾仁蛋液,待蛋液表面凝固,用锅铲快速炒散,稍微翻炒虾就可以出锅了。
宝宝吃基围虾的做法大全 基围虾怎么做给宝宝吃最好1
宝宝吃基围虾的做法大全二 胡萝卜鲜虾粥
1、食材:
大米40g、基围虾2个、胡萝卜10g、白菜5g、油适量、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾处理好之后,切丁备用,胡萝卜切细末。
(2)锅中加入适量的清水,水开之后加入大米.
(3)煮开几分钟后加入虾和胡萝。
(4)大火煮开后转小火熬制半小时。
(5)加入白菜丁,煮十分钟。
(6)加入适量的食盐和橄榄油,拌匀后即可。
宝宝吃基围虾的做法大全 基围虾怎么做给宝宝吃最好2
宝宝吃基围虾的做法大全三 小南瓜耐悉口蘑鲜虾焖饭
1、食材:
小南瓜、基围虾3只、口蘑2朵、米饭1小碗、芝麻油适量。
2、做法:
(1)鲜虾去头去壳,挑去虾线;小南瓜洗净,去皮,切成丝。口蘑用盐水洗一下,在开水中焯去残余的杂质和细菌,切成薄片。
(2)锅里放油,把虾放进去旅谈,慢慢的煸香,会出来一些虾油,特别的香,再把小南瓜和口蘑倒入锅里,继续翻炒,小南瓜会出来一些水,开小火,不需要再加水了。
(3)等南瓜和口蘑都炒软了,把煮好的米饭放入锅内,拌匀,继续保持小火,盖上盖,焖3分钟,如果太拆亩碰干了,放一点点水,继续焖。等到所有的汁都进入到饭中,再滴两滴芝麻油,就可以关火了。
Ⅳ 如何做白煮基围虾,口感鲜嫩,小孩都爱吃呢
如何做白煮基围虾,口感鲜嫩,小孩都爱吃呢?
伴随着人们的生活水平的提升,我们都喜欢追求完美一些高档食材,就用基围虾来举例,在从前都也是很难吃到的,因为这是海产品类食物,那时候只会在沿海地区的朋友们才能吃到,并且价格也也不便宜,一斤都需要好几十块,而如今,基围虾都已经常出现在我们的餐桌上,再加上虾肉比一般的肉类食品都更为细嫩,因此大家更爱吃龙虾,特别是基围虾。
蒸好的基围虾是不是细嫩,实际上最重要的还是看虾的自身,一定要生动的虾,死虾不管怎么煮也不会细嫩的,并且吃死虾很容易出现过敏的现象。煮基围虾时一定要注意一些事宜,例如煮以前,一定要除掉虾线,接着再用黄酒腌渍5min去腥味儿。
锅中添加冷水后,翻入生姜片和少量米酒,走红烧开后,再倒入基围虾,煮至所有掉色肆滑后就可以捞起来。准备一个小碗,倒进生抽酱油和米醋混和调为料汁,把虾头剥去后,蘸入料汁就可以吃了。
因此白水煮基围虾时,一定要用开水煮,才能保证虾肉的细嫩,不会产生营养流失,那大家如今知道该怎么煮基围虾了啊?
Ⅵ 给孩子虾怎么做好吃又简单
喜欢吃虾的朋友应该都知道,中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。
虾虽然种类很多,但我家最常吃的还是基围虾。虾营养丰富,富含蛋白质和钙等营养物质,烹饪方法也多种多样,比如:茄汁大虾、蒜蓉蒸虾、红烧大虾等等,无论哪一种做法,味道都很不错。
今天分享红烧大虾的做法,以虾为原料,再搭配蒜瓣、葱等配料,色泽红亮,滋味鲜美,肉质鲜嫩,孩子特别爱吃。下面让我们看看详细步骤吧!
红烧大虾
【准备食材】:基围虾、料酒、葱、生姜、蒜瓣、白糖、生抽、食盐、食用油。
【制作步骤】:
第一步:新鲜的基围虾去头,然后放在案板开虾背,取出虾线并洗净放入干净的盆中,加入料酒、葱段、姜片、适量清水浸泡15分钟捞出。
第二步:锅中放入适量食用油,将蒜末爆香,再放入处理好的基围虾翻炒至变色。
第三步:加入少许白糖、1勺生抽、适量食盐翻炒,再加入半碗清水煮至汤汁粘稠即可。
这道红烧大虾就做好了,虾肉鲜嫩多汁,滋味鲜美,一口一个根本停不下来。喜欢的可以试试。